北海道生まれの冬限定スイーツブランド『SNOWS（スノー）』をご存知でしょうか？

名古屋では、昨年のジェイアール名古屋タカシマヤのバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ 2022」に初登場し、あっという間にテレビやSNSで大人気に。

2月14日（火）まで出店中の『SNOWS』から「スノーサンド」をご紹介したいと思います。

『SNOWS』は、札幌の洋菓子店「きのとや」が手がける、冬にしか出会うことができない特別なスイーツブランド。

直営牧場で冬に採れる風味豊かで濃厚な放牧牛乳のほか、北海道産のバターや小麦粉など、“北海道でうまれた素材”にこだわり製造されています。

今年のアムール・デュ・ショコラでは、1月28日（土）入場分からWEB事前予約日時指定制入場となっています。

『SNOWS』の魅力のひとつである、冬のぬくもりを感じられるパッケージは、山の版画家・大谷一良さんの作品がデザインモチーフとなっています。

素朴でシンプルながら可愛らしく、なんだか心がほっとするような気持ちになりますね。

「スノーサンド」は、挟み焼きしたラングドシャクッキーで生チョコレートをサンドしたスイーツ。

熱した鉄板で挟み焼きすることでカリカリで香ばしく仕上がったラングドシャクッキーに対して、寒い冬に搾られる風味豊かな放牧牛乳で仕上げたなめらかな味わいの生チョコレートが特徴です。

ラングドシャからとろけだすように生チョコレートが見えるビジュアルもたまりません◎

こちらは新登場のジェイアール名古屋タカシマヤ限定缶（10個入、税込2,484円）。

名古屋限定と聞くとついつい手に取ってしまう筆者です。

青と緑のパッケージがあり、緑を選んでみました。

冬の雪山を思い起こすようなモチーフが描かれています。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定缶には、スノーサンド白と黒が5個ずつ、計10個入っています。

スノーサンド白は、生ホワイトチョコレートをラングドシャクッキーでサンド。

ミルキーでコクのある濃厚な味わいが口いっぱいに広がる一品です。

スノーサンド黒は、生チョコレートをラングドシャクッキーでサンド。

まろやかで奥行きを感じられる生チョコレートはリッチな味わいで、口溶けのよさが抜群です。

この冬も見逃せない『SNOWS』。“冬の北海道”を贅沢に堪能できる「スノーサンド」をぜひ味わってみてくださいね。