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鍛えるシェフの筋肉レシピ：ミモザ風アスパラガス（専門家が栄養監修）…の疲労回復効果も期待。茹で卵のタンパク増しも○。生の卵にはタンパク質分解酵素の働きを阻害する物質が含まれているので、トレ中は茹で卵のほうが吉。by管理栄養士…Tarzan Webライフ総合
危険&無意味なものだけではない…「医者が本当に飲んでいるサプリ」を全公開…、納豆菌から抽出された「バチロペプチダーゼF」という酵素のこと。納豆の粘り気の成分に含まれる酵素で、血液をサラサラにする効果があるとされている。帯津氏が解説する。現代ビジネスヘルス
デトックス効果がトップレベル！「よもぎ」ですっきり＆代謝アップ…を豊富に含みます。ビタミンB1は糖質、ビタミンB2は脂質の代謝に関わる補酵素で、エネルギー代謝をサポート。ミネラルはカリウムのほかにカルシウムや鉄を多…webマガジン mi-molletエンタメ総合
【感染症ニュース】「ダニ媒介感染症」に注意！ アウトドアで刺されることも 楽しいゴールデンウィークを…節腫脹、出血症状を伴うことがあります。また、血小板減少、白血球減少、血清酵素上昇がみられ、致死率は10〜30％となっています。SFTSは主にマダニに咬…感染症・予防接種ナビヘルス
まさか…生命と非生命が「区別できない」とは…！ それでも地球型生命に2つの「絶対必要な分子」があった地球生命は細胞膜の中で化学反応を行います。これは「代謝」とよばれます。代謝は、酵素というタンパク質が触媒となって、コントロールされています。 第四に、地球…現代ビジネス科学
老けるスピード3倍も！老化を早める体の酸化って？予防のための7つの習慣…「酸化が起こると、DNA（遺伝子）が壊れたり、酸化によりタンパク質が変性して酵素が働かなくなるなど、分子レベルの損傷が体のあちこちで起こり、細胞の老化が進…ハルメク365ヘルス
「ボケ防止に納豆はどこまで有効か」の最終結論…医師が解説「脳に効く食べ物」をめぐる驚きの真実…のはナットウキナーゼという成分が含まれているからです。ナットウキナーゼは酵素の一種で、血をサラサラにする働きがあり(血栓溶解作用)、脳梗塞予防に有効といわれています。プレジデントオンラインライフ総合
世界初の「木の酒」実現へ 未活用素材でエシカルを当たり前に…てクリーム状（スラリー）にする「湿式ミリング処理」技術を活用。スラリーに酵素と酵母を混合することでアルコール発酵をさせ、それを蒸留することで無色透明の…Forbes JAPAN経済総合
NASAも注目の希少糖 世界をリードする香川大の研究最前線突破口が開けたのは91年。農学部の食堂裏の土から採取した微生物が、未知の酵素を持っていた。その酵素の反応を調べていくと、果糖を希少糖の一つ「D―アルロース」（別…毎日新聞社会
耐えがたいほど臭い…！「世界各地で愛されている」くさい食べ物ランキングで判明した「仰天の臭さ」の中身…て作られることである。アミノ酸の連鎖であるタンパク質は、微生物が産生する酵素により分断されてペプチドとなり、さらに個々のアミノ酸にまで分解される。発酵…現代ビジネス科学
「妊娠」についての基礎知識｜赤ちゃんを産む前に知っておきたいこと…栄養素は、妊娠初期に特に大事たんぱく質 は筋肉や臓器を作るために重要。酵素やホルモン、免疫物質の合成にも役立ちます。目安は50g/ 日。 葉酸 は普…美的.comライフ総合
『オバジC』の酵素洗顔なら旅先でも毛穴レス肌【美味しいところだけ毎日コスメ】…ビタミンC×酵素で黒ずみもざらつきもオフ。個包装だから、持ち運びも楽々！オバジC 酵素洗顔パウダー 04g×30個 ￥1980／ロート製薬 旅行をス…MOREエンタメ総合
韓国・若者世代で変化する「ダイエットのトレンド」…専門医はどうみる？…ンゴからは自然発酵を経て酢酸が生じる。この酢酸が炭水化物を糖分にする消化酵素を抑制し、血糖値の上昇を防止するという原理だ。 同病院のカン・ジェホン教授…KOREA WAVE韓国・北朝鮮
【岐阜市】イートインもテイクアウトもできる！ オープンしたばかりのトレーラーキッチン…ードなどが販売されていました。お邪魔した日はオープンメニューとして、ベジ酵素＆ナチョスBOXがありましたよ。こちらも美味しそうでしたが、公式SNSにイ…鈴子.ｂｌｕｅ岐阜
季節の変わり目の疲労回復に！ビタミン豊富な「レモンはちみつ漬け」でエネルギーチャージ…レッシュ効果も期待できます。 さらに、はちみつには、アミノ酸やミネラル、酵素、ポリフェノールなど、さまざまな栄養成分がバランスよく含まれており、「天然…ハルメク365ライフ総合
＜ほしのあき＞47歳、ミニボトムから美脚すらり 変わらぬ美貌に「若返ってませんか」と驚きの声…だことを報告。「サクッと集まってサクッと解散。野菜たっぷりサンドイッチと酵素ドリンクで健康気分」とつづり、ボーダーのトップスに、ミニボトム、黒のブーツ…MANTANWEBエンタメ総合
47歳・ほしのあき、太もも美脚スラリ“超ミニ”コーデを着こなす 「いつになってもとても可愛くて素敵」「若返ってませんか」と反響…美脚を大胆に露出している。 朝食メニューは「野菜たっぷりサンドイッチと酵素ドリンク」で「健康気分」を味わったと、満足気な様子だった。 素顔あふれる…オリコンエンタメ総合
【碧南市】穏やかな時間が流れるcafekiyoさんの「酵素玄米お結びランチ」は気配り満点！…通り（幹線道路沿いではない）にあって、静かに時間が流れる素敵なお店です。酵素玄米は食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富。cafekiyoさんではさらに、…shungiku愛知
京丹後のサウナ・酵素浴施設「ぬかとゆげ」で謎解き企画 GW限定で京丹後市のサウナ・酵素浴施設「ぬかとゆげ」（京丹後市峰山町）が4月27日からゴールデンウイーク限定で、サウナ室謎解きができるオプションメニュー「S…みんなの経済新聞ネットワーク京都
ホリエモンが注目！薬で老化は防げる？「ミトコンドリア」研究の最新事情とは…水素イオンが作られ、NADHからは水素イオンが外れて老化や寿命を制御する酵素、サーチュインの活性化を行うNAD（ニコチンアミド アデニン ジヌクレオチ…ダイヤモンド・オンライン社会
47歳・ほしのあき、超ミニ丈コーデで美脚あらわ「若返ってませんか」「ホントふけない」…んだとのこと。「サクッと集まってサクッと解散 野菜たっぷりサンドイッチと酵素ドリンクで健康気分」と朝のひとときを紹介した。 ボーダーの白ロンTにミニ…ENCOUNTエンタメ総合
じつは、「麹菌」は日本にしかいなかった…欧米も認めたその安全性の真実とは…造のために穀類のデンプンを分解するときも、麦の発芽時(麦芽)に生産される酵素アミラーゼが用いられる。 一方、夏場に雨が降るモンスーン気候地帯であるア…現代ビジネス科学
グルコサミンに話題の「NMN」も…ダマされるな！「飲んでも効かないかもしれないサプリ」の「全リスト」…もとに多数の人が摂取していると考えられる、マルチビタミン、グルコサミン、酵素、乳酸菌類、黒酢ほか10種類の成分を含むサプリ100製品を選定。そのうえで…現代ビジネスヘルス
試して”よかった”ものだけ！最新「腸活」アイテムを美容エディターがレコメンド…ガム。本来はとてもネバネバしているそうですが、このサンファイバーは独自の酵素分解技術を用いてパウダー化されています。 これが本当にサラサラで、何にでも活用できそう！…Marisolエンタメ総合
美容エディターの「こだわり菌活」を公開！疲れ知らずの秘訣は”菌”にあった…に、10年熟成の酵素を味噌汁に入れています」（ライター 杉浦 由佳子さん） REBEAUTY be my flora 10年熟成酵素＋（プラス） 60包…美的.comライフ総合
毛穴レスになるコツは肌を○○すること！さらりモテ肌に見せる技【 ヘアメイク・KUBOKIが教えるメンズ美容塾】…「毎日Wクレンジングしているのに、毛穴が詰まりやすいんです。角栓を溶かす酵素パウダー洗顔料も使っているのに、なかなか毛穴を感じない肌になれなくて…。小…美的.comライフ総合
美容のプロが愛用するプチプラアイテム大集合！【Under 2200円】…ロート製薬 メラノCC ディープクリア 酵素洗顔 130g ￥715（編集部調べ） 男女ともに愛用者多数♡ビタミンC×酵素洗顔で“毛穴”を徹底ケア。クレイ配…美的.comライフ総合
【新潟グルメ】“甘み”と“うま味”がアップ！お家で簡単♪塩麴作り&麹を使った絶品料理【新潟・東区】…1回混ぜます。約1週間、全体的にとろっとしたら「塩こうじ」の完成です。 酵素の力で“ブドウ糖”や“アミノ酸”に変化し、甘みとうま味になります。お家で意…UX新潟テレビ21新潟
ごま油の健康効果を高める使い方とは？ミョウガと合わせて簡単アンチエイジング【春色レシピ】…す。 「セレン」という栄養素も含み、聞き慣れないですが活性酸素に対抗する酵素を作る働きがあり、やはりアンチエイジングに期待できるミネラルです。ビタミン…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
47歳タレント、ブーツから伸びる美脚ショットに称賛「若返ってませんか」「セレブ感溢れてる」…写真も公開し、「サクッと集まってサクッと解散 野菜たっぷりサンドイッチと酵素ドリンクで健康気分」と朝食の様子を紹介した。 フォロワーからは「ほしのさ…日刊スポーツエンタメ総合
「想定しない成分」のプベルル酸、専門家「紅麹菌から生成できず」…他のカビなど異物混入か…れないことを確認したという。 金谷教授は「プベルル酸の生成には特別な酵素（たんぱく質）が必要で、現状では青カビでしか報告されていない」と指摘する。読売新聞オンラインヘルス
「透明標本」展、26日開幕 金沢21美…し、本番へ期待を膨らませた。 透明標本は骨格研究の技法で、タンパク質を酵素で分解して肉を透明にし、特殊な薬液に漬けて硬骨を赤色、軟骨を青色に染める。北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ石川
「最新科学で顔の魅力を上げる方法」を深掘り！たるみ改善トレーニングから植毛・育毛事情まで徹底解説『カズレーザーと学ぶ。』シミ・シワ発生の原因は、細胞内のミトコンドリアにある「マイトル」という酵素が紫外線によって破壊されることによるもの。シミ・シワのできるメカニズムのひ…TV LIFE webエンタメ総合
SixTONES田中樹、“顔の魅力を上げる方法”学ぶ 顔のたるみ、シミ・しわ、薄毛の最先端技術とはシミ・シワ発生の原因は、細胞内のミトコンドリアにある「マイトル」という酵素が紫外線によって破壊されることによるもの。シミ・シワのできるメカニズムのひ…オリコンエンタメ総合
「機能性表示食品」の良し悪しをきっちり理解する…生物学者・福岡伸一さんに聞いた…の研究所の遠藤章先生が発見したスタチンという物質で、コレステロールを作る酵素の働きを阻害する。ここから様々な薬ができたのですが、紅麹菌もスタチンを作り…日刊ゲンダイDIGITALライフ総合
地球上で生命ができる確率は「かぎりなくゼロ」なのに、なぜか生命は存在する「謎」…「神頼み」にしない説明は可能か…命は誕生しえないと主張しました。生命を維持するのに欠かせないタンパク質(酵素)は、20種類のアミノ酸が多数、結合したものです。どんなに単純な微生物でも…現代ビジネス科学
「焼き魚×大根おろし」←「美味しいだけ？」料理人の回答に…『そんな理由があったのか！！』…よね。そんな方はぜひ、大根おろしを食べて下さい！なぜなら、大根には「消化酵素」として↓デンプンを分解する→「アミラーゼ」 たんぱく質を分解する→「プロテアーゼ」…ぱぷちゃんライフ総合
飲酒でできるアルデヒドも老化原因の可能性 名大、「早老症」の研究で判明…、と実験結果に基づいて提唱されたことはなかったという。 アルデヒド分解酵素「ALDH2」は有害物質のアルデヒドを無毒化するために重要な働きをし、同グ…Science Portal科学
陰謀論から縁遠いはずのリア充が、SNSで荒唐無稽な自説の拡散に勤しむこともある…真が大量にアップされ「ビーガン生活を始めた」と書き込まれたのだ。他にも、酵素やお酢などの健康食品がいかに良いか、新型コロナワクチンの代わりになる食材が…NEWSポストセブンライフ総合
抜群のうま味と食材の力を引き出す酵素パワー： 鹿児島産「黒酒」の魅力とは…く含まれ、うま味に富む。また火入れをしないため、酵素が失活することがないことも大きな特徴である。酵素とアルコールの働きにより、肉や魚の臭みを消し、肉質…nippon.comライフ総合
【福岡市】もっちり食感に驚き！1年で2トン売れた酵素玄米・酵素玄米おむすび心玄が待望の常設店OPEN…プンする「酵素玄米おむすび心玄」。プレオープン期間にお邪魔してきました♪1年間で2トン売れた！酵素玄米おむすび心玄画像：博多あや.今回「酵素玄米おむす…博多あや.福岡
【福岡市中央区】モリンガパワーで初夏に向けて!体に良いものをオシャレにショッピングしたい!…、必須アミノ酸や鉄などの含有量がかなり高いとされています。また、栄養素や酵素も多く含まれているスーパーフード。お店では、オーツミルクとオーガニックのお…trip camera福岡
バナナは「房のまま、保存しないで！」料理人が必死の呼びかけ【そのワケとは？】…な存在です。 ２つ目は「消化にいい」：バナナには「アミラーゼ」という消化酵素が含まれているため、消化が良く、胃腸に優しいです。そのため、食欲がない朝でも食べやすいです。ぱぷちゃんライフ総合
驚きの真実！サプリで病気にならないために。きちんと効くサプリメントの摂り方を管理栄養士が指南…化がマスト。そのために必要な胃酸や消化酵素は、食べたもの（たんぱく質）を材料にして体内で作られている。消化酵素がしっかり作れるようなバランス良い食事を…ELLE DIGITALライフ総合
サプリ問題で揺らぐ「麹」への信頼…だが、麹のプロは言う。みそやしょうゆに欠かせない日本の麹と紅麹は「種類が違う。安心して」…せたもの。麹菌は日本に古くからいるカビの一種で、タンパク質や糖を分解する酵素を持ち、アスペルギルス属に分類される。 和食を支えるみそ・しょうゆ、焼酎…南日本新聞鹿児島
ビタミンEの約500倍…認知症予防が期待できる"史上最強の抗酸化物質"を多く含む「魚の名前」…、タンパク質分解酵素のプロテアーゼや糖質分解酵素のアミラーゼ、脂質分解酵素であるリパーゼまで含まれているのですから、これだけでも酵素チャージはOK。 …プレジデントオンラインライフ総合
「宴もたけなわ」の“たけなわ”って何？－“竹縄”じゃない！実は日本酒のことだった！【慣用句】…は、日本酒の元となる酒母・蒸米・麹・水をタンクに投入して、タンク中で麹の酵素が働くことで米のでんぷんが糖化されブドウ糖になる工程と、そのブドウ糖が酵母…高橋亜理香ライフ総合
宇佐市とアドテックが妊婦に歯周病検査キット配布 早期受診促し「安心して出産を」…ている。 検査キットは、同社が製造する歯周病原因菌酵素測定試薬「アドチェック」。原因菌が出す酵素を測定することで歯周病リスクを評価することができ、市…大分合同新聞大分
ＡＬＳ患者の２９歳、訪問看護起業し「支える」側に…「病気や障害ある人に希望を」…エーザイが新薬の承認申請を行った。自治医科大付属病院は、非遺伝性の患者に酵素を作る働きのある遺伝子を投与する治験を実施中で、有効性を調べている。読売新聞オンライン社会
40代の気になる透明感は「韓国コスメ名品」が頼りになる！【10選】｜STORY…シピ。紅茶をスコビーと呼ばれる種菌を加え発酵させた飲料、コンブチャ。活性酵素が豊富なコンブチャエッセンスが84％も配合された化粧水は肌に潤いをチャージし明るく導きます。magacolライフ総合
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