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焼き鳥の百名店が移転リニューアルオープン

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

焼酉川島（東京・麻布十番）

2024年3月10日、麻布十番の人気焼き鳥店「焼酉 川島」が同じ麻布十番内に移転し、リニューアルオープンしました。

ふっくらおいしそうな手羽先

「焼酉川島」のオーナーシェフは「酉玉 神楽坂」「麻布 とさか」等と、都内の名だたる焼き鳥の名店で修業を重ねてきた実力派。満を持して、2019年5月に「焼酉川島」をオープンしました。確かな目利きで厳選した地鶏を丸ごと捌き、一本一本丁寧に焼いた焼き鳥はプロも太鼓判を押すおいしさ。センスのいい一品料理も相まって、焼き鳥激戦区の麻布十番でたちまち人気店となり、「食べログ 焼鳥 百名店」にも選出されました。

店舗内観

その人気店が麻布十番3丁目から2丁目へと移転し、リニューアルオープン。前店舗も路地裏の隠れ家のような風情がある店でしたが、さらに麻布十番の奥まったエリアに移転し、“知る人ぞ知る”といった趣が深まる店となりました。席数はカウンター席のみ14席。清々しい木の一枚板のカウンター、シックな照明など店内に流れるジャズがよく似合う大人が落ち着ける空間になっています。友人との会食や、大人カップルのデートにもぴったり似合います。

「ストップ制コース（やげん軟骨）」7,700円～

メニューは焼き鳥に一品料理を交えたストップ制のコース。地鶏を中心にした焼き鳥や、その季節に一番おいしい素材を使った焼き野菜、オリジナリティのある一品料理が「ストップ」と声掛けするまで続くコースです。

ビジュアルも鮮やかな「アメーラトマト」を使った一品

鮮度に自信があるからこそ実現できる「鳥刺し」から「チョウチン」「ペタ」といった希少部位まで、地鶏のおいしさを丸ごと味わえます。「つくね」は季節や肉の状態に合わせて、形や焼き方を変えるこだわりよう。甘みと酸味がギュッと詰まった静岡県産の高糖度トマト「アメーラ」を使った一皿など、旬の野菜のおいしさを引き出した一品料理も見逃せません。