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検索結果

17件
  1. さ～らりと梅酒の漬け込み始まる　大阪・羽曳野のチョーヤ梅酒　
    …「チョーヤ梅酒」の大阪川向工場で、梅の漬け込み作業が始まった。実は、ホワイトリカーの入ったタンクで漬け込まれ、１年以上かけてじっくりと熟成した後、梅酒として出荷される。
    産経新聞経済総合
  2. 今年こそ！梅仕事を楽しむ・ひと味ちがう絶品梅酒をつくるコツ【プロ直伝】
    …作り方 【材料】 ・青梅……1kg ・はちみつ……500g ・焼酎（ホワイトリカーでも可）……1.8L 【作り方】 １．梅のヘタをつまようじなどを使って取り除く。
    ハルメク365ライフ総合
  3. 「梅しごと」にベストな梅の選び方。6月の完熟梅は梅干しに最適
    …と聞かれるけれど、20度以上あれば大丈夫です（※）。梅酒というと35度のホワイトリカーで漬けなければいけないと思っている人が多いけれど、ブランデーや焼酎で…
    ESSE-onlineライフ総合
  4. 4月19日から恵みの雨が降る「穀雨」。野遊び作家がこの時期の野草の楽しみ方を解説！その名から＜毒草＞と思われやすい「ヘビイチゴ」、実は…
    …が混ざりあって咲き乱れるために「金銀花」とも呼ぶ。 この「金銀花」をホワイトリカーに漬け込んだ花酒は、疲労回復、強壮、安眠、美容などに効用があるほか葉…
    婦人公論.jpライフ総合
  5. 【この冬、佐渡へ旅したい】蔵サウナで心身を整え、特別なクラフトジンを
    …かねた一献を傾けたい。 　リカーラックを眺めると、モダンなデザインのホワイトリカーが目に止まる。聞けば新潟県上越市で約50年に及び薬草を使った酵素ドリ…
    T JAPAN webライフ総合
  6. 【高野町(高野山エリア)】珍梅酒。以前『みりん』と呼ばれていた江戸時代に流行したお酒で梅酒を仕込む
    …梅の時期になると梅酒を作られる方が多いと思いますが、単純にホワイトリカーで仕込む分には問題ないのですが、他の材料で仕込もうと思った時に、その製造には…
    田中寛人和歌山
  7. 入手は夏の１ヶ月!! レアな「生あんず」を瓶に入れるだけの果実酒でQOLが爆上がりした。
    …※写真は1.2kg） ・氷砂糖（あんずと同じ〜ちょっと少なめでもOK） ・ホワイトリカー（1.8ℓ１本） ・消毒した保存瓶スーパーやネットで注意深く見ている…
    しょうこライフ総合
  8. 【コストコ】激レア数量限定！今が旬の紀州南高梅がコストコに登場しています
    …た。レシピに記載されていた量は南高梅1kg 氷砂糖600g～1kg ホワイトリカー1.8l 広口ビン4リットル消毒した瓶に詰めてあっという間に完成！3…
    コストコ好き主婦 みんごライフ総合
  9. 自家製の梅酒が違法な「密造酒」に？　ホームリカーを巡る酒税法上の注意点は
    …ベースとなる漬け込むお酒のアルコール分は20％以上で、市販されているホワイトリカーなどすでに酒税を課税済みのもの。(2) これに混和する原料は、ぶどう…
    前田恒彦社会
  10. 【高野町(高野山エリア)】野生を味わう、ルビーレッドリキュール。食用サクランボじゃない方を楽しむ
    …漬ける果実の体積より少し少なめに氷砂糖を入れる（目分量で大丈夫） ↓ ホワイトリカーを入れて完了！　私は半年放置軸は要りません漬け込み時熟度の高い実ばか…
    田中寛人和歌山
  11. 【橋本市(高野山エリア)】良い香りに包まれて。高野山周辺の季節の特産物　6月中旬
    …。左右ともに小梅。右側は紫小梅梅酒用のホワイトリカーも梅干し用のもみシソも果実酒ビンも店内で販売中ホワイトリカーは他の果実にも使えますビンだけ買いにい…
    田中寛人和歌山
  12. 今が旬　マタタビの果実で健康酒を作ろう　マタタビの探し方からマタタビ酒の作り方までを紹介
    …の4倍の容量のホワイトリカーを用意用意した氷砂糖とホワイトリカーをマタタビの実と共に保存瓶に入れる。マタタビの実、氷砂糖、ホワイトリカーを保存瓶に入れ…
    健啖隊ライフ総合
  13. 【高野町(高野山エリア)】昆虫食の楽しみ方。和歌山でたぶん一番野生の虫を食べている男より
    …る」という人もいます。そんな中で、我が家の近所の畑で捕れるカメムシをホワイトリカー＋氷砂糖に漬け込んで熟成させてみたら、美味しい昆虫リキュール、カメム…
    田中寛人和歌山
  14. 【高野町(高野山エリア)】和歌山の優れた薬草「大深当帰(トウキ)」にもっと光を
    …も効く。・根150gを細切れにして氷砂糖200gとともに、1.8Lのホワイトリカーに漬け込む。2カ月ほどで香ばしい薬酒が出来る。体を暖め、血行をよくし…
    田中寛人和歌山
  15. ガマズミの実を使って作るルビー色の果実酒
    …原因になりますガマズミの実の他に用意するものはホワイトリカー、氷砂糖、密栓できる容器です。ホワイトリカーの代わりに焼酎やウォッカなども利用できます用意…
    健啖隊ライフ総合
  16. 【大阪市・天満】11月30日に開店する概念超えのエンタメ感あふれるもんじゃ酒場で食べてきた！
    …、爆弾みぞれビール759円。下の黄金色の部分がビールで、上のみぞれもホワイトリカー。アルコール×2ということになるので、いい意味でがっつり酔えます。　…
    高田強大阪
  17. 三葉「ダメ！酒税法違反！」　映画「君の名は。」に登場した口噛み酒の法規制とは
    …しないこと・ベースはアルコール分が20度以上のもので、市販されているホワイトリカーなど既に酒税を課税済みのもの・これに混和するものが米や麦、ぶどう、と…
    前田恒彦社会

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