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  1. 三重・多気町の「VISON」で「新しい月見」をテーマにした体験型イルミネーション
     あわせて会場に設置される「月見のレストラン」では、世界的なパティシエである辻口博啓氏が監修するパティスリー「Confiture H」による、「月」をテーマ…
    BCNIT総合
  2. 「自由が丘ロール屋」が父の日スイーツ コーヒーやこしょう入り
    …2種類のフロランタンを詰め合わせた。素材には、同店のオーナーパティシエ辻口博啓さんの故郷で、1月の地震で大きな被害を受けた石川県能登半島が産地の「珠洲…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  3. 3年ぶり朔日饅頭どうぞ 富山・竹林堂本舗、予約のみ
    …ロナ禍による需要減で2022年に休業し、地元企業や七尾出身のパティシエ辻口博啓さんらの支援で今年2月、営業を再開した。 生産量に限りがあるため事前予約…
    北國新聞社富山
  4. 約90ブランドのクッキー缶が全国から大集合! 手土産にもできる、クッキーの博覧会が開催
    …ェックしてから行くのがおすすめです。 そして、「モンサンクレール」の辻口博啓氏や、「アトリエうかい」の鈴木滋夫氏、トシ・ヨロイヅカの鎧塚俊彦氏など、…
    食べログマガジンライフ総合
  5. 辻口博啓パティシエが能登ミルクで学生とカスタード作り
    …石川県七尾市出身で世界的パティシエの辻口博啓さんが、地震の被害を受けた能登ミルクとコラボしてスイーツ作り体験会を25日、金沢市で開き、パティシエを目…
    MRO北陸放送石川
  6. 全国の「うまいもの」一堂に いよてつ高島屋で物産展始まる 初登場7店含む68店(愛媛)
    …一部入れ替わりながら出店する。6月4日まで。  今回は、有名パティシエ辻口博啓氏が手がける和スイーツ店「和楽紅屋」(東京都)のラスクが四国初上陸。味め…
    愛媛新聞ONLINE愛媛
  7. 「本物」も人気上々 氷見・お菓子の美術館 鑑賞後、スイーツ買い求め
     会場には「お菓子の美術館」アンバサダーで七尾市出身の世界的パティシエ辻口博啓さんによるスイーツをはじめ、氷見や富山、高岡、黒部、小矢部、金沢、長野県…
    北國新聞社富山
  8. 連休明けゆっくり鑑賞 氷見・お菓子の美術館にシニア層次々
    …。会場には「お菓子の美術館」アンバサダーで七尾市出身の世界的パティシエ辻口博啓さんのスイーツをはじめ、富山、石川などのスイーツが販売されており、観覧後…
    北國新聞社富山
  9. もう食べた?ロッテ「ガーナ」×コメダ珈琲「シロノワール」コラボメニュー始まってます!
    …、超気持ちの良い食感を持つデニッシュ生地も相変わらず素晴らしい。以前、辻口博啓とのコラボメニュー発表会の時に教えていただいたのですが、このデニッシュ、…
    チョコレート大事典ケイライフ総合
  10. 「夢の世界」に心躍らせ 「お菓子の美術館」開幕 氷見市芸術文化館
    …た。  会場では「お菓子の美術館」アンバサダーで七尾市出身のパティシエ辻口博啓さんのスイーツをはじめ、富山、石川、長野県の菓子店19店の50品以上が販売されている。
    北國新聞社富山
  11. 夢あふれる世界整う 渡辺さん「楽しい気持ちに」 氷見「お菓子の美術館」3日開幕
     会場では「お菓子の美術館」アンバサダーで七尾市出身の世界的パティシエ辻口博啓さんによるスイーツをはじめ、富山、石川県などの菓子店19店の50品以上が…
    北國新聞社富山
  12. お菓子の世界「本物」も集結 スイーツアートin氷見3日開幕
     会場で販売するのは「お菓子の美術館」アンバサダーで七尾市出身の世界的パティシエ辻口博啓さんによるスイーツをはじめ、氷見や富山、高岡、黒部、小矢部、金沢、長野県…
    北國新聞社富山
  13. グルメで能登支援!辻口博啓さんスイーツ炊き出し、チャリティレストラン…金沢・白山・東京の支援レポート
    …amipan)にて。 【白山】お菓子とともに、生家のある地元を支える 辻口博啓(ひろのぶ)さん(「モンサンクレール」オーナーシェフ)地震で大きな被害…
    婦人画報ライフ総合
  14. 全国初ゴマ「マイスター」 生産組合顧問の芦田美智則さん 「産地の維持拡大になれば」/兵庫・丹波市
    …力化に取り組んだほか、知名度アップのために世界的に活躍するパティシエ、辻口博啓さんに売り込みを図り、商品への採用を実現。道の駅丹波おばあちゃんの里のジ…
    丹波新聞兵庫
  15. 【2024春】イースターの時期しか味わえない、見た目も味も最高のチョコとは? 人気ショコラトリーから続々登場
    …ウサギ&たまごの中にはショコラがたっぷり!  / LE CHOCOLAT DE H辻口博啓さんがプロデュースするショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H(ル…
    ufu.ライフ総合
  16. 辻口さん広報大使に 氷見で5月開幕の「お菓子の美術館」
    …イーツアートin氷見~」のアンバサダーに、七尾市出身の世界的パティシエ辻口博啓さんが就任した。同展の「広報大使」としてPRなどに一役買う。会期中は会場…
    北國新聞社富山
  17. 【目黒区】「コメダ珈琲店 自由が丘メープル通り店」でナポリタンと期間限定シロノワールを楽しむ
    …という方も多いのではないでしょうか。辻口博啓シェフ監修「シロノワール ショコラパッション」に間に合いました辻口博啓シェフが監修したという「シロノワール…
    Chikuwa東京
  18. 「神コラボきたあああああ」人気キャラクター・おぱんちゅうさぎがコメダ珈琲店とタッグ
    …ツ履いていこう!」と歓喜のコメントが続出。また、2月が人気パティシエ・辻口博啓シェフとのコラボだったために、そのギャップに「振り幅が凄いなぁ、でもそれ…
    Lmaga.jpライフ総合
  19. スイーツ編集部が厳選! 本当においしいクッキー缶5選|2024年
    …し、唯一無二のスイーツを世界に発信したい」という想いから、パティシエの辻口博啓氏が立ち上げたブランドです。「和楽紅屋のクッキー缶S」は、甘味・塩味・酸味・苦味・うま味…
    ufu.ライフ総合
  20. 名物まんじゅう求め列 富山、竹林堂本舗が営業再開
    …」で知られる甘酒まんじゅうや再オープンに合わせて七尾市出身のパティシエ辻口博啓さんが開発した和スイーツブランド「善次郎」が発売され、人気を集めた。初日…
    北國新聞社富山
  21. 【富山市】商店街に世界的パティシエがやってきた!?竹林堂本舗リニューアルオープンイベントに潜入
    …がいました。新しくなった竹林堂本舗には、石川県出身の世界的パティシエ 辻口博啓(つじぐちのぶひろ)シェフが監修した商品もラインナップ。オープン当日は辻…
    岩井なな富山
  22. 竹林堂「和スイーツ」準備 富山の本舗、16日営業再開 辻口さん開発「善次郎」
    …」は16日、約2年ぶりに営業を再開する。15日、七尾市出身のパティシエ辻口博啓さんが店を訪れ、再オープンに向けて開発した和スイーツブランド「善次郎」な…
    北國新聞社富山
  23. 1.8万件超えるいいね!コメダと辻口シェフコラボ「シロノワール ショコラパッション」
    …なっています。 そんなコメダ珈琲店では、2024年2月2日(金)から、辻口博啓シェフとのコラボレーション商品「シロノワール ショコラパッション」が季節…
    LIMOライフ総合
  24. 【コメダ珈琲】贅沢すぎるシロノワール…人気パティシエ辻口シェフ監修のプレミアムな新作を体験!『実食レポート』
    …後まで飽きることなく食べ進められました。 今回のシロノワールを監修する辻口博啓シェフクープ・デュ・モンドなどの洋菓子の世界大会に日本代表として出場し…
    MonoMax Webライフ総合
  25. 竹林堂本舗2年ぶり復活 辻口さん協力で新ブランド開発 朔日饅頭、販売に見通し
    …(ついたちまんじゅう)」の販売に見通しが立った。七尾市出身のパティシエ辻口博啓さんが店舗再開に一役買い、伝統の味を生かしたまんじゅうの新ブランドも扱う。
    北國新聞社富山
  26. 一流パティシエが東海地方の新店スイーツを食べてジャッジ!
    …日本が誇るスイーツ界の巨匠によるスイーツジャッジ!一流パティシエの辻口博啓シェフ・鎧塚俊彦シェフ・柴田武シェフ・土屋公二シェフが、東海地方に新しくオ…
    CBCテレビ社会
  27. 【2024最新・東京】ショコラティエの「バレンタインチョコレート」4選!限定商品も
    …情報提供元/ 琉球LE CHOCOLAT DE H パティシエ・ショコラティエの辻口博啓氏が手掛けるショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」では、20…
    じゃらんニュースライフ総合
  28. コメダ看板メニューが期間限定で食べるアートに
    …世界でも数々の賞を獲得し、今もなお活躍の場を広げ続けているパティシエ・辻口博啓氏が監修した季節限定メニュー「シロノワール ショコラパッション」が絶賛発…
    シズリーナ荒井ライフ総合
  29. 「FARM to BAR」で世界に誇るブランドを作る。「ル ショコラ ドゥ アッシュ」の挑戦
    …れるショコラ品評会において7回連続でゴールドタブレットを受賞したのが、辻口博啓氏が手掛けるショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ…
    笹木理恵ライフ総合
  30. 日本一のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」 売上・ 来場者とも過去最高目指す JR名古屋タカシマヤ
    …ん、「カフェタナカ」の田中千尋さん、「アッシュチョコレートワールド」の辻口博啓さんらが登場し、名古屋市出身の青木定治さん(パティスリー・サダハル・アオ…
    食品新聞経済総合
  31. 週末に食べたい チェーン店の話題グルメランキングトップ10【2月3日】
    …「シロノワール ショコラパッション ミニサイズ(680円~740円)」 辻口博啓シェフ(パティシエ・ショコラティエ)監修、コメダ自慢のデニッシュパンにア…
    進撃のグルメライフ総合
  32. コメダ新作「シロノワール ショコラパッション」を実食レビュー
    …品「シロノワール ショコラパッション」を数量限定で販売開始しました。 辻口博啓シェフ(パティシエ・ショコラティエ)監修、コメダ自慢のデニッシュパンにア…
    進撃のグルメライフ総合
  33. 色っぽいショコラソースにパッションソース!コメダ珈琲×辻口博啓シェフの特別なシロノワール食べてきた
    …ジョンで登場しています!今回のマリアージュのお相手は、世界的有名シェフ辻口博啓さん。シェフ拘りの香り良いショコラソースを使った「シロノワール ショコラ…
    チョコレート大事典ケイライフ総合
  34. コメダ珈琲店から、人気パティシエ・辻口博啓シェフ監修の「シロノワール」が誕生
    …利祐一)の名物スイーツ「シロノワール」。2月2日から、人気パティシエ・辻口博啓シェフ監修による期間限定フレーバーが発売される。 パティシエ兼ショコラテ…
    Lmaga.jpライフ総合
  35. 【コメダ珈琲店】「シロノワール ショコラパッション」を実食。辻口博啓シェフ監修の自信作
    …シュを包み込み、最後まで飽きずに楽しめました。辻口博啓シェフからのメッセージ「辻口博啓シェフ」「辻口博啓シェフ」は、クープ・デュ・モンドなどの洋菓子の…
    南森エレナライフ総合
  36. 兼六園近くの人気店「グッとくる」…チョコの祭典“アムール”で被災地支援広がる 不安続く観光地の復興
    …ェフもいます。 人気パティシエ、アッシュチョコレートワールドのシェフ、辻口博啓(ひろのぶ)さんは、地震で大きな被害を受けた石川県七尾市の出身で、地元へ…
    東海テレビ愛知
  37. 【バレンタイン】絶対にはずしたくない本命チョコを買うならココ!有名ブランド勢ぞろい!
    …38人のショコラティエが集結!誰もが知っている有名ブランドが並びます。辻口博啓氏が手掛ける和楽紅屋。いろんなお味のトリュフが並んでいました。あまおう苺…
    旅猿69ライフ総合
  38. JR東京駅で「バレンタインフェア」開催!限定チョコスイーツや新商品も<2024>
    …2700円/和楽紅屋(エキュート東京) 和楽紅屋の「熟成トリュフ 金柑カフェモカ」は、辻口博啓シェフのこだわりの一品です。発酵食材とショコラをじっくり熟成させることで…
    じゃらんニュースライフ総合
  39. 【バレンタインチョコレートフェア特集】関西エリアでショコラの祭典をはじめとしたイベント続々 おすすめ5選!
    …2916円 ほか 阪急うめだ本店「LE CHOCOLAT DE H」と「和楽紅屋」辻口博啓が手掛ける2ブランドが期間限定で販売中。 ショコラトリー「LE CHOCOLAT…
    LIMOライフ総合
  40. 名古屋が誇る日本最大級のチョコの祭典「アムール・ドゥ・ショコラ」!今年の推しチョコを実食レポート
    …ら、新作や限定品を紹介します。 <アッシュ チョコレート ワールド>辻口博啓シェフのブランドを集結した「アッシュ チョコレート ワールド」は、今年も…
    CBCテレビ社会
  41. スイーツライターchicoさんが厳選「最旬チョコレート」今味わうべき傑作の逸品3選
    …アッシュ」の琉球■沖縄の伝統食を凝縮したひと粒 長年、菓子界の第一線で活躍する辻口博啓さんが手掛けるひと品です。「巨匠でありながら、常に新しいことに挑戦してい…
    婦人画報ライフ総合
  42. 日本最大級のショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」が名古屋で開催! 並んででも食べたい限定チョコレート&会いたいシェフをご紹介
    …ョコレートワールド」の限定ボックス「アッシュチョコレートワールド」の辻口博啓シェフが手がける「生トリュフ」は、絶大な人気を誇る商品。新感覚のもちもち…
    CBCテレビ社会
  43. 故郷・七尾市が被災…人気パティシエ・辻口博啓シェフ「スイーツでしか協力できないので…」能登への思いをスイーツに
     地震で大きな被害を受けた石川県七尾市出身の辻口博啓シェフ。名古屋で開かれているチョコの祭典「アムール・デュ・ショコラ」で、石川県の塩を使ったショコ…
    東海テレビライフ総合
  44. 自由が丘スイーツ店ランキング!第1位「モンサンクレール」のコンクール優勝作「セラヴィ <アントルメ>」はお取り寄せ対応!【2024年1月19日時点・Googleマップ調べ】
    …第1位は「Mont St. Clair(モンサンクレール)」。パティシエの辻口博啓さんがオーナーシェフをつとめるお店です。 自由が丘駅より徒歩10分でアク…
    LIMOライフ総合
  45. ゴディバ×つけてみそかけてみそも…『アムール・デュ・ショコラ』18日名古屋で開幕 前年売上は34億円超
     特別な思いで参加していたのが辻口博啓シェフです。故郷の石川県七尾市は能登半島地震で被災しました。 シェフの辻口博啓さん: 「笑顔だしながら接客した…
    東海テレビライフ総合
  46. 4:54
    日本最大級のショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」 イベント史上最多約130種類の限定商品が集結
    …身のシェフがいました。 「アッシュチョコレートワールド」の辻口博啓シェフです。 (辻口博啓シェフ) 「(地震の日は)名古屋で餅つきをしていた。それがま…
    CBCテレビ社会
  47. 「悩みに悩んでまさかの3つイートイン」名古屋の人気スイーツ店ランキング!1位では抹茶スイーツ「利休」の鮮やかグリーンに思わずうっとり【2024年1月16日時点・Googleマップ調べ】
    …第1位は「FORTISSIMO H(フォルテシモ アッシュ)」。有名パティシエの辻口博啓氏が店舗デザインから携わっている総合パティスリーです。 辻口シェフの代表…
    LIMOライフ総合
  48. 七尾市出身の辻口シェフが募金呼び掛け…チョコの祭典『アムール・デュ・ショコラ』18日開幕を前に特別販売会
    …クします」  会場では、能登半島地震の被害を受けた石川県七尾市が故郷の辻口博啓シェフが、募金を呼び掛けていました。  18日に開幕する「アムール・デュ…
    東海テレビ愛知
  49. 東海地方のスペシャリストが大予想!2024年ヒットするかも商品を体験リポート!!
    …辻口シェフが予想!スイーツのトレンド「進化系カヌレ」世界的パティシエ・辻口博啓シェフが予想するスイーツのトレンドは、「進化系カヌレ」。愛知・犬山市の「…
    CBCテレビ社会
  50. 孤独な青年がスイーツで奇跡を巻き起こす 『パリ・ブレスト』本予告&場面写真公開
    …は、「モンサンクレール」オーナーシェフで日本スイーツ協会代表理事である辻口博啓による「成功を掴むヒントが隠れている」というコメントも確認できる。  場…
    リアルサウンドエンタメ総合

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