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  1. 仙台のクラフトビール店「amnt」移転 野菜料理中心のレストランに業態変更
     15時からは、7~10種類の野菜を盛り合わせる同店お薦めの「仙台野菜のバーニャカウダ」(1,500円)をはじめ、「自家製ピクルス」(400円)、「一関ミ…
    みんなの経済新聞ネットワーク宮城
  2. お笑い芸人・こがけんさんの秘伝!香り際立つ「卵とアンチョビーのパスタ」【あの人の安うまレシピ】
    …て残ったとも。ナンプラーと同じと思えば、ある意味お手軽食材ですよね。バーニャカウダなどにも使えるのでぜひ!」 * * * にんにくとアンチョビーのパス…
    レタスクラブライフ総合
  3. 【かわいくて食べられない?】表参道のカフェにピーターラビットアフタヌーンティーが登場
    …Frederick Warne & Co.,2024マグレガーファームの彩りバーニャカウダ/マグレガーおばさんのシェパーズパイ/ねんねこロール(スモークサーモ…
    くろにゃんライフ総合
  4. 表参道で「ピーターラビット」アフタヌーンティー メニューは物語から着想
    …のように仕上げるソースに「マグレガーおじさんの畑にある」野菜を添えたバーニャカウダなどセイボリー3種類、ドリンク14種類。  カエルのジェレミー・フィ…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  5. 【横須賀市】”贅沢すぎるYOKOSUKAの朝食”に大興奮!お子様も楽しめる#メルキュール横須賀
    …鮮な野菜やソースも数多くあります。三浦野菜をバルサミコと合わせたり、バーニャカウダなどシェフならではの料理に「こんな食べ方もあるのね!」と新しい発見で…
    うみのとなり神奈川
  6. 白身も余さず使い切る…イタリアンの巨匠 落合務シェフの掟破り「全卵カルボナーラ」
    …界の重鎮である落合務シェフが、なぜ今アンチョビの代わりに味噌を使ったバーニャカウダや、あさりの水煮缶で作ったボンゴレなど、「本格」と呼ぶには憚られるレ…
    現代ビジネスライフ総合
  7. デザートコンテスト優勝シェフ2人が実力発揮のパフェも楽しめる!大阪駅直結ホテルのアフタヌーンティー
    …ています。ミルクチョコレートの優しい味わいとの組み合わせ。【軽 食】バーニャカウダ/キッシュ/生ハム/カプレーゼホテルのフレンチレストラン「フルーヴ」…
    磯貝由起ライフ総合
  8. 「日本一予約が取れない店」落合務シェフが「缶詰で作る」自炊パスタの驚きのうまさ
     以下は、本書で紹介する料理の一例である。  アンチョビの代わりにみそで作ったバーニャカウダ  あさりの缶詰で作るボンゴレスパゲティ  生クリームもホワイトソー…
    現代ビジネスライフ総合
  9. 【福岡市 中洲】有名店で今シーズンも人気イベントを開催!九州産の厳選野菜とお肉が楽しめる限定ランチ
    …小かぶ ・宮崎 甘長 ・鹿児島 安納芋 ・佐賀 新タケノコ ※ソースは、バーニャカウダソースとスモークゆずマヨネーズ ◆春のリキュールとレモン、トニックウ…
    げきぐる福岡
  10. ご飯にもパンにもOK! 塩麴とシラスのバーニャカウダ
    …小田原屋の和風バーニャカウダニンニク鼻のおじさんのイラストが強烈なこちらは、福島県郡山市の老舗漬物店が手がけるオリジナル調味料のひとつ。アンチョビの…
    フィガロジャポンライフ総合
  11. 愛らしき桃スイーツ満載の 「道の駅ふくしま」の旬な10品【八代目が作る無添加元祖“みそぱん”も】
    …引き立てている。  定番のシーザーサラダはもちろん、野菜のディップやバーニャカウダ、冷製パスタなど料理のアレンジは自由自在。  コクのある味わいと、意…
    CREA WEBライフ総合
  12. 看板メニューは“オムレット”…名古屋駅近くの欧州料理カフェ『GOBLET CAFE』デザートはインパクト大
    …<メニュー> 【タラモサラダ】(638円) 【プロシュート】【スティック野菜のバーニャカウダ】【カマンベールのアヒージョ】(各1078円) 【56℃のサーモン】(1408円)…
    東海テレビ愛知
  13. 【岡山市北区】4/28(日)石山公園で「食&農マルシェ」初開催。生産者と飲食店がコラボレーション!
    …揚げたて厚揚げの肉みそレンコン炒めish dish:創作料理+自家製バーニャカウダソースCaragana:ハンバーガー、パンセロイLinkLuce di…
    岡本康史岡山
  14. 行楽シーズンにぴったり♪キャンプやドライブとあわせて寄りたい農園直送の野菜をたっぷり食べられるカフェ
    …菜をたっぷりと食べられるバーニャカウダこの日オーダーしたのは、いろどり鮮やかなグリル野菜を盛り付けた「農園野菜のバーニャカウダ」。スープとドリンクがセ…
    はらぺこえりむしライフ総合
  15. 銀座にオープンした「没入型」ビールコンセプトショップ アサヒビール『SUPERDRY Immersive experience』を体験してきた!
    …。 ヒラメの昆布締めカルパッチョ、味たまポテトサラダ、季節野菜の冷製バーニャカウダ、チリコンカーングラタン、ソーセージ盛り合わせ、じゃこと大葉のトルテ…
    おとなの週末ライフ総合
  16. 【ピーターラビット】可愛すぎるアフタヌーンティーで絵本の世界へ♪
    …妹たちが摘んだベリーをのせたタルト、マグレガーさんの畑でとれた野菜のバーニャカウダといった物語のワンシーンから着想を得たメニューも! スタンドいっぱい…
    アニメージュプラスエンタメ総合
  17. “Suicaのペンギン”ビュッフェがかわい過ぎる!東京・池袋の「ホテルメトロポリタン」で開催
    …ギン オードブル」や肉料理も用意されており、“子ペンギン”モチーフのバーニャカウダソースなど、かわいくてユニークなメニューは、大人も子どももテンション…
    ウォーカープラスライフ総合
  18. 【長岡市】レストランHIGH AMBITIONに前菜ビュッフェ登場【4月19日リニューアルオープン】
    …ーナーも発見。バルミューダで温めるとより美味しくいただけるそうです。バーニャカウダやピラフなど、ボリュームのあるメニューもビュッフェにはあるようです。
    pico新潟
  19. 【日野市】新生活の始まりを輝かしく祝うなら。多摩平のイタリアン「104kitchen」がおすすめ!!
    …定番メニューの一つは「超新鮮野菜のバーニャカウダ(2人分 1,320円)」。カラフルな新鮮野菜を使ったバーニャカウダの美しさは、お祝いの席を華やかに彩…
    ひのさんぽ東京
  20. 風情と便利を両立して、現代に復活した“囲炉裏”
    …ッグを組み、「おうちいろり」専用土鍋と陶製すのこで鍋料理だけでなく、バーニャカウダや海鮮蒸しなど絶妙な味わいの蒸し料理が楽しめる。多孔性の土でつくられ…
    Pen Onlineライフ総合
  21. 海を眺めながら特別な時間が過ごせる!横須賀美術館にあるイタリアンの名店「アクアマーレ」/横須賀市
    …・Bランチコース  4300円 ・ミックスサラダ    1280円 ・地野菜のバーニャカウダ 1350円 ・パスタ        1400円 ・ピッツア    …
    ちゃちゃ神奈川
  22. 【豊川市】麺もソースもぜーんぶ手作り。自家製にこだわったイタリアン「via erre」
    …ミネストローネはさっぱりしていて具だくさん。上品なお味です。ピアッツァはバーニャカウダソースを和えたサラダが中に入っています。 包んでいる皮がパリッとして…
    tenteko愛知
  23. 源泉掛け流しの湯宿で地鶏「青森シャモロック」に舌鼓 「奥入瀬渓流温泉 灯と楓」 【コラム:おんせん! オンセン! 温泉!】
     この日の夕食のメニューは、「奥入瀬で育った青い森紅サーモンのカルパッチョ」「野菜のバーニャカウダ」、「青森シャモロック焼鳥」「青森シャモロックのしゃぶしゃぶ」など。
    オーヴォライフ総合
  24. 【はらぺこあおむし】キュートなグッズも♪コラボランチが新宿で楽しめる!
    …ムライス山の遠足」に、メッセージ付きタオルハンカチ、記念ステッカー、バーニャカウダ食べ放題、スープ付きドリンクバーがセットになった、はらぺこさんも大満…
    アニメージュプラスエンタメ総合
  25. 「蒸し料理レシピ」はアイディア無限大!豪快メニューからスイーツまでラクしてお任せ
    …歳/主婦) 「里芋を皮付きのまま蒸す。塩、ドレッシングなどで食べる。バーニャカウダソースがおすすめ」(58歳/主婦) 野菜を蒸しただけなのに、素材のお…
    kufuraライフ総合
  26. 【八王子市】この9月で誕生から30年の京王プラザホテル八王子。記念の食べ放題ビュッフェは豪華そのもの
    …ークマスタードソース/白身魚の赤ワインバターソース/野菜のロースト バーニャカウダソース/チキンマレンゴ/中華点心/タルトフランベ/パストラミとポテト…
    八王子!東京
  27. 料理というアートを堪能する 東京国立近代美術館内のレストラン 「ラー・エ・ミクニ」
     まずアンティパストは、真っ赤なトマトソースが目にも鮮やかな「山菜と春野菜のバーニャカウダ」。山菜といえば、これぞ春の味覚という食材。その香りやほろ苦さ、そし…
    CREA WEBライフ総合
  28. 【岡崎市】あと1週間で閉店! 東岡崎駅近くのイタリアン。おいしくて雰囲気の良いお店。残念です。
    …くと、バーニャカウダのお通しが運ばれてきました。野菜とバゲットがついています。これが、おいしい!どちらかといえば、あっさりとしたバーニャカウダなので、…
    岡子愛知
  29. おいしいお酒に大満足! 「美酒」がテーマの宿3選、箱根・心斎橋・奈良
    …お酒を用意。オリジナルカクテルも作り、それらの数は無限とも言えそう。バーニャカウダや足柄牛のオリジナルカレーなども提供する。 お酒だけでなく、宮ノ下温…
    THE NIKKEI MAGAZINEライフ総合
  30. 【春日井市】絶品グルメが大集合!3月21日.22日にJR春日井駅でえきminiマルシェが開催中。
    …にもぴったり! 大人から子供まで美味しく楽しめる一品です。バーニャカウダソースバーニャカウダソースも買って帰りましたが、無限に野菜が食べられる美味しさ…
    とっとこ愛知
  31. 【日野市】日野の農業の未来をつくる「ネイバーズファーム」が祝☆5周年。日野のトマトの可能性は∞。
    …入れることができるかも。豊田駅のイタリアン「104kitchen」のバーニャカウダにも!(2024年3月中旬に撮影)ネイバーズファームの新鮮野菜は市内…
    ひのさんぽ東京
  32. 炭火焼き+発酵=ハマるおいしさ! 代官山の焚火イタリアンの名店が新店をオープン(東京・虎ノ門)
    …だきましたが、どれもほんとに美味しかったです!お料理は猪のローストやバーニャカウダ、あといくつかいただきました。これもシンプルに素材の味を引き立てる工…
    食べログマガジンライフ総合
  33. 自家製調味料×良質素材=旨み倍増! イタリアン百名店が“発酵”をテーマにした新店をオープン
    …ほどの発酵愛がなければできない仕事だ。 先に述べたもののほかにも、バーニャカウダに添える肉味噌、炭に埋めて焼くキャベツに塗るパン味噌にパン醤油まで、…
    食べログマガジンライフ総合
  34. 【神戸市】ポートピアホテルのいちごビュッフェに行ってきました「神戸いちごコレクション2024」
    …しまいました。(笑)続いて個人的におすすめなのが、こちらのバーニャカウダ。このバーニャカウダとスイーツがめちゃめちゃ合うんですっ!(←甘いのとしょっぱ…
    ともみん兵庫
  35. 【京都市西京区】白いオムライスとでっかいエビフライがメディアでも話題 閑静な住宅街の居酒屋フレンチ!
    …ニューがずらりと並んでいます。 まずは本日のカルパッチョと京地野菜のバーニャカウダ―、くもこのフライを食べてみることに。なばな(菜の花)など地の野菜に…
    伊波多玄以(HOTSUU)京都
  36. 【都城市】駅前から徒歩5分に穴場スポット!地頭鶏が食べられるメニュー豊富なやきとり居酒屋
    …日のことです。最初に出てくる”お通し”がバーニャカウダでした。新鮮で美味しいシャキシャキ野菜にバーニャカウダソースをつけて、1杯目の飲み物と美味しくい…
    ベーグル犬885宮崎
  37. 【実食】セブン-イレブンの大人気シリーズの温野菜を食べてみました!!
    …セブン-イレブン緑黄色野菜と根菜の温野菜サラダ野菜をバーニャカウダソースに絡めて食べる素材の美味しさが楽しめる温野菜です。温めてお召し上がりください…
    いぬきちライフ総合
  38. 一人7000円前後で楽しめる変幻自在なフレンチ『シンサンテ』のフリットは天ぷらの名店の満足感
    …0円おそらくフードは100品以上あるのではないでしょうか?前菜にも、バーニャカウダのようにBAR使いのつまみにもなる野菜ソテー980円もお薦めです一皿…
    飲ミシュランライフ総合
  39. 秩父×さいたまで万能ソース 「秩父黄金カボスコ」開発者ら、秩父市役所で受賞報告 今後は学校給食にも
    …。これまでに、地元の老舗みそ屋「新井武平商店」の秩父おなめを使用したバーニャカウダなども手がけており、「今後も秩父産の加工品を全国に広めていきたい」と語る。
    埼玉新聞埼玉
  40. 【地熱パワー】蒸気で全方位優しい/ゆけむり茶屋 (熊本県阿蘇郡小国町)
    …菜10種類と若鶏・ウインナーを地獄蒸しした定食が一番人気!つけダレ(バーニャカウダ、ポン酢、ごま)で頂きます。地獄蒸しの効果で食材の甘みとうまみを逃さ…
    RKB毎日放送福岡
  41. いちごのシーズン到来!大阪駅前のホテルで“煌めくロゼ推し”アフタヌーンティーは2月はチョコソース
    …ソースは2月だけですよ!【軽 食】 「フルーヴ」シェフのオードブル バーニャカウダ/キッシュ/生ハム/カプレーゼ品が良くスペイン風なオードブルです。実…
    磯貝由起ライフ総合
  42. 【お肉たっぷり】大阪のホテルのバイキング「春の味覚」「創作お茶料理」「桜スイーツ」など春休みにいかが
    …菜の花添え」「キャベツと彩り野菜のオーブン焼き桜海老のガーリックソース&バーニャカウダソース」や、生ハムやチーズなどを自由に組み合わせて自分好みのピザにア…
    くろにゃんライフ総合
  43. 《ぽかぽか》天然酵母でむっちりと。住宅街の片隅に隠れた人気のカフェ&ベーカリー【横浜市保土ヶ谷区】
    …食感、サクッとしたまいたけの食感の組み合わせが秀逸です。◆季節野菜のバーニャカウダ(180円) 新鮮な季節のお野菜がたっぷりと乗せられており、高級レス…
    みうけん神奈川
  44. 虎ノ門ヒルズにオープンした〈ピュウ ファロ〉は、炭火焼きと発酵技術でひと味違うイタリアン!
    …でつけると、風味が変化するので試してもらいたい。 “お日さま農園のバーニャカウダ”は、最初にオーダーしたい一品。〈ピュウ ファロ〉のメンバーみんなで…
    Safari Onlineライフ総合
  45. 【鳥取県のお土産レシピ】 「カニ味噌サラダのっけパン」 リッチな味でおもてなしにもぴったり
    …。市場で気になった「かにみそバーニャカウダ」をおみやげにしました。  境港産紅ズワイガニのカニ味噌を使用したバーニャカウダソース。カニ味噌の旨みはその…
    CREA WEBライフ総合
  46. 【グルメ】世界中の雲丹を堪能!?前菜からメイン、デザートに至るまで雲丹三昧!!
    …・トリュフ薫る濃厚ウニプリン 〜 冷菜 〜 ・生ウニ3種食べ比べ ・新鮮野菜のウニバーニャカウダ 〜 温菜 〜 ・やみつき!ウニバターバケット 〜 肉料理 〜 ・自…
    ゆたグルメレポライフ総合
  47. 今年は"キャベツ"が豊作でお値打ち!?農家に聞いた今作りたいお手軽&大量消費レシピをご紹介
    …市販の塩こうじとおろしたニンニク、オリーブオイルを同量入れ軽く火にかけてバーニャカウダ風ソースを作る このソースと生のキャベツと合わせるだけでも、おつまみ…
    CBCテレビ社会
  48. NHKの大河ドラマ「光る君へ」ゆかりの地「大津」で近江牛の鉄板焼きコースをいただきました!
    …焼魚 ビワマス バーニャカウダーソースがけ玉手箱の中には、ビワマスのバーニャカウダソース。バーニャにはアンチョビ(イワシ)が使われています。添えられて…
    くろにゃんライフ総合
  49. 【横浜市】とろ〜りあつあつ!牧場の新鮮素材でつくるグラタンと名店の味を受け継ぐバーニャカウダ
    …さに冬のごちそう!軽井沢名店の味を受継ぐバーニャカウダグラタンと並んでおいしかったのが前菜の「バーニャカウダ」。地元藤が丘のナカムラ青果さんから仕入れ…
    いちみ神奈川
  50. 【新潟市中央区】厳選した鮮魚やお肉料理を堪能!居酒屋『野良のまたたび』を紹介!
    …ほか、肉料理など様々なフードメニューがあるよ!店員さんのおすすめは「バーニャカウダ(イタリアの郷土料理)」で、「バーニャ」はソース、「カウダ」は熱いと…
    Gatachiraトクオ新潟

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