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3分で絶品おつまみ!アボカドとたらこの中華あえ

お天気ママ料理研究家&気象予報士

こんにちは、気象予報士&食養生アドバイザーのお天気ママです。
きょうも春の体をサポートする『時短&簡単レシピ』を紹介します。

メニューは、3分で出来る絶品おつまみ『アボカドとたらこの中華あえ』です。

■アボカド+たらこ+ごま油は相性抜群

アボカドとごま油の相性は、多くのメニューで証明されているように、抜群の組み合わせです。

さらにここに、たらこを加えると、コクと旨味がプラスされて、一段上の絶品のおつまみになりますよ。

アボカドのクリーミーな味に、たらこの塩味と旨味、ごま油の香りの組み合わせは、
どんどん箸がすすむので、お酒のおつまみはもちろん、
白いごはんにのせてもとっても美味しく食べられます。

■レシピ

2人分
アボカド=1個
たらこ=20g
ごま油=小さじ1

①-アボカドは種と皮を取り除き、食べやすいサイズに切る。
②-アボカド、ほぐしたたらこ、ごま油を混ぜ合わせる。
③-皿に盛り付け、お好みで三つ葉などをのせる。

■アボカドは体を潤して免疫アップ

アボカドは、薬膳では体を潤す働きに加えて、パワーチャージの効果があるので、
潤い不足の春の体を潤して、疲労を回復する効果があります。

たらこも、ビタミンAやビタミンB1などが豊富で、肌粘膜を丈夫にするほか、
免疫アップの作用があります。

二つの組み合わせで、季節の変わり目の春の体をサポートするメニューになりますよ。

■まとめ

今回は、アボカドとたらこ、ごま油を合わせた絶品おつまみを紹介しました。

3分で出来るので、忙しい人、お仕事の後のお疲れモードの時などにおすすめです。
ぜひ食べて、春の体を整えて、元気にお過ごしくださいね。

料理研究家&気象予報士

せっかちな性格と気象・薬膳の知識を生かして、時短簡単で体にいいレシピや裏ワザを紹介しています。 現在、2児の子育て中の有職主婦。 すぐに作れる副菜や簡単すぎる麺類の料理が得意です。 熱中症予防・夏バテ予防、冷え性の改善、花粉症の軽減など、 季節病・気象病のレシピも随時紹介しています。 ■有資格 気象予報士 健康気象アドバイザー 国際中医薬膳師 食生活指導士®2級

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