日清ヨーク「ピルクル」自主回収 「本来のおいしさ損なわれている」

日清ヨーク「ピルクル」自主回収 「本来のおいしさ損なわれている」

日清ヨークは10月18日、乳酸菌飲料「ピルクル」の一部を自主回収すると発表した。原材料の砂糖の品質のばらつきで「本来とは異なる風味が感じられる商品が…

10月18日(水) 16時25分-産業(ITmedia ビジネスオンライン)

食欲の秋! おいしくて体に良い新タイプ食品続々登場

食欲の秋! おいしくて体に良い新タイプ食品続々登場

…調べ)。問/マルコメ「蔵華 あわせ」 乳酸菌入りの低塩(20%減塩)味噌。自社の味噌蔵から採取した植物由来乳酸菌「イチビキコッカス」(加熱殺菌乳酸菌体…

10月18日(水) 6時0分-ヘルス(日経ウーマンオンライン(日経ヘルス))

ハンドドライヤーで細菌が27倍に増殖……

ハンドドライヤーで細菌が27倍に増殖……

…細菌拡散の原因に?英国リーズ大学が行った研究の実験内容は、通常存在しない乳酸菌で参加者の手を汚染させ、ドライヤーの周りと1メートル離れた場所で細菌を採…

10月16日(月) 19時45分-ヘルス(All About)

温めずにすぐ食べられる!モチモチ『低温熟成玄米めし』が便利!

温めずにすぐ食べられる!モチモチ『低温熟成玄米めし』が便利!

…させてから高温調理で一気に仕上げるため、玄米酵素が働いて天然のアミノ酸や乳酸菌、ビタミンB1、ビタミンE などを多く作り出し、栄養価が高くなるんだそう…

10月16日(月) 16時37分-ライフ総合(集英社ハピプラニュース)

「下痢で痩せる」は勘違い!食事で治すには朝食から

「下痢で痩せる」は勘違い!食事で治すには朝食から

…ン飲料などで水分とミネラルを補給しましょう。 ・乳酸菌 ヨーグルトや糠漬け、甘酒などに含まれる乳酸菌は腸内の菌のバランスを整えてくれます。 ・ペクチン…

10月16日(月) 6時0分-経済総合(ダイヤモンド・オンライン)

おっぱい返り? 大人向け粉ミルク人気の理由〈週刊朝日〉

おっぱい返り? 大人向け粉ミルク人気の理由〈週刊朝日〉

…分やカルシウムなど必要な栄養素を効率よく摂取できますが、いちばんの特色は乳酸菌が豊富に配合されている点です。酸や酸素に強く生きたまま大腸に到達するビフ…

10月15日(日) 16時0分-ライフ総合(AERA dot.)

圧倒的にまばゆいオーラ! ’90年代スーパーモデル美容

圧倒的にまばゆいオーラ! ’90年代スーパーモデル美容

…昔とは違う方法でね」 Diet : 「朝一番に私がやることは、レモンと乳酸菌のサプリを入れた白湯を飲むこと。あとは、週に2~3回はクレンズジュースを…

10月15日(日) 7時0分-エンタメ総合(ELLE ONLINE)

国産プロセスチーズが大進化してた!本格派からスイーツ系まで

国産プロセスチーズが大進化してた!本格派からスイーツ系まで

…スチーズ」が、人気上昇中だってご存知ですか? プロセスチーズとは、生乳を乳酸菌などで固めてつくる「ナチュラルチーズ(海外チーズの多くはコレ)」を加熱し…

10月14日(土) 15時50分-ライフ総合(女子SPA!)

おいしさのための一工夫、食べるととにかく「すごい!」パン/コーデュロイ

おいしさのための一工夫、食べるととにかく「すごい!」パン/コーデュロイ

…にしました」 クロワッサンが飛ぶように売れていく。なんとも気持ちのいい、乳酸菌的な甘い香り。なんでこんなに鮮烈な香りなんだろうと思ったら、そこにも一工…

10月14日(土) 11時3分-ライフ総合(朝日新聞デジタル)

テレビで話題!バナナの黒いシミ、黄身の白い筋…「身近なアレ」の名前は?

テレビで話題!バナナの黒いシミ、黄身の白い筋…「身近なアレ」の名前は?

…、つなぎ目が切れて「ホエイ」が分離。「ホエイ」にもタンパク質やミネラル、乳酸菌などが豊富なので、捨てずに食べてOKです。ほかにも、ESSE11月号では…

10月13日(金) 18時10分-ライフ総合(ESSE-online)