「塩こんぶが好きで時々食べる」
「その際、白ごはんに乗せて食べることが多い」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「塩こんぶを使った簡単で美味しい一品」をご紹介します。

材料（2〜3人分）

• 塩こんぶ…20g
• 梅干し…1〜2こ（20〜30g）
• 白米…2合分

作り方

白米を洗米して、2合の目盛りまで水（分量外）を注ぎ…

塩こんぶを加え…

かたまりにならないよう、軽く混ぜます。

最後に…

梅干しを（種付きのまま）炊飯窯の中央に置き、この状態で通常炊飯を行えば…

塩こんぶの旨みと、梅干しの程よい酸味が見事にマッチした一品「うめ塩昆布の炊き込みご飯」の完成です。

全体を混ぜ合わせて、器に盛れば…

梅干しの香りが優しくただよい、たいへん食欲をそそる印象です。

塩こんぶと梅干しという、すでに調味されている食材を使用することで、あれこれと調味料を足さなくて良いのが…

手軽で作りやすいと感じられるかもしれません。

そのまま白ごはんの上にのせて食べることも多い「塩こんぶ」と「梅干し」を、組み合わせて美味しく召し上がっていただける今回の調理法。

「いつもそのまま食べることが多い」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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