【名古屋駅】『藤田屋』と『シェ・シバタ』が夢のコラボ!即完売する「大あんまき シバタエディション」
名古屋に住んでいるからには絶対に食べてみたい!と思っていた「大あんまき シバタエディション」。
東海を代表するパティスリー『シェ・シバタ』と知立名物「大あんまき」を手がける『藤田屋』による、夢のような期間限定コラボレーションです。
「大あんまき シバタエディション」(3本入、税込1,944円)は、ジェイアール名古屋タカシマヤで2月14日(火)まで開催中のアムール・デュ・ショコラで出会うことができます。
開店時から数量限定販売(整理券制)、1人2箱までの購入制限付きです。
10時(開店)から整理券配布が始まり、たった数分で完売してしまうという「大あんまき シバタエディション」。
メインエリア優先入場券を持っていて開店時に『シェ・シバタ』に直行できれば安心して買えるかな、という感覚でした。
念願の「大あんまき シバタエディション」とご対面。
目の前に『シェ・シバタ』×『藤田屋』のコラボ大あんまきがあるなんて!
ひとまず眺めたり、こうやって写真におさめるのも幸せなひと時でした。購入できてとても嬉しかったです。
大あんまきには『シェ・シバタ』の焼印入り。特別感があり、かっこいいですね!
お味は「塩キャラメル」、「フランスバター」、「ビターチョコ」の3種類。
北海道十勝産小豆を100%使用した『藤田屋』手づくりあんと、『シェ・シバタ』で使用される上質な素材の組み合わせにワクワクします!
1種類目「塩キャラメル」
白あん & 自家製塩キャラメル、38%カカオミルクチョコレートのガナッシュ
上品な白あんのなめらかな風味と、塩キャラメルの塩味やまろやかさがつくりだす、見事なマリアージュがたまりません。
普段は黒あんを選びがちな筆者ですが、何度もリピートしたくなる逸品です!
2種類目「フランスバター」
あずき & 仏モンテギュー社AOPバター、ゲランド天然塩の塩バタークリーム
コクのある塩バタークリームが深みのある甘味のあんこに馴染み、至福の美味しさです!
あんこ×バターという名古屋では王道の組み合わせが、『藤田屋』×『シェ・シバタ』で実現しているのは、本当に贅沢ですね。
3種類目「ビターチョコ」
あずき & 仏セモア社コートジボワール産68%カカオのチョコレートガナッシュ
口溶けのよいビターなショコラと甘さ控えめなあんこが絶妙にマッチします!
名店がコラボすると、あんことチョコってこんなに相性良いんだなぁ~と個人的に新発見でした。
大あんまきはボリュームがあるので少しずつ切り分けて、緑茶やほうじ茶、コーヒーと一緒にいただきました。
東海エリアのスイーツが持つポテンシャルを堪能する、大満足なティータイムでした!
地元企業×地元パティシエによる豪華なコラボレーションスイーツに出会えるのも、アムール・デュ・ショコラならではですね。
『藤田屋』×『シェ・シバタ』による「大あんまき シバタエディション」は、ぜひまた味わってみたい逸品でした!
シェ・シバタ
開催期間:2023年1月19日(木)~2月14日(火)
営業時間:10:00-20:00
場所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ
アムール・デュ・ショコラ 10階(メイン会場)
URL:公式サイト / Instagram
アムール・デュ・ショコラ 2023
開催期間:2023年1月19日(木)~2月14日(火)
営業時間:10:00-20:00
場所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ
10階(メイン会場)、1・3・4・5・9階(サテライト会場)
アクセス:JR名古屋駅直結
URL:公式サイト / Instagram / Twitter
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