【こだわりの庶民派グルメ】
藤沢市内で誰もが気軽に購入できる、こだわりの庶民派グルメをご紹介するシリーズ。

18軒目は、2022年3月にお弁当について記事にした『スズキヤ鵠沼店』。「ちょっといいもの」が多彩にそろう、湘南を代表する地域密着型のスーパーです（参考記事：【藤沢市】バズりまくって10万食。スーパー「スズキヤ」で一番人気の海苔弁当とは）

今日は店長の大川さんが「この夏のイチオシ！」と話す、とっておきの丼などをご紹介します。

その丼は、鮮魚コーナーの「生寿司」と書かれた冷蔵ケースにあります。パッと見た感じ、ケースの中は「オレンジ色」の配分が多く感じます。

あちらも…

こちらも…

むこうの方も…。

実は…

大人だけでなく、子どもたちからも絶大な支持を得ている『スズキヤ』のサーモン。店長の大川さんは「ちびっこが大好きな魚だよね。回転寿司の影響からか、今ではマグロよりも人気のネタかもしれないね！」と話します。たしかに…スーパーの売り場には、マグロよりもサーモンの方が品数が多く並んでいる気がします。

ということで、本日は『スズキヤ鵠沼店』の「トラウトサーモン丼」に注目。サーモンの量とごはんの量が「1：1」というメガ盛り丼も見逃せません！

まずは626.40円の「トラウトサーモン丼」。

食べ応えのあるサーモンといくらがセットになった丼。

大きくカットされたサーモンがとても贅沢。見るからに色鮮やかで、バランスの良い脂の乗りです。このサーモンのオレンジ色は「アスタキサンチン」に含まれる赤い色素からなるもの。ビタミンCの数千倍の抗酸化作用があるといわれており、紫外線によるシミやシワの形成を抑えてくれるそう。サーモンは、夏にうってつけの食材と言えますよね。

続いて950.40円の「メガ盛りトラウトサーモン丼」。これぞ『スズキヤ』の「宝石箱」です。

先にも記しましたが、サーモンの量とごはんの量が「1：1」という「メガ盛りトラウトサーモン丼」。手に取るとずしっとした重量感です。「サーモンの量を増やして！」というお客様の声にお答えし、なんとサーモンを4倍にも増やしちゃったのだとか…。

真横から見てもこの通り。

サーモンの切り身が、丼の隙間を埋め尽くしています。これで1,000円を切っているなんて、正直信じられませんよね…。サーモン好きのための、サーモンがてんこ盛りとなった丼です。笑

これらのサービス満点の丼を販売する『スズキヤ』は、今年で創業120周年を迎えます。その記念事業の一環として販売されている、ちょっとユニークなお弁当もご紹介しますね。

「スズキヤのあじフライ定食（537.84円）」。『スズキヤ』名物のアジフライと「120周年記念の海苔」がポイントのコスパ最高弁当です。

大きめで肉厚なアジフライは、小骨をほとんど感じないふわふわ食感。名物というのも納得の美味しさです。添えられた青大根のおろし醤油でさっぱりといただきました。たまご焼きやきんぴらごぼう、ポテトサラダもついての500円台は、本当にお手頃価格ですよ。

補足ですが、アジフライ自体は単品でも売られています（ジャンボアジフライ1枚159.84円）。年間累計で3万枚も売れている人気商品ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

猛暑続きで、キッチンに立つのも嫌になる毎日。

そんな時は、美味しい丼とお弁当がそろう『スズキヤ鵠沼店』へ駆け込みましょう。120周年を全力で祝う『スズキヤ』の「本気グルメ」に出会えますよ。

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『ヨークフーズ 辻堂太平台店』
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曜日限定販売のデラックスアップルパイ
『JACOMO'S a Bakery』
たくあんと昆布の入った個性派コッペパン
『ベーカリーブラウン』
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