2022年8月「藤稔（ふじみのり）」を使ったスイーツをご紹介した『お菓子のアトリエ ニコラ』。今日は、そのお隣のパン屋さん『ベーカリーフレンド』のとある商品をご紹介します。

場所は、藤沢市遠藤『東急ストア湘南とうきゅう』のすぐ横『滝ノ沢ストアー』の1階。30年以上にわたり、地域のたくさんの人から愛されてきた、とても温かみのあるパン屋さんです。

店内に並ぶパンは、どれも100円台～300円台とお手頃価格。全粒粉を使った香りのよい食パンからハード系パン、カレーパンやクリームパンといった調理パンまで、日替わりパンを含め30種ほど並びます。

今回は月・火・土曜日限定販売の「大納言カンパーニュ（291円）」に注目します。

この日、ちょうど焼き立てだった「大納言カンパーニュ」。トングで持ち上げると、パン生地がパリパリパリッと音を響かせました。切り込みからは、大納言がのぞいています。

パンを割ってみると…

すごいでしょう？この大納言の量。パン生地とのバランスが…。笑

ひと口ほおばると甘さがじんわり。小麦が香るパン生地と、大納言の自然な味わいがみごとにマッチしています。食べれば食べるほど、口の中はもう大納言まみれ。笑

この「大納言カンパーニュ」について店主の熊井さんにお話をうかがうと「以前はデニッシュで作ってみたこともありました。ですがうちはカンパーニュがとても人気なので、いつしかこの組み合わせになりました。老若男女から好評ですよ！」と教えてくれました。

大納言好きさんなら一度は食べたい「大納言カンパーニュ」。商品が売り切れ次第閉店なので、確実に購入したい方はお電話でご予約を…！