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東北地方で佐伯産のブランド養殖魚PR 売れ行き好調「全国に販路広げたい」…拡充しようと、自慢のハマチやヒラメの味をアピールした。 東北各県などですし店やレストラン、鮮魚店を展開する「仙令平庄」が3日間、グループの51店舗で…大分合同新聞大分
人手不足の飲食業界を救うロボットメーカーに注目だ！【坂本慎太郎の街歩き投資ラボ】…坂本 同社は1981年に世界初の「すしロボット」を開発したのを皮切りに、米飯関連のロボットを多数開発してるんです。店舗向けには世界シェア6割のすしロボットのほか、のり…週プレNEWS経済総合
読者が選んだ 福岡の推しスーパーマーケット ～ファンファン調査隊～ファンファン調査隊は読者にアンケートした「推しスーパーマーケット」情報を基に3店舗を取材！ 興味深い発見がありました。 何げなく買い物をするお店に…ファンファン福岡福岡
親子でにぎりずしに挑戦 鈴鹿で「源氏食堂」、40人楽しむ 三重…ってご飯に乗せ、人差し指と中指で軽く押さえる」と、すしの握り方を指導。子どもたちは、計10貫のすしを一生懸命握った。 この日の献立はにぎりずしのほか…伊勢新聞三重
“心を握る”職人──マンガ『将太の寿司』が伝えるすしの神髄と心意気…名店もある一方で、すしはもともと庶民のためのファストフード。気軽に食事できる回転すしも大人気だ。 広く親しまれる分野だけに、すしをテーマとするマンガ…nippon.com文化・アート
【東京】卵サンドの名店6軒｜半熟卵、厚焼き卵、卵サラダなど…鮮！／渋谷店主が板前修業時代に教わった寿司店の“玉”を大胆にサンド。「すしやの玉子サンド」（550円）は、ぷるんとした厚焼き卵とまぐろだしの風味がおいしさのポイント。Hanako Webライフ総合
すし食材で「食べられる胸像」 英国の食品アーティスト…飯、サケ、ショウガの甘酢漬けなど、すしの食材で再現した胸像が、ロンドン市内のギャラリーに並んだ。 １８日の「国際すしの日」に合わせた、１日限りの特別展…CNN.co.jp国際総合
「熟成」を重ねた海の幸、松山市・すし店「鮨かわなか」 川中航勇店主すしネタの鮮度で競いがちな愛媛の地で、他店と一線を画し「熟成」の研究を重ねる職人がいる。「鮨かわなか」店主の川中航勇さん（41）。「寝かせたり、熟…愛媛新聞ONLINE愛媛
「推しの子」と「すしのこ」をコラボさせた新社長の決断 タマノイ酢が若返らせたロングセラー…簡単に酢飯が作れる『すしのこ』を手に取って頂き、おいしさを実感してもらえたらと願っております」 コラボ発表から1カ月で、「すしのこ」の売り上げは、昨…ツギノジダイ経済総合
話題の新店15軒をまとめて紹介！ 台湾のソウルフードから、人気ビストロが手掛けるベーカリーまで…竹下ビル 1F 12. つきじ鈴富すし富 築地本店（東京・築地）2024年5月16日に移転オープンした「つきじ鈴富すし富 築地本店」は、豊洲市場の天然…食べログマガジンライフ総合
「すし県」認知度向上へ富山の地形・風土もＰＲ イベントで有識者ら意見…人と県内一般応募の５人が、県産食材を使ったすしや創作料理を味わった。参加者からは、すしと一緒に、新鮮なネタを生み出す富山の地形や風土をＰＲすることが重…北日本新聞富山
世界一のYouTuber、トップクリエイター集結の動画予告 日本人の姿に反響「まさか」「豪華すぎる」…ouTuberとして932万人の登録者を誇るすしらーめん りくの姿が。自身のXでもこの投稿を引用し「すしらーめん、日本の登録者さん背負って参戦します！…モデルプレスエンタメ総合
富山の「ますすし」はメチャクチャ種類があった事実。定番から地元人気品まで4種食べ比べ…っぱり外せないど定番「ますのすし本舗 源」の「ますのすし一重」です。料亭として出発した後、駅弁業に着手。全国に「ますのすし」の名とその味を知らしめた一…＆GPライフ総合
ランチは漬け丼880円～！ 豊洲市場の天然マグロ仲卸「鈴富」が手がける寿司店が、移転オープン（東京・築地）…ーのコメントも掲載！ つきじ鈴富すし富 築地本店（東京・築地）2024年5月16日に移転オープンした「つきじ鈴富すし富 築地本店」は、豊洲市場の天然…食べログマガジンライフ総合
【推しの子】が「すしのこ」とコラボ？ 有馬かな、ルビー、MEMちょの特別コラボグッズが発売開始TVアニメ『【推しの子】』と「すしのこ」の特別コラボ商品が6月1日より発売された。 本コラボ商品は、1963年の発売開始以来、61年目で初めてパ…リアルサウンドエンタメ総合
アンタのすしのこになってやる！「【推しの子】」×「すしのこ」B小町がパッケージに…ボ商品の発売が発表された。なお「すしのこ」は1963年の発売開始以来、61年目で初めてパッケージを変更した。 「すしのこ75g」には有馬かなの描きおろ…コミックナタリーエンタメ総合
富山の「ますのすし」の作り方とは！？ 名門「ますのすし本舗 源」に教わってきた…の筆頭「ますのすし」です（『ますすし』とも）。 富山県内には40前後もの専門業者があるとされ、各社ともに独自の製法にこだわり「ますのすし」を生産し続け…＆GPライフ総合
「推しの子」の「すしのこ」が発売 半世紀以上不変だったパッケージを変更 B小町メンバー勢ぞろい…マノイ酢」（堺市）は6月1日、酢飯調味料「すしのこ」と人気アニメ「推しの子」との特別コラボバージョンの「すしのこ」を発売した。発売61年の歴史で初めて…まいどなニュース経済総合
【推しの子】×「すしのこ」 ルビー、かな、MEMちょ「B小町」版も発売 オリジナルステッカー入り…造酢メーカーのタマノイ酢（大阪府堺市）のロングセラー商品「すしのこ」との特別コラボ商品「すしのこ2個パック（35g×2袋【推しの子】版）」が6月1日に…オトナンサーライフ総合
「さばすし味わって」 富山県南砺市の城端別院善徳寺、虫干法会へ漬け込み伝統の「さばすし」の漬け込みが26日、富山県南砺市の城端別院善徳寺で行われた。7月22～28日に同寺である虫干法会（むしぼしほうえ）で提供される。北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
“がってん寿司”施設で「すし握り」にチャレンジ “渋沢栄一カレッジ”で貴重な経験、すし職人がコツを伝授 明かされた“がってん寿司”の戦略参加した経営者ら約20人は、寄居町の同社研修施設で、すし握りを体験。握り方のコツなどをすし職人に教えてもらいながら、すし握りに挑戦した。その後は新入社員研修や外国…埼玉新聞埼玉
「魚→すし」のビフォーアフターは？ 普段は見られない書籍『すし本 海から上がって酢飯にのるまで』…。 ■著者略歴 岡田大介 おかだ・だいすけ すし職人歴27年。現在は「すし作家」として、海、魚、すし、海藻にまつわる様々な活動を行う。「生きものが食べ…リアルサウンドエンタメ総合
デイリーに通える！ フードライターが愛する、1貫ずつ頼める寿司屋8選…1. 「すし光琳」（神泉）森脇さん「「ミシュランガイド」ビブグルマン選出の有名店。明朗会計で、リーズナブルに寿司を楽しむことができます。」 すし光琳住所…食べログマガジンライフ総合
“まぐろ商品”の多さが特徴…名古屋・名東区『グルメ回転すし 一心 上社店』ボラなど珍しいネタも…『グルメ回転すし 一心 上社店』は、名古屋市名東区にある回転すし店です。地元の愛知や三重の漁港で水揚げされる魚介類を中心に、新鮮な魚を仕入れています。東海テレビ愛知
北海道で海鮮づくし！ 地元民が推す“コスパ最強”の北海道グルメ5選【海鮮編】…L.O. 14:00） 休：不定休 100円寿司の実力店『港函館回転寿司すしえもん』 函館市には回転寿司店が20店舗以上あり、東京で言うところの『サ…食楽webライフ総合
本格寿司が65円から！建築業者が始めた“寿司居酒屋”…軍艦が1貫65円。マグロ、ハマチは1貫175円。9貫乗った盛り合わせの「すし梅」が1099円。本格的な寿司が手頃な値段で食べられるのが人気の理由だ。テレ東プラス経済総合
はま寿司、「はま寿司のすし祭りセット」「はま寿司の手まき祭りセット」を5月3日から5日限定販売、購入で「すみっコぐらしとびだす鯉のぼりカード」がもらえる…寿司のすし祭りセット」「はま寿司の手まき祭りセット」を発売する。セットを購入すると、「すみっコぐらしとびだす鯉のぼりカード」がもらえる。 すし祭り、…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
すし、おにぎりで富山の食材ＰＲ 高専、県立大生が射水でイベント…沖で水揚げされた新鮮な魚、栄養価の高い野菜の新芽「スプラウト」を使用したすしやおにぎりが振る舞われ、観光客ら約50人が富山の食材を堪能した。 2人は…北國新聞社富山
くら寿司、銀座に旗艦店 訪日客向けに屋台も設置回転ずし大手のくら寿司は24日、東京・銀座に開店する旗艦店にすしや天ぷらを屋台形式で楽しめるブースを設けると発表した。増加するインバウンド（訪日客…共同通信経済総合
『すし手帳』が14刷に 寿司店に行く前に読んでおきたい“寿司ネタ”図鑑ロングセラーの理由2008年8月に初版が発売された『すし手帳』（東京書籍）が14刷目に突入した。『すし手帳』は、寿司のネタとなる魚の旬や、その詳細な解説、英語名など…リアルサウンドエンタメ総合
スシロー【推しの子】とコラボ！ 「限定商品・グッズ」がファン必見の可愛さ！…4月24日（水）より、全国のスシローにて、大人気TVアニメ【推しの子】とのコラボ開始！ さっそく詳細をチェックしよう！ 【推しの子】は、赤坂アカ×横…アニメージュプラスエンタメ総合
ハチミツ芸人が河野太郎大臣＆すしざんまい木村清社長にネタ披露 かまいたちは若手芸人の成長を実感『深夜のハチミツ!!』…。 一方、すしざんまい・木村社長に見せるネタのテーマは「おすし」。足腰げんき教室、ソマオ・ミートボール、生ファラオ、人間横丁の4組がすしざんまい本社を訪れる。TV LIFE webエンタメ総合
客18人が食中毒、嘔吐や下痢…ちらしずし、握りずしを食べて テイクアウトした客グループ、出前を頼んだ客グループに異変 ノロウイルス検出、すし店を営業停止に埼玉県さいたま市は11日、同市南区南浦和のすし店「かみや鮨」で食事をした13人からノロウイルスが検出されたと発表した。市は同日、食品衛生法に基づき…埼玉新聞埼玉
「嘘だろ！？」スーパーでお馴染み「すしのこ」×【推しの子】にネット騒然「攻めてる」「こういうの好きです」…本社：大阪府堺市）の粉末すし酢「すしのこ」が、人気アニメ『【推しの子】』とタッグ。発売から６１年間変わることのなかった「すしのこ」のパッケージが、期間…Lmaga.jpライフ総合
TVアニメ「推しの子」有馬かな タマノイ酢「すしのこ」とコラボ エイプリルフールと思ったらガチだった…（堺市）は4日、酢飯調味料「すしのこ」に人気アニメ「推（お）しの子」のキャラをデザインした、特別コラボバージョンの「すしのこ」を発売すると発表した。エ…まいどなニュース経済総合
「すしのこ」が【推しの子】になる！特別コラボ商品を発売へ パッケージに「有馬かな」登場、エイプリル企画が「真実」に…「すしのこ」が【推しの子】にしか見えないー。そんなSNSの声を受け、醸造酢メーカー「タマノイ酢」（大阪府堺市）は4日、ロングセラー商品「すしのこ」と…賢者の選択サクセッション経済総合
レシピなし“小さな発明” 86歳が「牛ずし弁当」を伝授 牛肉と酢飯の絶妙な味わい 自慢の味を後世に 人気レストランに継承…牛ずしを考案・田幸袈佐昭さん： 「肉とショウガの千切りのしぐれ煮の味のバランス、これがすし飯に合うかどうか」 この日、田幸さんは長野市のビュッフェレストランで「牛…NBS長野放送長野
新湊の魚すし握り応援 実家すし店の高専生 試食会好評、古民家で振る舞う…を応援しようと、実家が射水市新湊地区ですし店を営む、富山高専専攻科1年の釣谷成龍さん（20）が自分で握ったすしで、県産魚をPRしている。東京・四谷の高…北國新聞社富山
60年続くロングセラー「すしのこ」を受け継いで 「僕って将来、社長なるの？」と尋ねた少年、4月から新社長に ～タマノイ酢前編…す。 ――「すしのこ」は昔から変わらない良さがあると思います。老舗企業として、新しいも のをどう取り入れていくつもりですか？ 実は、「すしのこ」のパッ…賢者の選択サクセッション経済総合
「すしのこ」をポテチにかけると、めっちゃ美味しい？ ロングセラーを再ブレイクさせた次期社長の戦術 ～タマノイ酢後編…ていくかが、大きな課題です。 ◆すしのこの『再ブレイク』――若い世代に浸透させるための具体策はありますか？ 「すしのこ」は温かいご飯にふりかけるだけ…賢者の選択サクセッション経済総合
「新鮮さが一番」 すし定食や魚バター焼き定食など 職人が長年の経験を生かし作った和食が評判ランチタイムにはみそ汁やサラダ、小鉢が付いた20種類以上の定食が並ぶ。新鮮な魚を使ったすし定食（1540円）や魚バター焼き定食（1210円）、白身魚のうに焼き定食（…沖縄タイムス沖縄
JR四国が空き家改装の宿、徳島・三好 鉄道が交差する街、活性化に貢献…しやすい。JR四国は2018年以降、阿波池田駅から徒歩10分以内の立地にすし店、古民家を模様替えした2施設を開業。今年2月20日には和菓子屋を改装した…共同通信社会
保存が増えるのにはワケがある！ 東京エリアの食べログ保存数の増加ランキングを発表！（2024年2月）…0 【7位】すし道 冨座（東京・恵比寿）ウニなどの高級食材も含め、ランチ限定で「食べ放題コース」11,000円というコスパで話題の「すし道 冨座」。食べログマガジンライフ総合
東京の高級すし、米国上場へ 銀座おのでら、事業拡大狙う…中で、近く承認の見通しという。 海外すし市場は省力化した回転ずしが主流で、職人が直接、客に食事を出す日本のすしの米国上場は同社が初となる。国内未上場…共同通信経済総合
NEO JAPONISM×すしざんまい、コラボ楽曲「KOTOBUKI」リリース記念コラボキャンペーンを実施…喜代村すしざんまい”木村社長も登場しており、店舗以外のキャンペーンからも目が離せません。 ［NEO JAPONISM メンバーコメント］ すしざんまい…CDJournal音楽
すしの魅力伝える１５０冊 県立図書館で企画展県立図書館の企画展示「寿司（すし）と言えば、富山」は5日、富山市の同館で始まった。すしの歴史やレシピ、富山湾でとれる魚などをテーマにした約150冊…北國新聞社富山
決戦の東京マラソンに挑む山下一貴 五輪連覇のキプチョゲに思わぬアドバイス…パリ五輪代表選考をかねる東京マラソンが3日に号砲。大会を目前に控えた1日、山下一貴選手(三菱重工)が、最後の1枠へ意気込みました。 マラソンのパリ五…日テレNEWS NNNスポーツ総合
輪島・千枚田すしで表現 富山の老保施設、復興願い富山老人保健施設のジャンボケーキずしを作るイベントは1日、富山市の同施設で開かれた。 ケーキずしは高さ60センチ。利用者は30キロの酢飯に、桜で…北國新聞社富山
一口目の温度感を大切にしたい！ 百名店にも選ばれている「すし 良月」…Best New Entry受賞「すし 良月」前岩和則氏寿司業界でヒートランプを使っているお店はあまりないという。「すし 良月」の前岩和則氏が思い入れの…食べログマガジンライフ総合
ウニ、イクラ、カニなど海の幸やスイーツも充実 北海道グルメ470種が高松三越に…社が、こだわりのグルメ470種類を販売しています。 行列ができていた「すし処 雑魚亭」の看板商品は、1日50個限定「海峡の波涛デラックス」（2376…KSB瀬戸内海放送香川
