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「こういうのが広まってほしい」もやしの意外な食べ方に「美味しかった」「簡単、洗い物少なし!」

脱サラ料理家ふらお「〇〇しない」引き算レシピを作る人

「もやしが手頃な価格で買えた」
時間食費も、なるべく節約したい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「もやしを使った簡単美味しい時短レシピ」をご紹介します。

材料(2~3人分)

  • もやし…1袋(200g)
  • めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ2
  • カレー粉…小さじ1/2

作り方

もやしのハサミを入れ…

袋の角切り落とします(切り口2cmほどになるようにします)。

耐熱皿に乗せ、袋ごと電子レンジ600W3分加熱したら…

切り口から水分をすてて、もやしを袋ごしにギュッと握って水気を切ります(熱いため、タオルに包むなどして作業してください)。

水気を切り終えたら…

袋ごと台の上に置き、開口部を外向きに折り返して、自立させ

最後にめんつゆカレー粉を加えて…

袋の中で、よくもみこめば…

だしの香りとカレーの風味がマッチして、食欲そそる副菜「もやしのカレーナムル」の完成です。

袋の中で調理が完結するため、ボウルラップなどを用意する手間がかからず、時間を節約することにつながります(洗い物が少ないのもうれしい特徴かもしれません)。

お好みで、青ネギ白ゴマ七味をかけるなど、アレンジもしやすい今回の時短レシピを、SNSでご紹介したところ…

  • 「すばらしい!簡単、洗い物少なし!願わくばこういうのが広まってほしい」(Hさん)
  • 「やってみました。美味しかったです」(Eさん)
  • 「これは爆速で作ってみたいです」(Mさん)

といったご感想をいただきました。

「もやしが安く買えた」「食費をなるべく節約したい」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

忙しい人に知ってほしい「時短レシピ」や「料理テク」などを、まとめてLINEにお届けする「食の知恵袋」が9月25日から配信スタート。毎週火・金曜日の11時58分にお届けします。

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「〇〇しない」引き算レシピを作る人

工程を極限まで省く「〇〇しない」引き算レシピを考案┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートアンバサダー/公式ライター┊食生活アドバイザー┊「食の知恵袋」運営┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Zip!、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊レシピや料理に関する豆知識を毎日2記事 投稿┊X(Twitter)でレシピを毎日発信┊フォローすると、毎日の料理を「時短化」できるうえ、知ってうれしい「キッチン周りの雑学」が自然と身につきます┊目標はレシピ本出版

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