【こだわりの庶民派グルメ】

藤沢市内で誰もが気軽に楽しめる、こだわりの庶民派グルメをご紹介するシリーズ。22軒目は『丸亀製麺 湘南モールフィル店』の「えび天うどん弁当（490円※9月時点の価格）」です。2021年4月から販売を開始した「丸亀うどん弁当」シリーズは、現在累計2,600万食を突破しており、その勢いは止まりません。

藤沢市内には『丸亀製麺 湘南モールフィル店』と『丸亀製麺 藤沢店』がありますよね。私自身、普段はイートインで利用することの多い『丸亀製麺』ですが、今回は「株式会社 丸亀製麺」マーケティング本部の阿部さんがおすすめするテイクアウト商品、定番弁当の「えび天うどん弁当」に注目します。

注文方法は、通常どおり列に並び、レーンで「えび天うどん弁当をお願いします！」と伝えます。すると、お会計後パックに入ったうどんをビニールに入れて手渡してくれます。

「えび天うどん弁当」は、1人前のうどんに、えび天と定番のおかず4種（ちくわ磯辺天、野菜バラ天、きんぴらごぼう、玉子焼き）が入っています。

このおかずの決定に際し「数十種類の候補の中から悩みに悩み抜きました」と話す阿部さん。ほかの候補には、ポテトサラダやスパゲティサラダ、コロッケ、白身魚フライ、焼き魚などもあったそうですよ！めんつゆは、ビニール袋に入った形で添付されています。

じっくり眺めたところで(笑)、めんつゆをかけていただきます。この時、天ぷらは一度蓋に取り分けると、サクサクのまま美味しく食べられます（ここポイントです！）。

ボリューム満点の「えび天うどん弁当」の完成です。

麺は、お店でいただく時と変わらないコシ。100%国産小麦を使用した打ち立ての麺は、透明感があり新鮮さも抜群です。これ以上は説明せずとも...みなさん『丸亀製麺』の麺が美味しいことはご存じですよね。笑

イートインの時は、麺1杯を単品で食べて帰ることが多く、炭水化物のみに偏りがちでしたが「えび天うどん弁当」だと野菜もしっかり入っていて栄養バランスも◎

えび天と、青のりの風味が効いたちくわ磯辺天は、食べ応えもありました。隠し味に西京味噌を使っているきんぴらごぼうは「これだけ単品で販売してほしい！」と思う味わいでしたよ。

500円以下とは思えないボリュームと美味しさが詰まっていた『丸亀製麺』の「えび天うどん弁当」。安定感のある四角い専用容器での提供のため、3～4個重ねて持ち帰ることもできます。ぜひ一度お試しあれ…！

※お持ち帰り商品は、2時間を目安にお早めにお召し上がりください。