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- 4:31物価高騰と戦う激安スーパー「びっくり市」 仕入れ値2倍の商品も 価格維持に知恵絞る 福岡県…見渡すと… 飛ぶように売れていく一杯280円のカニや午前中早々に半額になる牛ハラミ肉。 「西日本最大級の安さ」を目当てに訪れた大勢の客で賑わっていました。TNCテレビ西日本福岡
- 退治戦争10年、結局負けた…「モンスターネズミ」の領土拡張、次のターゲットは浦項=韓国(2)…問題はこれからだ。気候変動の影響で冬の長さはますます短くなり、平均気温も上がるものと予想される。これによって、ヌートリアの北上速度もさらに速くなる可…中央日報日本語版韓国・北朝鮮
- 卵の白身に味がしないワケ「じつは、タンパク質そのものは味がしない」…アミノ酸に分解して、じつに「深い味わい」に変える、発酵の「驚愕の効果」…直後の肉は美味しくない。エイジングとよばれる熟成の工程を経て初めてブランド牛にふさわしい味わいとなる。一般的なウェットエイジング法では、牛肉のブロック…現代ビジネス科学
- 【びわこボート・GⅢイースタンヤング】関浩哉 特別インタビュー/連覇果たしてヤングダービーへ/16日開幕…か。 「食べたり飲んだりが楽しい土地ですよね。レース場近くに前泊して近江牛を食べたことがありますけど、おいしくてびっくりしました。一緒に地元の日本酒もいただきました」…西スポレースサイトスポーツ総合
- 大津のうなぎ「100年フード」に…蒲焼、しゃぶしゃぶ、すき焼きと食べ方豊富…蒲焼や白焼き、ひつまぶしのほか、しゃぶしゃぶや、すき焼きの具にしたり、近江牛と組み合わせたりして食べる。 市民は豪勢なハレの日のごちそうとして食べ…読売新聞オンライン社会
- 〈食べログ3.5以下のうまい店〉天六の路地裏に出現!名店出身シェフ2人によるイタリアンの新星…のあるパスタで、生地を棒に巻きつけてカールさせたようなユニークな形状。 牛ウデ肉や香味野菜などをじっくり煮込んだ、コクの深いラグーソース実によく絡んでいた。食べログマガジンライフ総合
- 「めんつゆで簡単!牛すき煮」ぐっち夫婦に教わる 2人で作る妊活ごはんレシピ…のもポイントです! 今回は、「めんつゆで簡単!牛すき煮」のレシピをご紹介します。 『「めんつゆで簡単!牛すき煮」ぐっち夫婦に教わる 2人で作る妊活ごはんレシピ』 #5…たまひよONLINEヘルス
- モツ&ホルモン本格ブーム到来か? スーパーで買える「モツホル」商材3種食べ比べ…ところで、モツとホルモン…一見同じように思いますが、モツが牛・豚・鶏の内蔵全般を指すのに対し、ホルモンは牛・豚の腸に限定して指すことが多いようです。ただし、い…&GPライフ総合
- ベリーグッドマン、新曲「ガッツポーズ」は応援ソング、牛めしの「松屋」ブランドムービーに使用3人組音楽グループ・ベリーグッドマンの新曲「ガッツポーズ」(19日配信リリース)が、牛めしの「松屋」のブランドムービー「明日へ、がっつけ」に使用されることが8日、発表された。スポーツ報知エンタメ総合
- 【1万円以上の父の日ギフト】普段味わえない格別の美味を!ちょっと贅沢なグルメギフト3選…ギフト大賞を受賞するなど、いま注目を集める一品です。 うし源本店|大和榛原牛プレミアムローストビーフ ¥11,000■香ばしい表面ととろりとした内側の妙…婦人画報ライフ総合
- 松屋銀座屋上「美しくなるビアガーデン」は塊肉が豪快に焼ける “ミートパラダイス”…者みんなが楽しめるビアガーデンを目指し、焼く作業や焼き上がりをシェアできる牛サーロイン塊肉のほか、健康への配慮やお酒が苦手でも同席できるようノンアルコ…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
- 紹介制レストラン「NO CODE」の米澤シェフがバーガー&ビストロをオープン!…スペシャリテは「サカエヤ」の近江牛カツ!看板メニューは肉質を見極めて熟成期間を決める滋賀県の精肉店「サカエヤ」の近江牛を使った牛カツです。「ランイチ」と呼…食べログマガジンライフ総合
- しっとり大豆牛そぼろ…亜鉛がとれるお手軽な常備菜…いりがちなさまざまな要因が隠れている場合があります。 今回のレシピでは、牛と豚の合いびき肉を使っています。その理由として、肉の中でも「濃い赤い色」の…読売新聞(ヨミドクター)ライフ総合
- グルメ激戦区の西麻布に “最幸” の食体験を提供する新たな隠れ家フレンチ「アルギュロス」…肉料理は和牛の原種と言われる “幻の牛” のヒレ肉をローストした「竹の谷蔓牛(たけのたにつるうし)炭焼き」を塩と牛テールのコンソメのソース、和歌山のぶ…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
- 県立図書館で「岩手と牛」の企画展 郷土の文化と産業を学ぶ場に…の移り変わりや牛の信仰と文化、現在の用畜と牧畜について紹介する。2章では「岩手の暮らしと牛」を取り上げ、県沿岸部から塩や海産物などを牛に載せて内陸部へ…みんなの経済新聞ネットワーク岩手
- 1:05鳥インフルエンザ「H5N2型」人間への感染を初確認 男性は死亡 牛の感染も広がる…フルエンザに感染した牛が死ぬことが相次いでいます。 ロイター通信によりますと、新たにサウスダコタ州やミシガン州など5つの州で牛が死んだことが確認されたということです。テレビ朝日系(ANN)国際総合
- 〈食べログ3.5以下のうまい店〉希少な近江牛のレバーまで!? コスパ最高、住宅街の穴場焼肉店…ない近江牛テールや近江牛ハラミ筋、近江牛ハツモトが入る日も。弾力ある歯ごたえや脂の甘みなど、それぞれの味わいがより強く感じられるのは、近江牛だからこそ…食べログマガジンライフ総合
- 繁華街にあるフラワーショップの奥に隠れた焼肉店!? 1コースのみで良質で希少な肉を味わえる“完全紹介制”の店とは…0品からなり、良質な肉を扱う「扇矢精肉店」から仕入れた希少性の高い但馬牛や山形牛などが使用されています。 同コースではタン、ハラミ、シャトーブリアン…VAGUE経済総合
- 『Soup Stock Tokyo』からスープがなくなる!? 2日間限定のカレー祭り「Curry Stock Tokyo」が開催…●スープ専門店の『Soup Stock Tokyo』が、2日間限定のカレー祭りを開催! メニューからスープが消える「Curry Stock Tokyo…食楽webライフ総合
- 食通も唸る栃木の名店。ファーストクラスにも採用されたワインと料理の絶品コースを『ココ・ファーム・ワイナリー』で味わってきた【栃木・足利グルメ】…利マール牛とラタトゥイユ。足利マール牛は、柔らかくジューシーな味わい。粒胡椒の佃煮が添えてあるのですが、これまた良い仕事をしてくれて、マール牛と一緒に…食楽webライフ総合
- 〝最後の牛〟に愛情込めて 能登地震5カ月、廃業決めた酪農家…)は、半世紀の酪農人生に幕を下ろす。震災前に45頭いた牛のうち、20頭は廃用。震災後に生まれた牛を含め、28頭を県内外の牧場に引き取ってもらう。4日ま…日本農業新聞社会
- “体に優しく、おいしい”は変わらず! カレー 百名店に選ばれた名店の創業者が新たなスタート(東京・駒込)…配慮したカレーになっています。 いただけるカレーは「とりもも肉カリー」「牛キーマカリー」「ラム肉カリー」の3種類。これらのカレーにサラダやカルダモン…食べログマガジンライフ総合
- 阪急の「沖縄フェア」開幕、大阪で愛された味も…全40店揃う 催事担当「島人の創造力に注目」…山そば」など3種をイートインでき、看板メニューは「牛そば」(1201円・各日限定100食)。県産牛をにんにくが香る自家製タレで炒めた人気メニュー「スタ…Lmaga.jpライフ総合
- 吉野家「牛皿麦とろ御膳」発売、“暑い夏にも食欲をそそる”夏季限定メニュー、「牛麦とろ丼」「冷汁」も販売…ろ御膳」など3メニューを発売する。 ラインナップは、「牛皿麦とろ御膳」「牛麦とろ丼」「冷汁」。一部を除く全国の店舗で提供する。いずれの商品もテイクア…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 「和牛」と「国産牛」の違いは?100グラムあたりそれぞれ価格はいくら?…でしょう。 「和牛」と「国産牛」の違い日本で売られている牛肉は、大きく「輸入牛」と「国産牛」に分けられます。さらに国産牛の中には「和牛」と呼ばれるカ…ファイナンシャルフィールドライフ総合
- 異国の店主と土地の味/タイ料理店『J’s Cafe & Restaurant』…各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) 『J’s Cafe & Res…POPEYE Webライフ総合
- 低栄養への落とし穴…「おばけタンパク」とは? 認知症予防に「豚汁」が役立つ理由…のは……。 そう、食欲をそそられ、おいしく食べることです。「鶏汁」でも「牛汁」でもなく、豚汁だからこそ、あの独特の味わいが得られる。だから食べたくなる。デイリー新潮ライフ総合
- 生産者のこだわり知って 鳥取発ブランド和牛「万葉牛」の書籍発行…者により肥育されたブランド和牛「万葉牛」に関する書籍「鳥取いなば万葉牛 解体新書」が今井出版から発行された。万葉牛誕生の経緯や畜産農家の思い、取り扱う…日本海新聞鳥取
- 北海道で500食すぐ完売 5年ぶりの白老牛まつり 特産松阪牛の鉄板焼き 三重松阪牛の肥育農家と生産地域の市町で構成する松阪牛協議会(会長=竹上真人市長)は1、2の両日、北海道白老郡白老町であった「2024白老牛肉まつり」に…夕刊三重三重
- も~ゆったり、牛70頭入牧へ 尾花沢市営宝栄牧場…の丘陵地は標高420~620メートルほど。5~10月の平均気温が約16度と牛にとって快適な環境とされてきたが、近年は気温が上昇傾向にあるという。 こ…山形新聞山形
- 東京・六本木にできた〈ブラッチェリア ブッファ〉で、希少な能登牛を炭火焼でいただく!…黒毛和牛の能登牛など、厳選素材を取り揃えているということで、注目されているのだ。 ここで味わっておきたいのが、“石川県黒毛和牛能登牛炭火焼き 3種の…Safari Onlineライフ総合
- 北海道移住は上士幌が最熱! 人口約5000人にV字回復。新しい人生見つけた3組のストーリー…北海道にある人口約5000人の町、上士幌町。2016年以降人口V字回復に成功し、半世紀ぶりの奇跡と話題になった十勝エリア北部に位置する小さな町です。SUUMOジャーナルライフ総合
- 最高級肉に舌鼓 家族連れら炭火囲み 前沢牛まつり 岩手・奥州第40回前沢牛まつり(実行委主催、岩手日日新聞社など後援)は2日、奥州市前沢字阿部舘の前沢いきいきスポーツランドで開かれた。時折雨の降るあいにくの…岩手日日新聞社岩手
- 1:27地面の亀裂や牛舎の復旧進まず ブランド牛「能登牛」にも影響…地震直後、断水の影響でブランド牛「能登牛」の飼育にも大きな影響が出ました。水は出るようになったものの、いまだ傷ついた牛舎などの復旧は進んでいません。テレビ朝日系(ANN)社会
- 千葉・木更津にある複合施設「KURKKU FIELDS」で人と自然が共存する、サステナブルな体験を!…てくれたのは、土のようなものが山積みになった建屋。 なんと、これらはすべて牛や鶏などのフンを発酵させた堆肥! 木のチップなどを混ぜ、空気を含ませながら…食べログマガジンライフ総合
- これぞ令和のすき焼き。極上肉×メレンゲ卵に胃袋つかまれる、虎ノ門のカウンターすき焼き店…の精肉店「サカエヤ」の近江牛。多くの名だたる料理人たち垂涎の肉のプロフェッショナル新保吉伸氏が目利きし、“手当て”した近江牛のロース肉だ。 そう、こ…食べログマガジンライフ総合
- 0:51【美しすぎる子牛】「牛界の浜辺美波」「目がもはや少女漫画」ネットで話題に! SNSで10万いいね 牧場代表もあまりの反響に驚くかわいさ 北海道広尾町広尾町の牧場で3月に生まれた、まだ生後2か月の子牛です。 牧場の従業員が「牛界の浜辺美波」「目がもはや少女漫画」などと投稿サイトXにあげると「美人すぎ…北海道ニュースUHB北海道
- ミシュラン三つ星シェフの世界観を、絶景のザ・リッツ・カールトン東京で味わう…水牛モッツァレラチーズとセミドライトマトのピザ仕立て さわやかなセロリのシャーベット ・牛コンソメスープ ポルト酒の香り ・五島列島 シマアジのタルタル仕立て レモ…All Aboutライフ総合
- 1:31まるで“ダンシング”?背こすりするヒグマ撮影 苫小牧市の山中で 臭いつけるマーキングの習性か…一方クマが侵入し荒らしたか 名寄市の食肉加工場で牛の皮が狙われる 現場付近には足跡やフンも 北海道…員が外に置いていた1枚30キロから40キロほどある牛の皮が荒らされているのを見つけました。 牛の皮はブルーシートで覆われていましたが、40枚のうち…北海道ニュースUHB北海道
- 伝説のすた丼屋「牛カルビホルモン焼肉丼」6月3日発売、醤油のコクと果物・野菜の甘みが特徴の「ニンニク醤油焼肉ダレ」と炭火風ねぎ塩ダレの「ニンニクねぎ塩焼肉ダレ」の2種類を用意アレンジは、「牛カルビホルモン焼肉丼 ミニサイズ」980円、「牛カルビホルモン焼肉丼 すたみなメンチカツ合盛り」1,480円、「牛カルビホルモン焼肉丼…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 叡王戦第4局の行方は“ビーフorチキン?” 藤井叡王「チキンのトマト煮込み」、伊藤七段「国産牛ローストビーフ丼」を昼食に千葉県柏市の「柏の葉カンファレンスセンター」で31日に指されている将棋・第9期叡王戦五番勝負第4局は正午から1時間の昼食休憩に入った。 藤井聡太…スポーツ報知エンタメ総合
- 穴子がまるっと一本入って、1080円!?蓋を開けたインパクトが大きい弁当6 選【スタッフ目線で選ぶイベント現場弁当】…豪華にもてなしたいゲスト用弁当月橘(ゲッキツ) ~厳選の大判牛タン焼き 三段重~(3,240円/税込) 大判の牛タンがご飯が見えないほど豪快にのせた一の重をメイン…FINDERSエンタメ総合
- 中国、豪産牛肉の輸入制限緩和 貿易正常化進む【シドニー時事】オーストラリアのワット農相は30日、中国政府が豪産牛肉に対する輸入制限の一部を29日付で緩和したと発表した。 豪州の食肉処理場5…時事通信中国・台湾
- 天満に「大阪やきそば 脂牛」 A5ランク宮崎牛の牛脂使う…ヨネーズ、肉みそ、卵黄をのせた「脂牛やきそば」(990円)、「脂牛やきそば」にシュレッドチーズをのせた「チーズ脂牛やきそば」(1,090円)、通常の3…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
- 【名古屋市】30分でまわれる!浄心駅前・弁天通商店街でかわいい七福神巡り。運気アップ&元気チャージ!…地下鉄浄心駅すぐの好立地で、ふらりと立ち寄れる七福神巡り、ご紹介します。始まりは白い牛に乗った弁天さま地名の由来となったとされる浄心寺七福神巡りのスタート地点は…まなびと愛知
- 「和牛バンザイ!」という朗報ではありません…海外産牛肉と国産牛肉の価格逆転現象が話題に…21年頃の1.3倍近い数字になるのだ。 SNSユーザー達からは 「国産牛が輸入牛並みに安く食べられるようになる?訳では無いですよね…。」 「飼料をほぼ…まいどなニュースライフ総合
- コロンビア議会、闘牛禁止法案を可決南米コロンビアの議会は28日、闘牛を禁止する法案を賛成多数で可決した。ペトロ大統領の承認を経て、2027年に施行される。写真は、牛と戦う闘牛士=1月13日、コロンビア西部マニサレス時事通信国際総合
- コロンビア議会、闘牛禁止法案を可決 承認経て27年施行へ…同国の伝統文化と認定。一方、首都ボゴタは最終的な闘牛禁止をにらみ、闘牛用の牛の殺傷を禁じていた。 上院議員の一人はX(旧ツイッター)への投稿で「闘牛…時事通信国際総合
- 酪農家のデモブリュッセルでは27日、欧州農業相会合に合わせ、酪農家らによるデモが行われた。欧州7カ国から集まった参加者は「農家に今すぐ公正な収入を!」とスローガンを掲げ、国旗をあしらった牛の模型を引いて練り歩いた時事通信国際総合
- 東北町の放牧場 牛2頭逃げ出す?28日、青森県東北町の町営道ノ下放牧場で、牛3頭が行方不明となった。1頭は放牧場内で隠れているところを発見されたが、残る2頭は見つかっていない。町…Web東奥青森
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