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色っぽいショコラソースにパッションソース!コメダ珈琲×辻口博啓シェフの特別なシロノワール食べてきた

チョコレート大事典ケイチョコレートライター

あつあつのデニッシュにソフトクリームをかけたコメダの定番スイーツ「シロノワール」が、2024年2月2日より、バレンタインシーズンを意識した特別バージョンで登場しています!

今回のマリアージュのお相手は、世界的有名シェフ辻口博啓さん。

シェフ拘りの香り良いショコラソースを使った「シロノワール ショコラパッション」について詳しくご紹介します。

こちらはミニサイズです!
こちらはミニサイズです!

「シロノワール ショコラパッション」食べてきた

「シロノワール ショコラパッション」は、デニッシュ生地に、ショコラソース、クラッシュミルクショコラプレート、ソフトクリーム、パッションフルーツソース、アーモンドスライスを使ったシロノワール。

店舗によって価格が異なります。うちの近所はミニサイズ700円だった!
店舗によって価格が異なります。うちの近所はミニサイズ700円だった!

ポイントは香り!

シェフが「シロノワールとショコラの相性を考えながら何度も試作を繰り返した自信作」と語る、普段とはちょっぴり違うショコラ…カカオの個性を感じるソースが目玉になっています。

上品…というよりは色っぽい香りと味。
洋酒入ってる?くらいの感じ。そして甘すぎない!(重要)

パッションフルーツのもつ独特のクセとショコラソースの色っぽさがリンクして、最後まで飽きずにいただける…。

ソースにかかったクラッシュプレート↑、スライスアーモンドのおかげで食感もリズミカル。飽きないどころか、どんどん楽しみが増える、美味しくなるという仕掛けがありました。

64層のデニッシュ生地↑とソフトクリームの相性も、さすが、コメダ不動の人気商品。

たくさん用意しているそうですが、無くなり次第終了との事なので、気になる方はお早目来店推奨です。

その他詳細

価格

コメダ珈琲店 880円~940円 ミニサイズ 680円~740円
おかげ庵 980円~990円 ミニサイズ680円~740円

※価格は店舗により異なります。

販売期間

2024年2月2日~限定数に達し次第販売終了

チョコレートライター

1年で200種類のチョコレートをお取り寄せ、365日毎日チョコ生活のライター。趣味は、ローカルなチョコレートショップ巡り。サロンデュショコラアンバサダー2022&23。「チョコレート大事典」「35-45WOMAN」編集長。潮出版社より『特別講義「ひきこもり大学」』発売中。

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