2023年1月19日（木）～2月14日（火）までジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の「アムール・デュ・ショコラ」。国内外約150ブランド、2,500種類のショコラが登場する、日本最大級のショコラの祭典です。

"喜びはじけるショコラパーク"をコンセプトにしており、ここだけでしか購入できないショコラが目白押しとなっています。

昨年はブランドコンセプトから、ショコラ一つひとつご紹介してきましたが、今年は特に気になったショコラを連載形式でご紹介していきたいと思います。

第一弾は、AUDREY（オードリー）の「ロンシャンティホワイト（4個入り、税込1,512円）」です。

AUDREY（オードリー）とは、女性を中心に人気を集めている、苺のお菓子専門店。2014年10月に高島屋横浜店をオープンしてから、東京を中心として次々とお店を展開しています。

代表作の一つである「ロンシャンティ」は、ビスキュイを土台に軽やかな生クリームで丸々苺を包み込み、その上にミルクチョコレートをコーティングしたオリジナル生菓子です。

通常バージョンのロンシャンティはブラウンですが、アムール・デュ・ショコラではホワイトチョコレートバージョン「ロンシャンティホワイト」が登場しています。

甘酸っぱくジューシーな苺とフワッと上質な生クリーム、パリパリで甘いチョコレート、そしてサクサクなビスキュイから生み出されるマリアージュがたまりません。

フレッシュで甘酸っぱい苺と、生クリーム・チョコレートの甘さが全く対立することなく、見事に口の中に馴染んでいきます。

上から食べれば生クリームからの苺、そして少しビターなビスキュイの余韻。下から食べれば香ばしいビスキュイから苺、そして生クリームのフワッとした余韻。どちらから食べても美味しく、口に入れた瞬間幸せになれますよ。

オードリーのスイーツはコストパフォーマンスが高く、どんな方でも楽しめる名作が多いので、アムール・デュ・ショコラの期間、いくつかご紹介していきたいと思います。