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賞味期限は30分?! サクッモチッの食感がたまらない！ 日常を最高にするドーナツ（大阪・新福島）…くりたいと、今回の開業を決めたそうです。 代表取締役の宮武 訓氏は、辻調理師専門学校卒業後、高級イタリアン、北海道のホテル、北新地のレストラン&バー…食べログマガジンライフ総合
香り高い燻製卵（くんたま）の作り方。初心者でも簡単にできる！アレンジレシピもご紹介プライベートで作っていた外ごはんが評判になり、フードスタイリストに。元調理師ならではの知識と経験を活かし、簡単かつ美味しいレシピを提供。 ・作り方 …BE-PAL.NETライフ総合
「調理師仮認定式」 証のコック帽をかぶり決意新たに 「体験を将来へつなげる」／岡山・津山市岡山県内の公立高校で唯一、調理師免許を取得できる津山東高校=津山市林田=で27日、第26回「調理師仮認定式」が行われ、食物調理科3年生全員が仮認定…津山朝日新聞岡山
上里・建築デザイン事務所の敷地に完全予約制のレストラン「マベール」…心ゆくまで楽しんでいただきたい」とも。 オーナーシェフの斉藤秀史さんは調理師学校卒業後、都内の仏レストラン、ホテルで研さんを積み、2007（平成19…みんなの経済新聞ネットワーク埼玉
90歳女性が考案のジャムを使った「スペアリブ」 採って食べて！岸本気象予報士がアンズ満喫…さて、収穫の後は料理。場所を変えて、ジャム作りに挑戦です。 教えてくれたのは調理師で、市の農産物加工研究グループの代表も務める西村安子さん。御年90歳、あ…NBS長野放送長野
非正規職員でいまだ現役の66歳。離婚の財産分与で買ったマンションがあって良かった！「素直なSOS」が幸運を呼び込む…間単位で働けるので、終業後に2本入れるなどして収入を増やしました。さらに調理師免許も取得、知人の喫茶店を手伝った時期もありました。 公的施設で1年ほど…婦人公論.jpライフ総合
ジオパークの全国大会の盛り上げに向け 小学生が「ジオ弁当」の調理実習に挑戦!…アスパラガスや鮭といった食材を使って弁当に使われるおかずを作ります。 県調理師会下北支部が考案したレシピをもとに、児童たちは、料理人たちから教わりなが…ＡＴＶ青森テレビ青森
「アレルギーの子どもも食べられるパンを提供したい」妻の背中を押した夫 二人三脚でパン屋を切り盛り…専門店。作っているのは小野沙智子さんだ。 沙智子さんは、もともと保育園の調理師をしていて、アレルギーの子たちがすごく増えてきて、その子たちにも同じよう…FNNプライムオンラインライフ総合
【伊勢市】「昔ながらの味や」。山高近くに移転オープンして15年。「たい焼 小ぎし」は〝養殖たい焼き“…が営む店は市内で多分、うちだけ」と話すのは店主の小岸勉さん（64）。和食調理師としてホテルやレストランなどで勤務する傍ら、20年ほど前に「たい焼きをや…haruharu三重
小麦粉を使わないのに!?不思議とおいしくなるクリーミーグラタン！…たりと意外に難しい！そこで、今回は「小麦粉」を使わずにできるグラタンを、調理師免許をもつおおつかはじめさんに紹介してもらいました。 とろみの秘訣はジャ…サンキュ！ライフ総合
「餃子の王将」は年商930億円。2年間で4度の値上げも“ファンが離れない”決定的な理由…＜TEXT／中村清志＞ 【中村清志】 飲食店支援専門の中小企業診断士・行政書士。自らも調理師免許を有し、過去には飲食店を経営。現在は中村コンサルタント事務所代表とし…週刊SPA!経済総合
三茶に「おむすび 巡る」 季節のおむすびと自家製麹を使った総菜提供店主の小泉理沙さんは、調理師学校を卒業後、ホテルやレストランなどで修業し、事務職を経てフードコーディネーターの資格を取得。調理師として勤務していた時に…みんなの経済新聞ネットワーク東京
自由な発想で雑煮レシピ考案、冨成さん（城南高）が日本一 信長モチーフ、岐阜県産品華やかに…た。グランプリを獲得できてうれしい」と喜んでいる。 同コンテストは全国調理師養成施設協会が、日本の食文化の一つである「雑煮」を次世代に受け継ぐため開…岐阜新聞Ｗｅｂ岐阜
「三重県で人気のラーメン」ランキング！ 2位は風味豊かで本格的な味の担々麺が楽しめる「担担麺や 天秤 四日市本店」、1位は？【2024年6月版】…メインメニューは「担担麺」「新担担麺」「ごま和えそば」。担担麺は四川省の調理師から受け継いだ調理法により、風味豊かで本格的な味わいとなっています。辛さ…ねとらぼライフ総合
高橋文哉、“仮面ライダー俳優”として脚光浴び、日本アカデミー賞新人賞獲得の演技派へ 「最愛」主人公の弟役も話題に…、天才数学少年であり後に料理の才能を見いだされる北田岳を熱演。高橋自身も調理師免許を持ち、かつては料理人を志していたことも明かしており、俳優の道で生き…WEBザテレビジョンエンタメ総合
フーディーの間で話題！ 仏ミシュラン三つ星シェフ・小林 圭氏と老舗和菓子店「とらや」が手掛ける美食の革新を追求するレストラン（東京・銀座）…アラカルトメニューを用意。 シェフを務める杉本 昌久氏は富山県生まれ。調理師学校を卒業後、ホテルなどを経て「オテル・ドゥ・ミクニ」で修業し、2010…食べログマガジンライフ総合
炎上を回避せよ！代理店が極秘調査「嫌われママタレ」1位はアンチ集中の広末涼子、2位には「鼻につく」との意見が…「愛されママタレ」との違いは？女性600人の本音…界内の評判がとにかくいい。そのことが画面から伝わるのか、アンケートでは《調理師免許を持ち、3児のママとして3食手作りしていると知り、見直した》との声が寄せられた。SmartFLASHエンタメ総合
やめたらみるみる貯まりだした！1,000万円貯めた人が絶対にやらないこと5つ…以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。 編集/サンキュ！編集部…サンキュ！ライフ総合
「国産はちみつ」と「中国産はちみつ」の違いとは？ 色・味・他の国との違いも徹底比較してみた…しんでみてはいかがでしょうか。 この記事の筆者：田窪 綾 プロフィール 調理師免許を持つフリーライター。約8年間のレストラン・キッチン勤務経験を生かし…All Aboutライフ総合
パリ五輪まで30日 韓国選手団がメダル獲得へ健闘誓う…する前にこの施設を利用する予定だ。 また、大韓体育会は韓国から同行した調理師が作る韓国料理の弁当を選手村に配達し、選手たちの胃袋を支える計画だ。聯合ニューススポーツ総合
鉄を効率的に摂取できちゃう10分未満の簡単レシピ「テクいらずの“鉄トレ”クッキング」…教えてくれたのは....管理栄養士 清水加奈子さん しみずかなこ／国際中医薬膳師、調理師の資格ももつ。食品メーカーの研究職を経て料理家に。クリニックなどで栄養指導も行う。美的.comライフ総合
沖縄食文化の発展へ切磋琢磨 第2回シェフ・オブ・ザ・イヤー…和牛の牛タン、ゴーヤーなどの食材を使い腕を競いました。 審査の結果、沖縄調理師専門学校で日本料理の講師を務める滿尾拓人さんがグランプリに輝きました。 …RBC琉球放送沖縄
「お前ストーカーか?」学校サボって見に行ったキャンプで天才・前田智徳に声を掛けられて......元阪神「F1セブン」戦士が語る猛練習の高校時代…宮﨑・日南学園に入学早々の平下氏に、同校監督の小川茂仁はこう告げたのだ。 調理師の資格を取って就職しよう――。プロなど全く考えてなかった平下氏はそこから…高校野球ドットコム野球
店の名付け親は瀬戸内寂聴さん 地元食材使った新メニュー「おそ咲きノ豚角煮丼」そば店が営業再開 岩手県…が盛り上がっていけるようにと思って営業している」 地元出身で店長を務める調理師の橋本勝也さんは、二戸市の食材を使った新たなメニューの提供を始めた。 「…岩手めんこいテレビ岩手
ラーメン業界“閉店ラッシュ”の中で店舗を増やし続ける「丸源ラーメン」。圧倒的な成長を可能にした強みとは…＜TEXT／中村清志＞ 【中村清志】 飲食店支援専門の中小企業診断士・行政書士。自らも調理師免許を有し、過去には飲食店を経営。現在は中村コンサルタント事務所代表とし…週刊SPA!経済総合
【再就職先】「年齢制限なし」の募集は本当に何歳でも大丈夫？ スポーツ好きなので球場やスタジアムで働けたらいいなと思って…… 月10万くらい働けたら十分です。…の求人を通じてか、直接飲食店を経営する企業へ応募します。 正社員の場合は調理師免許を求められる場合もありますが、アルバイトやパートであれば原則必要あり…ファイナンシャルフィールドライフ総合
「土佐料理 司」の総料理長が学生たちに熱い指導!皿鉢料理の極意は『豪快さと彩り』…土佐料理の名店の総料理長が調理師を志す専門学校生に特別実習を行いました。 龍馬情報ビジネス＆フード専門学校の調理系学科では、7年前から地元の郷土料理…テレビ高知高知
《和食の料理長》が特別授業 迫力たっぷり美しい皿鉢料理が完成 匠の技に学生うっとり【高知】…司」の総料理長、伊藤 範昭さんと、この専門学校のOGで「司」の料理人・山口 ありささん。 調理師学科と調理経営学科の1年生20人に磨き上げてきた技を惜しげもなく披露しました。高知さんさんテレビ高知
うどんだけじゃない！【コストコ】プチッとうどんアソートが便利すぎる！＆アレンジレシピ2つ…品もまとめたアソートで売っていることも！今回は、8年以上毎月通っている、調理師のおおつかはじめさんに「プチッとうどん5種アソート」にフォーカスをあてて…サンキュ！ライフ総合
神楽坂「懐石小室」の味噌汁が家で味わえる!dancyu編集部長が追い求める日本一ふつうで美味しいレシピ…“和食を極めたいのなら一流を目指せ”高校生の時、板前になると決心した小室さん。 卒業後、調理師学校に通い、そこで講師の先生に言われた言葉が今につながっているという。 …FNNプライムオンラインライフ総合
「大根ってこんなに美味しかったっけ？」大根がビックリするほど美味しくなる！節約で簡単なおかずをご紹介…こんにちは 調理師、料理人をしている「rii」です物価も上がり続け、家計のやりくりが大変な今！ 節約を頑張っている方も多いと思います今回は家計お助け…riiライフ総合
気仙沼・本吉で伝統の和船漕ぎレース 出場4チームがかけ声に合わせてパドル操る…ル。参加者はかけ声に合わせてパドルを動かした。家族、職場の仲間と出場した調理師及川奈津子さん（４４）は「楽しかった。また来年も出たい」と笑顔を見せた。河北新報宮城
【カルディ】誰もが一度は食べたことがあるはず!?みんな大好き！世界的おやつのいちおし2選…以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。 編集/サンキュ！編集部…サンキュ！ライフ総合
【コストコ】定番だからこそ！『プルコギビーフ』を使ったアレンジレシピ3選…レストラン歴10年以上、調理師免許をもつライターのおおつかはじめです。コストコといえば、定番の『プルコギビーフ』。甘めな味付けで、子どもから大人まで…おおつかはじめライフ総合
素朴で懐かしい味わい、ラオスの家庭料理 京都市下京区の専門店「YuLaLa」…いと断念したけど、この人たちの社会の中で暮らしてみたいと思った」。日本で調理師免許を取得し、夫婦で首都ビエンチャンに戻ってレストランを開き、10年間暮らした。共同通信社会
東京有数のハンバーグ激戦地・池袋の名店『キッチンOh! Way』の「牛すじシチューかけハンバーグ」が美味しい理由…年）を観て感動した店主が、「自分も素敵な洋食店を作りたい」と一念発起して調理師免許を所得。老舗洋食レストラン『つばめグリル』での修業を経てオープンさせ…食楽webライフ総合
大節約時代に「コンビニに行けない」若者も…“12兆円規模”コンビニ業界が迎える難局…＜TEXT／中村清志＞ 【中村清志】 飲食店支援専門の中小企業診断士・行政書士。自らも調理師免許を有し、過去には飲食店を経営。現在は中村コンサルタント事務所代表とし…週刊SPA!経済総合
【カルディ】みんな大好き！生ハムでおしゃれごはんはいかが？＆おすすめアレンジ3つ…がはじまればあっという間に売り切れることも。今回は、マニア歴10年以上で調理師免許をもつおおつかはじめさんに、お気に入りの生ハムレシピを紹介してもらいました。サンキュ！ライフ総合
鬼リピ確定！大量消費！子どもも大人もハマるじゃがいも料理3選…くださいね。 一度食べたら、ハマることうけあいです！ ■執筆/越野美樹…調理師資格・野菜料理家・ライター。基本調味料で野菜のおいしさを引き出す料理、自…サンキュ！ライフ総合
オーナーは26歳の孫 家族3世代で営む古民家イタリアンの挑戦 80歳で“発酵食品ソムリエ”資格取得、密かな人気は「祖母の漬物」…先日26歳になったばかりです。 高校卒業後、専門学校で調理と製菓を学び、調理師・製菓衛生師・食育インストラクターの資格を取得すると、滋賀と新潟で修業を重ねました。BSS山陰放送島根
月に予約が60件！週5日働く、82歳の現役リラクゼーションセラピスト「とにかく仕事が好き」…ています」 吉野さんは男女2人の子どもを持つシングルマザー。学校給食の調理師として働き、女手一つで子どもたちを育てた。この道に入ったのは40代半ば、…週刊女性PRIMEライフ総合
【カルディ】たしかにガチ…！しびれ好きにはたまらない「よだれ鶏のたれ」＆おすすめレシピ2つ…カルディで数量限定販売されている「ガチ中華 よだれ鶏のたれ」の魅力を、マニア歴10年以上で調理師資格をもつおおつかはじめさんに紹介してもらいました。 ガチ中華 よだれ鶏…サンキュ！ライフ総合
【3COINS】水筒を使う方必見！翌朝カラリと乾くスピーディーボトルドライヤー…。 ■執筆/にん…コストコが好きすぎて自転車で通っているコストコマニア。調理師として働いており、自宅でもコストコ食材をおいしく使い切るために楽しく料理している。サンキュ！ライフ総合
【衝撃！】旦那が２分で作った「塩ラーメン」が神レシピだった、、、…こんにちは 調理師、料理人をしている「rii」です今回は美味しすぎて衝撃を受けた！塩ラーメンの作り方をご紹介したいと思います我が家の旦那は普段全く料…riiライフ総合
7月「芒種」のころに「食べるとよい4つのもの」って？まさか、その組み合わせとは【田野岡メソッド・二十四節気のかんたん養生】…を受けていることに深い興味を持つようになりました。中医学を学び、国際薬膳調理師の資格も獲得、いまもまた新たな活動を続けています。 1年に二十四めぐる「…OTONA SALONEライフ総合
「お店もびっくり」渡辺美奈代、鮮やかな手作り弁当にネット騒然「センス」「食べるのもったいない」…いしそう！」「彩り素敵（すてき）でお弁当屋さんのお弁当かと思いました」「調理師免許も持っているんですか」と驚きの声が上がった。 渡辺は１９９６年に元…スポーツ報知エンタメ総合
美食家が厳選。2024年を代表する、本当においしい地方のベストレストラン10店…を除く」場所にある、あらゆるジャンルのレストラン。第1回から引き続き、辻調理師専門学校校長の辻芳樹氏、「食べログ グルメ著名人」でもお馴染みの美食家・…食べログマガジンライフ総合
調理師が原材料の確認怠る…認定こども園で米粉パンを食べた5歳女の子 アナフィラキシーの症状訴え救急搬送…べた5歳の女の子がアナフィラキシーの症状を訴えていたことがわかりました。調理師がアレルギー食の確認を怠っていたということです。 名張市によりますと、…東海テレビ社会
ギャル曽根が語る、食べ方がきれいに見える4つの方法「鏡を見て研究したり、夫にアドバイスしてもらったりしました」…ントとして活躍する一方、「食のプロ」としてレシピ本の出版などをおこなう。調理師免許や野菜ソムリエの資格をもつ。公式YouTubeチャンネル「ごはんは残さず食べましょう」…AERA with Kids＋ライフ総合
沖縄県内の外国人宅にホームステイする「まちなか留学」 学生ら100人が英語で異文化交流「夢へのステップになった」 Awichさんら企画…して挑戦をためらうこともあったが、家族に背中を押され、高校卒業後は大阪の調理師専門学校への進学を目指す。「まちなか留学で異文化交流ができ、夢へのステッ…沖縄タイムス沖縄
