飲食店や和牛業界の未来のために!「おうちで和牛」誕生秘話

飲食店や和牛業界の未来のために!「おうちで和牛」誕生秘話

…酒師、国際唎酒師、日本酒伝道師®を取得。酒米の田植えから稲刈り、酒造り、各種日本酒イベントの企画、海外日本酒コンクールの運営、日本酒アプリ開発、酒蔵取…

8月3日(月) 15時0分-経済総合(Forbes JAPAN)

渋谷に新ランドマーク「渋谷横丁」登場! ミヤシタパーク内にオープン

渋谷に新ランドマーク「渋谷横丁」登場! ミヤシタパーク内にオープン

…慢の料理に、ご当地メニューにどんぶりや面、全国のソウルフードを楽しめる。日本酒や焼酎など各地のお酒も一緒に楽しめる。施設内のどの店にいても、横丁内の他…

8月3日(月) 14時51分-ライフ総合(TOKYO HEADLINE WEB)

入賞33銘柄の福島県産日本酒のみ比べ

入賞33銘柄の福島県産日本酒のみ比べ

…県産の日本酒33銘柄の飲み比べを楽しめるキャンペーンが、福島県福島市の飯坂温泉で行われています。福島市の飯坂温泉、摺上亭大鳥の館内にある“日本酒Bar…

8月3日(月) 12時31分-福島(テレビユー福島)

【難読】「蚌」読める?日本酒と相性抜群です!

【難読】「蚌」読める?日本酒と相性抜群です!

…よく知っているモノの名前でも、漢字で書かれると全く読めないことってありませんか?たとえば、夏においしい「蕃茄」や「竜髭菜」。海の生物である「海鞘」や「海鼠」、など。そんな、知っているのに意外と読めない…

8月3日(月) 12時0分-ライフ総合(CanCam.jp)

アカツキCEOが、ある日本酒ブランドへ投資を決めた理由

アカツキCEOが、ある日本酒ブランドへ投資を決めた理由

…ファンド)」を通じて、日本酒ブランド「SAKE100」を展開する「Clear」に出資したことを発表した。モバイルゲームと日本酒……一見、遠く離れた存在…

8月3日(月) 12時0分-経済総合(Forbes JAPAN)

LEON編集部員が自腹で購入! おウチ時間を満喫できるアイテムとは!?

LEON編集部員が自腹で購入! おウチ時間を満喫できるアイテムとは!?

…。くれぐれも飲みすぎて鷹ノ目にならないようご注意を。日本酒界では異例の精米歩合非公開通常、日本酒は“精米歩合”と呼ばれる玄米に対して磨いて残った白米の…

8月3日(月) 10時12分-ライフ総合(LEON.JP)

日本酒のプロに聞いた! 宅飲みを100倍楽しくする「夏酒」5選

日本酒のプロに聞いた! 宅飲みを100倍楽しくする「夏酒」5選

…なる至極のお酒を、日本酒のプロに聞いてきました。 イチオシの夏酒を紹介してくれたのは、全国100種類以上の日本酒が試飲できる日本酒専門店『名酒センター…

8月3日(月) 8時1分-ライフ総合(食楽web)

価値観を共有できた"ワンチーム"の強さ - 人間力が100年企業を創る【後編】

価値観を共有できた

…う料理があるように、お酒に合うグラスがある。日本酒に合うのは、やはり日本の食器です」井上――「同じ日本酒を、グラスを変えて飲む試飲会に招待していただき…

8月3日(月) 7時11分-ライフ総合(マイナビニュース)

J1川崎、復興支援は日本酒で 陸前高田市の水田から原料、オフィシャルカフェで販売

J1川崎、復興支援は日本酒で 陸前高田市の水田から原料、オフィシャルカフェで販売

…ける。プロサッカークラブと日本酒とは異色の組み合わせだが、チームの広報担当は「高田に酔仙さんという有名な酒蔵があり、日本酒ブームという背景もあり、なん…

8月3日(月) 6時0分-サッカー(カナロコ by 神奈川新聞)

”酒処”会津発の発明!感染症防止、日本酒消費拡大…多くの可能性を秘めた装置とは【福島発】

”酒処”会津発の発明!感染症防止、日本酒消費拡大…多くの可能性を秘めた装置とは【福島発】

…のまっせ』から得られたデータを活用して日本酒の消費拡大を目指している。シンク 技師長・宮森達弘さん:「まず日本酒を楽しんで頂きたいというのが『のまっせ…

8月2日(日) 21時30分-福島(福島テレビ)