“世界最高齢”女性愛する飲料「奄美のミキ」の作り方

“世界最高齢”女性愛する飲料「奄美のミキ」の作り方

…奄美の伝統料理』(南方新社)の著者でもある泉和子さん。ミキは栄養価も高く乳酸菌も豊富だという。「体力を消耗したときの滋養強壮などに効き、消化もいいので…

10月12日(木) 16時1分-社会(女性自身)

東海漬物、機能性表示食品のキムチを来春上市

…「Q-1乳酸菌」を機能性関与成分としている。 1日摂取目安50g(4分の1パック)に25億個の「Q-1乳酸菌」が含まれている。「漬物由来乳酸菌の研究開…

10月12日(木) 13時28分-産業(健康産業速報)

池田産大豆100%、甘み酸味良し 豆乳ヨーグルト発売

池田産大豆100%、甘み酸味良し 豆乳ヨーグルト発売

…大豆は北陸で多く栽培されている品種「エンレイ」を使用した。県固有の植物性乳酸菌を使い、免疫力向上やアレルギー改善の作用を期待できるという。 瓶入り10…

10月12日(木) 7時56分-福井(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

川崎市長選 立候補者3氏の横顔(届け出順)

…体が重く感じる。公務多忙につき、運動不足です」と苦笑いする。毎朝、青汁と乳酸菌飲料を飲み、健康を気遣いながら奔走している。              …

10月12日(木) 7時55分-神奈川(産経新聞)

秋の食材にはワインがよく合う! 秋の味覚とワインの合わせ方

秋の食材にはワインがよく合う! 秋の味覚とワインの合わせ方

…をして瓶内で熟成されているワインが合います。 マロラクティック発酵とは、乳酸菌がワインのリンゴ酸を乳酸と炭酸ガスに分解する発酵のことをいいます。つまり…

10月11日(水) 18時0分-ライフ総合(BEST TIMES)

117歳日本人女性の元気の秘密は発酵飲料「奄美のミキ」!

117歳日本人女性の元気の秘密は発酵飲料「奄美のミキ」!

…に入る前は、“奄美に伝わる発酵飲料”が好きで、よく飲んでいた」のだそう。乳酸菌が健康長寿にいいと注目されるなか、このナビさんが好んで飲んでいた奄美の発…

10月11日(水) 16時0分-社会(女性自身)

ヤクルト、首都圏でネット販売スタート お届けはもちろん!ヤクルトレディ

ヤクルト、首都圏でネット販売スタート お届けはもちろん!ヤクルトレディ

…に見回りを兼ねた花の届けサービスも行っている。 届けてネットサービスでは乳酸菌飲料「ヤクルト400」なら7本1パックから注文でき、お試し買いを誘う。た…

10月11日(水) 12時2分-産業(日刊工業新聞電子版)

ヨーグルトメーカー人気 甘酒や塩こうじつくれる機種も

ヨーグルトメーカー人気 甘酒や塩こうじつくれる機種も

…は熱湯などで消毒する必要がある。また、乳酸菌に詳しい農研機構の木元広実・上級研究員は「市販のヨーグルトと乳酸菌の量や性質まで同じものができるとは限らな…

10月11日(水) 6時49分-経済総合(朝日新聞デジタル)

生活習慣病、認知症の予防にも……いま注目されているチーズの健康効果とは

生活習慣病、認知症の予防にも……いま注目されているチーズの健康効果とは

…。「チーズを熟成する過程で、脂肪が分解されて様々な脂肪酸に変化し、カビや乳酸菌の働きでオレイン酸アミドやデヒドロエルゴステロールという有効成分が生成さ…

10月10日(火) 18時0分-ライフ総合(BEST TIMES)

【おっぱいよりおしりの時代がやってきた!!】プリ尻が必須条件! [VOCE]

【おっぱいよりおしりの時代がやってきた!!】プリ尻が必須条件! [VOCE]

…南青山店内)02 やせるお茶が高知に隠れていた!? 乳酸菌はプーアル茶の20倍以上!食物性乳酸菌を豊富に含んだ日本唯一の完全発酵茶が、高知県大豊町で作…

10月10日(火) 12時0分-ライフ総合(講談社 JOSEISHI.NET)