「にんじん」があるなら一度は試してほしい【意外と知らない美味しい食べ方】時短で作れる簡単レシピ

「〇〇しない」引き算レシピを作る人

10/28(月) 11:57

「にんじんが手頃な価格で買えた」
「中途半端に人参が残ってしまう時がある」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「にんじんを使った簡単で美味しい時短レシピ」をご紹介します。

材料（1〜2人分）

平たい耐熱皿にクッキングシートを敷き…

1〜2mmほどの厚さにスライスした人参を並べ…

その上に、ピザ用チーズを等分してのせます。

あとは…

電子レンジ600Wで2分ほど加熱すれば…

溶けたチーズがパリパリに固まって、食感も楽しく、おつまみにもなる「パリパリにんじんチーズチップス」の完成です。

チーズの水分をレンジで飛ばすことで、カリッと美味しい食感が生まれ、さらにこんがりと焼けたチーズの香りが漂い…

子どもも大人も、美味しく野菜を召し上がっていただける一品になります。

お好みで黒胡椒やドライパセリを振りかけたり、ごま油を垂らすなど…

自由にアレンジもしていただけます。

「中途半端に人参が余ってしまった」「子どもが野菜嫌いだけど、これなら食べるかも」と思ってくださった方は、ぜひ今回の食べ方を、一度お試しいただければ幸いです。

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