ジェイアール名古屋タカシマヤで日本最大級のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ 2023」が開催されています。

入手困難と言われる『SNOWS（スノー）』から、全国でアムール・デュ・ショコラ限定の新作スイーツをご紹介します。

『SNOWS』は、札幌の洋菓子店「きのとや」が手がけ、“冬の北海道”にこだわって生まれた冬季限定のスイーツブランドです。

昨年アムール・デュ・ショコラに初登場すると一躍大人気となり、入場整理券は開店直後に配布終了するほどでした。

今年も入場整理券制でしたが、1月28日（土）入場分からはWEB事前予約日時指定制入場に変更されています。

全国でアムール・デュ・ショコラ限定の「どんぐりぼうし」（4個入、税込2,133円）の発売初日に行ってきました！

1人2個までの購入制限があるので、筆者は12時台の入場で購入できました。

「どんぐりぼうし」は、購入時は冷凍された状態で受け取ります。

購入後、冷蔵庫で3～4時間程度解凍すると食べ頃に。解凍開始後は冷蔵保存で当日中に食べる必要があります。

“どんぐり”や“冬の大地”を彷彿とさせるような素敵なパッケージに惹きつけられます。

『SNOWS』のデザインモチーフには、山の版画家・大谷一良さんの作品が起用されています。

冬のぬくもりを感じられ、なんだか心がほっとするようなところも『SNOWS』の魅力ですね。

ころんとした姿がたまらなくかわいい「どんぐりぼうし」の正体は、クラッシュアーモンド生チョコレートケーキです。

どんぐりの帽子は香ばしいバタークッキーで作られており、帽子の中にはローストしたザクザク食感のアーモンド、チョコレートをまとったどんぐりにはなめらかな生チョコレートムースが閉じ込められています。

冬に搾る風味豊かな放牧牛乳が使われた生チョコレートムースは、軽やかでありながらミルクのコクやカカオのビター感を堪能できました。

なめらかな舌触りやザクザク感などさまざまな食感も楽しく、食べ応えもありました。

大注目のアムール・デュ・ショコラ限定のSNOWS新作「どんぐりぼうし」をぜひ味わってみてくださいね。