「塩昆布が好きで時々食べることがある」
「いつも白ごはんや冷奴にのせて、そのまま食べることが多い」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「塩昆布を使った簡単で美味しい時短レシピ」をご紹介します。

材料（2〜3人分）

• じゃがいも…2〜3こ（250〜300g）
• 塩昆布…15g
• マヨネーズ…大さじ3

作り方

じゃがいもを洗って耐熱容器に入れ…

ラップをして電子レンジ600Wで5～6分ほど加熱します。

爪楊枝を刺してみて、スッと入るくらいのかたさになるまで加熱できたら…

（加熱が足りないと感じる場合は、30秒ずつ追加してください。）

じゃがいもの皮を剥きます。

（キッチンペーパーを2枚重ねにして持てば、熱さが手に伝わるのを抑えて皮を剥くことができます。）

皮を剥いたじゃがいもを耐熱容器に戻し…

（容器の底に水分が溜まっている場合は、捨ててください。）

塩昆布とマヨネーズを加えて…

じゃがいもを崩しながら、全体を混ぜ合わせれば…

ホクホクのじゃがいもに、塩昆布の旨みと、マヨネーズのコクが見事にマッチした「塩昆布ポテサラ」の完成です。

じゃがいもを茹でずにレンジ調理することで、時短で作れるとともに、味付けもシンプルであるため、忙しい時でも作りやすい一品かもしれません。（おつまみにもピッタリです。）

お好みで…

青ネギや白ゴマ、もみ海苔などを振りかけても美味しいですし、七味や山椒で辛味を足していただくなど、自由にアレンジを楽しんでいただけます。

「ポテサラが好きだけど手間がかかるから敬遠していた」「塩昆布で味付けするなら、簡単で作りやすそう」と思ってくださった方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

これも知ってください

役立つ情報は他にもあります。
この機会にチェックしてください。

乾燥ワカメ「水で戻さない」で美味しく食べる方法に「超簡単」「美味しそう」まさかの方法がSNSで大反響

「ツナ缶」があるなら一度は作って！混ぜるだけで簡単【まさかの食材と相性◎】満足感のある時短レシピ

（このほか、私が作った過去のレシピ一覧は公式ブログ（外部サイト）やインスタグラムからもご覧いただけます。）

今回の内容が「参考になった！」という方は、「料理家ふらお」のプロフィール画面等から「フォロー」をいただけると嬉しいです。