醤油じゃない！アボカドが絶品おつまみになる家庭にある意外な調味料とは？和えるだけの簡単ハマるレシピ
アボカドは普段どんなふうに食べていますか？和食では、醤油と合わせる場合が多いですよね。アボカドと醤油は鉄板の組み合わせですが、いつも同じだと飽きてしまいます。
そこで今回は、家庭でふだん使いのある調味料と合わせて作る絶品おつまみのレシピを紹介します。和えるだけなので3分もあればできるのに、ハマるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
意外な調味料はすりごまと味噌
ごま味噌和えは和食では定番で、ほうれん草やごぼうなどを合わせることが多いですよね。でも、アボカドと合わせてもとっても美味しいんです。ごま味噌の風味に、アボカドの濃厚な味があうので、美味しいおつまみになります。もちろん白いごはんとの相性も抜群です。
アボカドのごま味噌あえ
■２人分
アボカド＝1個
A.すりごま＝大さじ１
A.味噌＝大さじ１/２
A.ごま油＝大さじ１/２
A.麺つゆ（3倍濃縮）＝大さじ１/４
A.砂糖＝大さじ１/４
①-混ぜる
ボールに【A】をいれて混ぜる。アボカドは崩れやすいので、先に調味料を混ぜておきます。
②-切る
アボカドは種と皮を取り除き、1口大に切る。
③-あえる
①に②を入れてあえる。
まとめ
アボカドは醤油だけでなく、ごま味噌との相性もいいです。簡単に絶品のおつまみができるので、ぜひお試しくださいね。レシピは動画でも詳しく説明しています。
アボカドをつかったアレンジレシピの記事を多く執筆しています。合わせてチェックしてくださいね。
⇒３分で絶品おつまみ！アボカドとたらこの中華あえ（Yahoo!ニュース）
⇒３分で絶品おつまみ！アボカドのユッケ風（Yahoo!ニュース）
