「豚ひき肉が家にある」
「ちょうど手頃な価格で買えた」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豚ひき肉を使った簡単で美味しい一品」をご紹介します。

材料（２人分）

• 豚ひき肉…300g
• たまねぎ…1個
• ピザ用チーズ…90g
• みりん、酒…各大さじ1
• 醤油、砂糖、片栗粉…各大さじ2

作り方

豚ひき肉、チーズ、みじん切りにした玉葱、片栗粉をボウルに入れ…

しっかりとこねたら…

丸型に成形します。

（中心を少しへこませると火が通りやすくなります。）

少量の油（分量外）を引いたフライパンに並べ、中火で焼きます。

（テフロン加工の場合、油は不要です。）

焼き色が付いたら裏返します。

途中で油がフライパンの底にたまるようなら…

キッチンペーパー等で吸うと、無駄な油をカットできます。

両面に焼き色が付いたら、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにし…

最後に、醤油、砂糖、酒、みりんを加え、強火で煮からめれば…

甘からい香りが食欲をそそる、白ごはん泥棒な一品「チーズイン豚バーグ」の完成です。

チーズを生地に練り込むことで、パサパサぼろぼろとせず、トロッと柔らかくジューシーな食感に仕上がるのが特徴です。

冷めても美味しく、お弁当のおかずや作り置きにもピッタリな今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「チーズを混ぜ込むなんて画期的！チーズ好きとしては、魅力的すぎます！早速試してみます」（Mさん）
• 「めちゃめちゃご飯がススムくんですね！」（Tさん）
• 「わあ、美味しそうです！肉だねでくるむ作業がないのはラクで良いですね」（Mさん）

といったご感想をいただきました。

「豚ミンチが手頃な価格で買えた」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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