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ベストコンディションラーメン。略して「ベトコンラーメン」。ニンニクがごろごろ入った、鶏ガラ醤油ベースの愛知ご当地スタミナラーメンです。病みつきになる辛さとジャンキー感。身体を呼び覚ましたくなるときに食べたい一杯。天白区の名店「翔華」さんの誇る、トッピング満載のベトコンラーメン・国士無双をご紹介！セットも合わせれば、よりボリューム抜群です◎

辛さがありながらも、ついつい夢中で食べ進めてしまうスタミナグルメ。額から流れる汗さえも心地よく感じる、そんな料理の虜になっている方も多いのではないでしょうか。今回は、特にスタミナがつくラーメンに焦点を当ててみましょう。地元発祥のベトコンラーメンはもちろん、名古屋には個性豊かなスタミナラーメンが揃っています！

市内に3店舗展開する「あんかけ家」さん。ミラカンをはじめとして、個性的なラインナップが揃います。イチオシは「ホットメン」。シャキシャキとしたもやしと一緒にソースを絡め、台湾ミンチを一緒に食べ進めていきます。オイリーな味付けの具材に、少し辛味の感じられるあんかけソースの相性が抜群です！ピリリとした辛さも絶妙で、もやしもどんどん進んでいきます。

天白区の老舗うどん屋「まるいち」さんの看板メニューが「ピリ辛味噌煮込みうどん」です。一見すると普通の味噌煮込みうどんなのですが、甘みが強い味噌スープにピリ辛さが浸透しています。口に入れるのが億劫になる辛さではないですが、結構辛い！食べ終わった時には、サウナに入ってきたくらい額から汗が噴き出ます。この痺れる辛さが病みつきという常連さんが続出です。