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22件
  1. なぜマックのハンバーガーは世界一売れるのか…サイゼリヤが「おいしい」以上に「いつも同じ」にこだわる理由
    …いう大きさの比率になっているのです。 　さらに、バンズに粘りがないから、咀嚼すると、肉と一緒になくなる。だから、ハンバーガーを食べた、という印象になる…
    プレジデントオンライン経済総合
  2. 【密着】半年間で－20㎏！健康かつ効率的なダイエットのポイントとは
    …むを得ずサンドウィッチにするときは、トマトやレタスなど野菜が入っていると咀嚼回数が増えるのでおすすめです。カットフルーツなども入れていただけたら、さらに健康的ですね。
    Medical DOCライフ総合
  3. ピッツァ好きの間で早くも話題になっている世界最高峰のピッツァ（東京・赤坂見附）
    …美しい均整が描かれ、ルーコラの野趣が余韻をつくる。 口に含んだ時の香り、咀嚼中の味わい、喉に落ちた後の余韻、シンプルながら非常によく考えられた構成である。
    食べログマガジンライフ総合
  4. 【トレーニング】糖尿病を予防する有酸素運動。半年間密着の結果とは
    …給できるので、非常に良いですね。改善できる点とすれば咀嚼回数が増える食材があると良いでしょう。咀嚼することも歯の健康や満腹中枢の刺激のためには大切です…
    Medical DOCライフ総合
  5. 台湾まぜそばブームの火付け役！コンビニでもお馴染みの一大ジャンルを築き上げた一杯をお取り寄せ実食
    …風味と程よいキレを舌が捉えます。噛み締めると、生パスタにも近い柔らかなモッチモチ食感がお出迎え。咀嚼するほどに膨らんでいく小麦の風味に、魚粉の風味や台…
    にゃいパパライフ総合
  6. テレビで話題の広島産牡蠣のオイル漬け「花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）」を取り寄せてみた　#食楽web #牡蠣
    …った以上によい香り。パスタの湯気に牡蠣の香りがのった、ナイスパスタの予感です。 　フォークで牡蠣とパスタをからめて、ひと口。咀嚼した瞬間、ビビッときま…
    食楽webライフ総合
  7. 東京でオープンまもなく行列店の仲間入りを果たした、絶品の醤油ラーメンをお取り寄せできたので食べてみた
    …出会ったことのないコシが面白い。スープをしっかりまとった麺を力強く咀嚼できるので、スープの旨味と全粒粉のほのかな香ばしさを携える小麦の風味が、噛むほど…
    にゃいパパライフ総合
  8. お取り寄せラーメン愛好家が感動！山形県酒田市の豚骨魚介×トマトチーズつけ麺が予想外に絶品だった
    …い流水を使用したこともありモチっとしつつ強いコシを感じる噛み応え。力強く咀嚼を続けることで広がる雑味のない爽やかな小麦の風味と甘味を濃厚に味わうことが…
    にゃいパパライフ総合
  9. 下町のトラットリアの隠れ人気メニュー！ イタリアンとスパイスカレーの絶品コラボに夢中になるオリジナルパスタ
    …レモン・カレーリーフの奥行きのある複雑な味わいが口いっぱいに広がる。パスタを咀嚼するとそれらが口内でなじみつつ食欲がアクセルを踏む。 ある程度、食し…
    食べログマガジンライフ総合
  10. 阪神・淡路大震災から29年　いざというとき賞味期限を気にせず飲食できる備蓄食品とは　#専門家のまとめ
    …戦闘地へと寄付してくれる（6）。▼パンの缶詰は、開けてすぐ食べられるし、咀嚼力が低い幼児から高齢者まで幅広い世代で食べることができる。備蓄食品の一つと…
    井出留美ライフ総合
  11. 休日課長さんの推し！ 親子2代で作る「鴨汁そば」の味わいにうなる
    …味溢れる強いうまみと鰹出汁の香りが見事に調和。つけ汁の存在感に負けじと、咀嚼するとそばの香りも追いかけてくる。味は濃いのに角がなく食べやすく、そのおい…
    食べログマガジンライフ総合
  12. 行列のできる、東京随一といわれる濃厚味噌ラーメンをお取り寄せしてみた
    …強いコシを感じる食感がお出迎え。決して硬いわけではなく、パスタでいうアルデンテ感というか、咀嚼を続けるうちに濃厚スープにまけない小麦の濃厚でふくよかな…
    にゃいパパライフ総合
  13. 東京で豚骨トップクラス評価の行列店！圧倒的なコクの濃厚豚骨ラーメンをお取り寄せしてみた
    …しっかりと感じられるモチモチ食感。濃厚スープがバッチリと絡んでいつつも、咀嚼していけばスープに負けない小麦の風味と甘味が広がっていき、見事にスープの旨…
    にゃいパパライフ総合
  14. 台風 沖縄「停電で溶ける前の冷凍食品で避難所食堂！？」 食品ロスの廃棄も回避
    …よい。具体的には缶詰やパスタなどの乾麺、レトルト食品、パックご飯などだ。非常食（写真:アフロ）パンの缶詰は、乾パンに比べて、咀嚼力の劣る高齢者や幼児で…
    井出留美社会
  15. ミシュラン掲載店の味を自宅で！デミグラスソース使用のラーメンをお取り寄せしてみた
    …ートに添えてあるパスタで、余ったデミグラスソースを絡めて食べたときのような味わいに昇華します。牛バラスライス肉スープが絡みつつ、咀嚼するほど赤身と脂身…
    にゃいパパライフ総合
  16. かつおチップス入りの食べるラー油は、まさに「令和時代のおかかメシだ！」と思った2つの理由
    …さに負けないダシの旨味。かつおチップスも細かく粉砕されているので、ご飯と咀嚼したときにちょうどよい大きさ。ごはんにかける！だけでなく、ごはんと混ぜる合…
    おかわりJAPANライフ総合
  17. 炊きたてご飯よりもおひつご飯が美味しい、3つの理由
    松浦達也ライフ総合
  18. 巣ごもり消費でチーズ市場に変化　コロナ禍が世界的な需給バランスに影響も
    …新型コロナウイルス感染症拡大で生まれた生活・行動様式の新常態（ニューノーマル）は、今期の国内チーズ市場に大きなインパクトを与えている。テレワークの定着…
    日本食糧新聞産業
  19. 食品ロス削減から考える「食費軽減」 給食や飲食店再開の今こそ考えたい工夫とは【#コロナとどう暮らす】
    …3年ほど日持ちするだけでなく、いつ開けてもふわふわなので、乾パンに比べ、咀嚼力がない高齢者や幼児でも食べやすいという利点もあります。缶詰はどれも3年間…
    井出留美経済総合
  20. 完全栄養食は最良の食事法？
    …節機能　　食事の三次機能には様々なもの※2がありますが、三次機能のうち、咀嚼や消化に関わる適度な負荷（ストレス）が特に重要なものであると感じています。
    成田崇信ヘルス
  21. テレビでも不謹慎かと話題になったダムカレーは本当にダメカレーなのか？
    …、食べ物である限り、必ず崩されたり壊されたりし、口に運ばれます。そして、咀嚼され、飲み込まれ、跡形もなくなってしまうのです。ピエスモンテでもない限り、…
    東龍ライフ総合
  22. コンビニのドーナツ参戦、その後、勝敗は？エッジのきいた商品、ミスタードーナツの挑戦
    …としているが、高齢者にも食べやすい。咀嚼能力の低下が叫ばれている若者にも好まれる噛みごたえ。パスタで昼食需要パスタも提供している。今回は、濃厚ナポリタ…
    池田恵里経済総合

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