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  1. 【福岡市】ネコカフェ・有名シェフ監修のカフェバー・ゴルフが楽しめる複合施設PARK72照葉にオープン
    …」こちらは、最新機器搭載の「シミュレーションゴルフ」、「ネコカフェ」、料理の鉄人に最年少出演の有名シェフ監修の本格料理が食べられる「カフェ&バー」が楽…
    blue_bird福岡
  2. アジの干物に薬味を合わせて、ご馳走感たっぷりの”なすのタタキ”のつくり方
    …ビ番組を中心に、新聞・雑誌など様々なメディアに出演。料理番組の金字塔『料理の鉄人』の裏方を務め、「フードコーディネーター」 という職種を世に広め、定着…
    dancyuライフ総合
  3. 【タイ】日本産ホタテ、タイへの輸出量14倍でトップ
    …イで人気の料理コンテスト番組「IRON CHEF Thailand」(料理の鉄人)に出演したティーラパット・シェフが登場。タイ料理やイタリア料理、日本…
    NNAアジア・オセアニア
  4. 商売を空から見届ける人
    …熊本県生まれ。京都芸術大学副学長。放送作家・脚本家として『世界遺産』『料理の鉄人』『おくりびと』などを手がける。熊本県や京都市など地方創生の企画にも携…
    Forbes JAPAN経済総合
  5. 野球界の不祥事で「スリの銀次」がトレンド浮上 「桃鉄」を支える“影の功労者”の35年間
    …ットを実在のタレントやスポーツ選手へと変更。フジテレビ系列の人気番組「料理の鉄人」に出演していた鹿賀丈史氏、トルネード投法で旋風を巻き起こした野茂英雄…
    リアルサウンドエンタメ総合
  6. 星付きレストランで修業を積んだシェフによる東麻布の新星! ストーリーが詰まった上質な料理を楽しめる
    …教えてくれる人|川井 潤フジテレビ「料理の鉄人」企画ブレーン(1993年~99年)。元(株)博報堂DYメディアパートナーズ。現在は、渋谷区CFO(Chief…
    食べログマガジンライフ総合
  7. 山中教授と語る「食の先入観」|山中伸弥教授×小山薫堂スペシャル対談(後編)
    …熊本県生まれ。京都芸術大学副学長。放送作家・脚本家として『世界遺産』『料理の鉄人』『おくりびと』などを手がける。熊本県や京都市など地方創生の企画にも携…
    Forbes JAPANライフ総合
  8. 江戸前とスパイスの美味なるタッグ! 話題の“変タイ寿司”が溝の口から虎ノ門へ
    …転し、さらにパワーアップした! 教えてくれる人|川井 潤フジテレビ「料理の鉄人」企画ブレーン(1993年~99年)。元(株)博報堂DYメディアパート…
    食べログマガジンライフ総合
  9. 【福岡市博多区】抜群の眺望でいただく博多限定メニューも!「四川飯店 博多」が3/2にリニューアル!
    …発し、日本の四川料理の礎を築きました。そのパイオニア精神は、TV番組「料理の鉄人」で”中華の鉄人”としてお茶の間の人気を集めた二代目の陳建一氏、現在、…
    hideko福岡
  10. 美食家たちを魅了するペルー料理の美味に開眼! 表参道で現地さながらの味わいに出合う
    …食べたいとき」に使える、ハイコスパなお店とは? 川井 潤フジテレビ「料理の鉄人」企画ブレーン(1993年~99年)。元(株)博報堂DYメディアパート…
    食べログマガジンライフ総合
  11. マラソンは黄金の卵|山中伸弥教授×小山薫堂スペシャル対談(前編)
    …熊本県生まれ。京都芸術大学副学長。放送作家・脚本家として『世界遺産』『料理の鉄人』『おくりびと』などを手がける。熊本県や京都市など地方創生の企画にも携…
    Forbes JAPANライフ総合
  12. 速水もこみち、横須賀でMOCO’Sキッチン 兼近大樹&満島真之介と情緒満喫旅
    …。話題は速水の料理をはじめたきっかけ話に。小学生の時に見たテレビ場組『料理の鉄人』に憧れて見よう見まねで料理を始めたという。「冷蔵庫を開けて余っている…
    オリコンエンタメ総合
  13. かむほどにうまみを感じるチャーシュー、しゃきしゃきのネギ 町中華オススメのチャーハン
     地元の宜野湾市出身。小学生の頃は母をまねて台所に立った。好きだったテレビ番組は「料理の鉄人」。20歳で中華料理の道に入り、初めの10年間を中城村の「坦々亭」で過…
    沖縄タイムス沖縄
  14. 店情報はほぼ無し! スパイス使いと色彩の美しさで魅了する二つ星シェフの秘密の店
    …誠さんもその一人。入江さんは1975年札幌生まれ。伝説のTV番組「料理の鉄人」を見て、初代フランス料理の鉄人、石鍋 裕シェフの店「クイーンアリス」で働くという意志…
    食べログマガジンライフ総合
  15. 食べログフォロワー数1位の川井潤が予想する2024年のブレイク店! 浅草に移転したファンの多いそば店
    …井潤さんにお答えいただきます。 教えてくれる人|川井 潤フジテレビ「料理の鉄人」企画ブレーン(1993年~99年)。元(株)博報堂DYメディアパート…
    食べログマガジンライフ総合
  16. フレンチの巨匠・三國清三が教える…誰でも失敗なしの「三國流ハンバーグ」のレシピ公開<最強の時間割>
    …るという三國。一方で、かつて出演したフジテレビ系列のドキュメンタリー「料理の鉄人」ではマスコミウケを狙ってヒール役を演じたことも。超一流シェフたちが料…
    WEBザテレビジョンエンタメ総合
  17. 坂本龍一さん、ryuchellさん <エンタメ界・2023年に亡くなった方々>
    …歳で亡くなった。芥川賞作家の大江健三郎さん(享年88歳)、テレビ番組『料理の鉄人』(フジテレビ系)などでおなじみだった中華料理人・陳建一さん(享年67…
    クランクイン!エンタメ総合
  18. 速水もこみち「もっと違う表現をしてみたい、俳優業そして料理の道へ」
    …みに、初めて料理に興味を持ったのは小学生の頃らしい。 「テレビ番組の『料理の鉄人』がきっかけで、料理をするようになったのが小学生のときです。でも、その…
    WANI BOOKS NewsCrunchエンタメ総合
  19. 食べログフォロワー数1位の川井潤に聞いた2023年のナンバーワン! 香港直伝のこの店でしか食べられない鶏料理に感銘を受ける
    …井潤さんにお答えいただきます。 教えてくれる人|川井 潤フジテレビ「料理の鉄人」企画ブレーン(1993年~99年)。元(株)博報堂DYメディアパート…
    食べログマガジンライフ総合
  20. 店主自ら狩猟も! 上質なジビエのコースを1万円台で楽しめる、隠れた名店
    …食べたいとき」に使える、ハイコスパなお店とは? 川井 潤フジテレビ「料理の鉄人」企画ブレーン(1993年~99年)。元(株)博報堂DYメディアパート…
    食べログマガジンライフ総合
  21. 【特別取材】政界のゴッドファーザーを“天ぷら”でおもてなし!岐阜出身・公邸料理人が取り入れた岐阜産の食材とは?
    …求められる場でもある。 日頃から、直樹さんのことを“アイアンシェフ(料理の鉄人)”と称し、直樹さんの料理の腕前に大きな信頼をおいている鈴木大使。大物…
    中京テレビNEWS岐阜
  22. 〈食通のふるさと納税〉食べログフォロワー数No.1の川井潤がリピートする「丁寧につくられた味噌と米」
    …の逸品”を教えてもらいました。 教えてくれる人|川井 潤フジテレビ「料理の鉄人」企画ブレーン(1993年~99年)。元(株)博報堂DYメディアパート…
    食べログマガジンライフ総合
  23. 【仙台市】冬季限定!大粒プリプリ牡蠣が中華風の丼になったら、美味しくて頬っぺた落ちた「とらの子」
    …を日本風にアレンジし、麻婆豆腐やエビチリ、坦々麺を日本に広めた人です。料理の鉄人、陳建一の父親でもあります。 美味しいとの噂は聞いていたけど私は初めて…
    ドジボ宮城
  24. 【京都市西京区】京都や広島で「鉄人」といえばこの人 西京極総合運動公園に会いに行く
    …「鉄人」といえば、誰を思い浮かべますか?平成以降であれば、プロ野球の金本知憲氏や「料理の鉄人」の道場六三郎氏など、人によってさまざまだと思われますが、昭和世代にと…
    くま京都
  25. チャーハンに餃子派?ラーメン派?チャーハンがめちゃウマ町中華が横浜にあった【宝明楼】
    …りだったそうだ。修行先の上野の『龍虎殿』(現在は閉店)はテレビ番組の『料理の鉄人』にも出演していた林訓美氏の有名店だった。厳しい料理人の世界でその腕前…
    町乃華菜子ライフ総合
  26. 料理の鉄人・神田川俊郎さんの預金口座はなぜ下ろせなくなったのか~相続で「口座凍結」が起きる理由
    …“関西料理界のドン”といわれ「料理の鉄人」(フジテレビ系)などに出演し、人気を博した料理人の神田川俊郎さん(享年81)が、‘21年4月25日に新型コ…
    竹内豊ライフ総合
  27. 【大阪市・心斎橋】3/15オープン!新福島で瞬く間に人気になった中華の名店が心斎橋に「N山大介」
    …徒歩5分、南船場エリアにオープンした「中華食堂 N山大介 心斎橋店」。料理の鉄人・陳健一さんの「四川飯店」で修行した店主が、2022年にオープンした麻…
    日高ケータ大阪
  28. 追悼 陳建一さん。「四川飯店」の汁なし麻婆麺がカジュアルに楽しめるお店が東京・代々木に登場!
    …だった。フジテレビ系列で1993年から1999年に放送された料理番組『料理の鉄人』で「中華の鉄人」として出演し、お茶の間の人気者だった。番組の開始当初…
    井手隊長ライフ総合
  29. 【漫画飯再現料理】漫画スーパーくいしん坊の丸太焼きの焼き鳥を作ってみた
    …このビッグ錠先生のフォーマットは、色んなグルメ漫画で受け継がれてます!料理の鉄人も、この影響を受けていたのではないかと、個人的には思ってます。。そして…
    ズボラの漫画飯再現料理ライフ総合
  30. 【沼津市】うま味の詰まったサバ干物おにぎり、シメはダシ茶漬けで!沼津港グルメ「サバ焼きおにぎり」
    …ちら!「沼津港サバ焼きおにぎり」1個350円税込。こちらもテレビ番組「料理の鉄人」などに出演した中華料理人・五十嵐美幸さんが監修しているとのこと。「沼…
    ぴんちょす静岡
  31. 【旭川市】ぷりっぷりの大きなエビ!「チャイナハウス ジャスミンガーデン」のエビと干し貝柱のチャーハン
    …周さん直伝のエビマヨ」という、なんとも気になるものを発見!テレビ番組「料理の鉄人」に出演して、「炎の料理人」と呼ばれた故周富徳さんは店主の兄弟子。この…
    都良(TORA)北海道
  32. 【岸和田市】JAL・村川学園考案「五風荘泉州まるごと御膳」発売_岸和田市・和泉市・泉南市の連携で誕生
    …。彼にも料理人の道を選んだ理由を尋ねてみると、「昔テレビでやっていた‶料理の鉄人”に出ていた料理人さんに憧れたんです」と、キラキラした目で語ってくれま…
    Rainbowmommy大阪
  33. 【沼津市】中華の鉄人・五十嵐美幸さん監修!沼津港・千鳥ひものセンターさん うま味弾ける「沼津港餃子」
    …津港餃子」6個ひと皿で400円(税込)です。なんとこちら、テレビ番組「料理の鉄人」などに出演した中華料理人・五十嵐美幸さんが監修しているとのこと。「沼…
    ぴんちょす静岡
  34. 【鎌倉市】世界NO.1シェフが作るアップルパイはリンゴがゴロッとクリームたっぷり、頂点の美味しさ!
    …が監修したアップルパイ。 そう聞いただけで期待が高まります。なんと、「料理の鉄人」に出演されて和食の鉄人に勝利していたとは!数々の人気番組でも紹介され、Yahoo…
    satomi神奈川
  35. 【木更津市】今年は自作おせちに挑戦してみませんか?11/26に中郷公民館で精進おせち料理教室開催!
    …供していることでもおなじみの料理人です。この大井さん、あの伝説の番組「料理の鉄人」(フジテレビ)で中華の鉄人を務めた陳建一氏に15歳のときに出会い、そ…
    なかぶ千葉
  36. 超高級な4万円の日本酒はどんな味? フカヒレや小籠包にもぴったりな吟天シリーズ
    …ニングとのコラボレーションも行っています。2022年10月24日には、料理の鉄人としても知られる脇屋友詞氏がオーナーシェフを務める赤坂の「Wakiya…
    東龍ライフ総合
  37. 今も「もったいない」が根底に強くある――料理人・道場六三郎91歳が語る戦中戦後の食料難 #戦争の記憶
    …「魚でも肉でも全て使い切って、成仏させたい」。そう話すのは、テレビ番組『料理の鉄人』で初代「和の鉄人」として活躍した道場六三郎さん。91歳を迎えた今も厨…
    Yahoo!ニュース オリジナル 特集
  38. 【神戸市垂水区】毎日約50種類のパンが並ぶ人気パン屋さん「Boulangerie Jimmy」
    …なスポットに行ってランチしてみた。(号外NET) 【神戸市】垂水区 ・料理の鉄人も認める本場四川麻婆豆腐が絶品すぎました。清水が丘「天府之國 (テンフ…
    CHIAKI兵庫
  39. 【京都府長岡京市】お腹いっぱい楽しめる満足感いっぱいの食堂のようなお洒落フレンチが商店街にあります!
    …した。 岡本オーナーが、料理人になろうと思ったきっかけは、幼少の頃、「料理の鉄人」を見て育った世代で、フレンチの鉄人の長い帽子に憧れたところから始まり…
    伊波多玄以京都
  40. 横浜中華街の老舗「聘珍樓」が破産 「高級中華」の立ち位置が厳しくなった理由
    …となり、企業の接待、団体観光客などを受け入れた。フジテレビの料理番組『料理の鉄人』に出演した周富徳氏などが総料理長をつとめたことなどでも知名度をあげた…
    中島恵中国・台湾
  41. 【神戸市垂水区】自家製天然酵母のパン屋さん「石窯パン工房マナレイア」雨の日にはお得なサービスも♬
    …ンバーグウエスト」が閉店します…。(号外NET) 【神戸市】垂水区 ・料理の鉄人も認める本場四川麻婆豆腐が絶品すぎました。清水が丘「天府之國 (テンフ…
    CHIAKI兵庫
  42. 【神戸市垂水区】辛い!が美味い!料理の鉄人も認める本格四川麻婆豆腐が食べたいならこのお店
    …「天府之國」さんへ行ってきました。料理の鉄人の人気店出身のシェフシェフは、中国四川省出身で、なんとあの!料理の鉄人の、人気麻婆豆腐店で、長年腕をふるわ…
    桜もっち兵庫
  43. 【神戸市中央区】金・土曜日のみ提供のかき氷が絶品で可愛い! 阪急春日野道駅近く「mikumi」
    …、開店前に完売!? 「幻の海鮮丼」(号外NET) 【神戸市】垂水区 ・料理の鉄人も認める本場四川麻婆豆腐が絶品すぎました。清水が丘「天府之國 (テンフ…
    CHIAKI兵庫
  44. 【神戸市須磨区】2022年5月1日(日)オープン「アイスるんです」夜アイス・夜パフェ専門店って?
    …、開店前に完売!? 「幻の海鮮丼」(号外NET) 【神戸市】垂水区 ・料理の鉄人も認める本場四川麻婆豆腐が絶品すぎました。清水が丘「天府之國 (テンフ…
    CHIAKI兵庫
  45. 【神戸市中央区】開店時間前に完売!? 「幻の海鮮丼」ゲットできたらラッキー。ボリュームと価格に驚愕!
    …アイスるんです」へ行ってみました。(号外NET) 【神戸市】垂水区 ・料理の鉄人も認める本場四川麻婆豆腐が絶品すぎました。清水が丘「天府之國 (テンフ…
    CHIAKI兵庫
  46. 【神戸市西区】伝わるでしょうか。このエビフライの大きさが…びっくりジャンボエビフライ「とんかつ紋吉」
    …の珈琲付きで650円は…激安!! (号外NET) 【神戸市】垂水区 ・料理の鉄人も認める本場四川麻婆豆腐が絶品すぎました。清水が丘「天府之國 (テンフ…
    CHIAKI兵庫
  47. 【神戸市垂水区】四川省出身のシェフが作る本格四川麻婆豆腐が絶品すぎた。「天府之國 (テンフノクニ)」
    …カウンターのみ。四川省出身のシェフと奥様が営む温かい雰囲気のお店です。料理の鉄人も認める四川省成都市出身のシェフが、こだわりの調味料と厳選した食材を使…
    CHIAKI兵庫
  48. 【神戸市須磨区】大丸須磨店に行列が! 「りくろーおじさんの店」出店中。5/17(火)まで!
    …かった…! 伊川谷「とんかつ紋吉」(号外NET) 【神戸市】垂水区 ・料理の鉄人も認める本場四川麻婆豆腐が絶品すぎました。清水が丘「天府之國 (テンフ…
    CHIAKI兵庫
  49. 1日売上約60万円…料理の鉄人で活躍した洋菓子界重鎮、「天職」から退いた訳
    撮影:藪雄祐
    Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム
  50. 10:59
    1日売上約60万円…料理の鉄人で活躍した洋菓子界重鎮、「天職」から退いた訳
    …化を日本に根付かせ、数多くの人気パティシエを輩出してきた。フジテレビ「料理の鉄人」への出演で知られる大山は、スイーツという言葉が普及するきっかけとなっ…
    藪雄祐

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