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- 「東急ホテルズ」が石川・能登レストランフェア おいしく食べて被災地生産者を応援…石川・能登レストランフェア」を5月10日にスタートする。食を通じて被災地生産者の支援を行う県の、「能登のために、石川のために 応援消費おねがいプロジェクト」の一環だ。オーヴォライフ総合
- もやし3円値上げで消費減 生産者に焦り「白くて新鮮だけでは将来を展望できない」…どの値上げをしたことで、消費量が減ってしまい、生産者たちが悲鳴を上げています。 ■物価高…もやし生産者に及ぼす影響とは? 天候に左右されず、工場で大…テレビ朝日系(ANN)経済総合
- パリ五輪がより楽しくなる、観戦グルメガイド。【後編】…観戦前後に! 立ち寄りグルメスポット。4月16日、ギリシャのオランピアでの聖火が点灯され、パリオリンピックの開催までいよいよ100日を切った。パリで…フィガロジャポンライフ総合
- 船橋にんじん「ベーターキャロット」初出荷 船橋市場でお披露目船橋地方卸売市場内「長印船橋青果」(船橋市市場1)で行われたお披露目会で、生産者を代表して「JAいちかわ 船橋ベーターキャロット組合」組合長の石神辰巳さ…みんなの経済新聞ネットワーク千葉
- 西洋野菜30種栽培へ 8日「畑開き」仲間募る…つくる団体の会長を務める有浦順子さん(68)=同市豊平=が今年度、新たな生産者団体を立ち上げ、付加価値の高い野菜の栽培提案や買い取り販売を行う市地域お…長野日報長野
- 0:51八十八夜に新茶を奉納 八女茶発祥の地で「献茶祭」 葉の形よく甘みがあるお茶に 福岡…培や製茶の方法を伝えたのが始まりとされています。 5月2日は、八女茶の生産者など約130人が参加し、栄林周瑞禅師の功績をたたえるとともに、八女茶がよ…TNCテレビ西日本福岡
- 1:00【八十八夜】うれしの茶の生産者が献茶祭 茶摘みは最盛期 新茶のシーズン 佐賀…謝する献茶祭が開かれました。 佐賀県嬉野市の豊玉姫神社には、うれしの茶の生産者などおよそ30人が集まり、新茶が入った茶壺や茶箱が奉納されました。 この…FBS福岡放送福岡
- 5:56【5月1日は八十八夜】八女茶の産地の伝統と変化 ノルウェーからは「日本茶のオタク」お茶文化を世界へ 福岡…一のお茶の生産量を誇る八女市では、八女茶の魅力を世界に届けようと奮闘する生産者の姿がありました。 お茶の産地として知られる福岡県八女市星野村。4月2…FBS福岡放送福岡
- 傾いた田んぼ、児童苗植え 門前、液状化から住民整備…の校外活動も一緒に参加した。 輪島市門前町高根尾で田んぼを提供する地元生産者の団体「たかねをクラブ」の中橋政久代表(76)が「地震で田んぼが傾くなど…北國新聞社石川
- キンカン使い新クラフトビール 熊本・山鹿市の「キラリブルワリー」 爽やかな甘みと程よい酸味…規格外のキンカンも利用できるので、可能性が広がる」と栗山さん。森さんは「生産者に喜んでもらえるようノウハウを積み重ねたい」と話した。(本田清悟)…熊本日日新聞熊本
- 伝統の「手もみ茶」を製造 奈良県内の茶生産者ら、奈良市月ケ瀬で手摘みや乾燥作業 技術継承へ6年ぶりに再開奈良県内の茶生産者らでつくる「奈良手もみ茶振興会」(久保田清徳会長)は28日、奈良市月ケ瀬桃香野の茶畑や製茶工場で、機械を使わず、人の手でもんで乾…奈良新聞デジタル奈良
- 自由が丘のフェアトレード専門店がトークイベント インドの生産者と…が幸せになるフェアトレード」と題して、ピープルツリーの商品を作るインドの生産者団体「クリエイティブ・ハンディクラフト」から2人のゲストを迎えて話を聞く。みんなの経済新聞ネットワーク東京
- GWに行きたいサービスエリア「チョコザップ」が初出店?人気のご当地グルメも…して頑張りたい」とうれしそうに話す。菅沼さんには“生産者を助けたい”という思いもあった。 生産者の期待を背負い、菅沼さんが考えたハイウェイめしは、「…テレ東プラス経済総合
- 【ナゼ?】「製造販売をやめる人もいる」手作りの漬物が消滅の危機⁉思わず二度見してしまう“極小シャケ弁当”が激売れ⁉いま『ごはんのお供』が日本各地で話題に…当事者を直撃取材…の不十分な殺菌でした。 全国の漬物生産者は、大きな岐路に立たされています。ぬか漬けを作っている青森県の生産者は、「法律の改正なので守らないといけな…読売テレビ社会
- 「香りが良くて渋味が少ない」 呉我産の新茶 お買い得価格で 名護市で祭り、きょう4月21日まで…いう。祭りでは通常100グラム800円の茶葉を500円で購入できる。 生産者の山里直さん(68)は「親から栽培を引き継いで30年になる。呉我のお茶は…沖縄タイムス沖縄
- 伝統野菜の「在来品種データベース」公開 10年かけ調査した280品種 農研機構など…で栽培されている在来品種の情報を集約。集約したデータを元に、ひとつひとつ生産者に調査依頼をし、現地に足を運び続けた。 農研機構の山﨑福容上級研究員…Science Portal科学
- 彦根梨の花が満開迎える 今年はミツバチによる授粉作業も彦根市の特産品「彦根梨」の花が満開となり、ミツバチによる授粉作業が行われている。(彦根経済新聞) 彦根梨は現在、彦根市石寺町で17戸の農家が栽培…みんなの経済新聞ネットワーク滋賀
- レンコン掘り泥に異変 「まるで重り」粘土質化で重労働に 河北潟干拓地…1日収穫2割減 河北潟干拓地周辺で加賀野菜「加賀れんこん」を育てる複数の生産者から「レンコンを掘りづらくなった」との声が上がっている。能登半島地震後、…北國新聞社石川
- “オール静岡県産ウイスキー”誕生 蒸留所運営の「ガイアフロー」 地元農家とタッグ、品質好評静岡市葵区でウイスキー蒸留所を運営する「ガイアフロー」(中村大航社長)はこのほど、主要原材料の大麦や水、酵母などに地元産を採用した“オール静岡県産…あなたの静岡新聞静岡
- 横浜の希少なブランド梨が「氷結」に! 廃棄される果実を利用…飲んだ瞬間「浜なしだ」生産者も驚く味…ため、生産者が朝収穫したものをその日に直売するのがほとんどで、入手しづらいことから「幻の梨」ともいわれています。 発表会後半では、浜なし生産者の皆さん…All Aboutライフ総合
- 旬のスイカ集結 今帰仁村フェア 沖縄ライカム、17日まで旬を迎えたスイカをはじめ今帰仁村の特産物をアピールしようと、北中城村のイオンモール沖縄ライカム2階で「今帰仁村フェア」(主催・イオン琉球イオンスタ…琉球新報沖縄
- 100歳農家が育てる「リンゴ」が行列できる人気の「アップルパイ」に 半世紀変わらぬ信頼 長野から福井の名パティシエへ…になりました。 奥河原さんにリンゴの「紅玉」を提供している生産者です。 「紅玉」生産者・中村梅吉さん: 「畑が待っているから(シーズン中は)夜が明け…NBS長野放送長野
- 「うしく河童大根」の目揃え会 茨城・牛久…茨城県牛久市の特産品「うしく河童大根」の目揃(めぞろ)え会が15日、同市小坂町のJA水郷つくば牛久支店で開かれた。生産農家らが旬を迎えた春大根を手に…茨城新聞クロスアイ茨城
- 大洲・長浜特産キウイでビール開発 臥龍醸造(愛媛)…品「長浜キウイIPA」を開発した。農業を通じて長浜を活性化したいとの若手生産者の熱い思いが、新たなビールに結実した。 同醸造は昨年商品化した「大洲シ…愛媛新聞ONLINE愛媛
- 多気町VISONで「世界料理学会」 生産者と料理人の座談会も…」(伊賀市)の中井奈緒美さん、「iBroom」(明和町)の濱口仁志さんの生産者3人と、農林水産省料理マスターズで「ミチノ・ル・トゥールビヨン」(大阪市…みんなの経済新聞ネットワーク三重
- いま”所沢LOVE”が爆発中! 若手クリエイターや地元の店を発掘・魅力を発見できる「歩きたくなるまちづくり」進行中 埼玉…クショップ等のプログラムを実施しました。 フラワーアーティストや、野菜生産者、小さな書店や、クラフト作家など、所沢周辺エリアで活動する魅力的なお店や…SUUMOジャーナルライフ総合
- 伊奈町で梨の「花粉銀行」 今年は寒気の影響で例年より遅い実施に…)。(大宮経済新聞) 春に咲いた梨の花を摘み取り、花の「葯(やく)」を生産者から預かり、脱穀機にかけてごみを取り除き、トレーに広げる。「開葯室(かい…みんなの経済新聞ネットワーク埼玉
- 春キュウリ緑鮮やか 金沢で収穫始まる石川県内産春キュウリの収穫は8日、金沢市打木町で始まり、生産者が同日午後の初出荷に向け、緑鮮やかに育ったキュウリ約1トンを次々と摘み取った。9日に…北國新聞社石川
- 彦根の特産品「ひこね夢アスパラ」 収穫最盛期迎える彦根の特産品「ひこね夢アスパラ」の収穫が最盛期を迎えた。(彦根経済新聞) 「ひこね夢アスパラ」は現在彦根市内の農家で構成する「稲枝アスパラ生産組…みんなの経済新聞ネットワーク滋賀
- 城里産茶葉をPR 町乾杯条例が施行 古内茶など産業振興 茨城…での乾杯を推進することで、町と生産者らが地元茶葉の普及促進を図り、町の産業活性化につなげるのが主な目的だ。 二つの生産者団体の役員らは6日までに町役場…茨城新聞クロスアイ茨城
- 5集落の農地集約へ 団地化めざし耕作状況、地図に 鹿児島県阿久根市…根市、JA鹿児島いずみでつくる園芸振興協議会豆類専門部会は、市内5集落の生産者協力の下、農地の状況を地図にまとめ、耕作放棄地の活用や団地化の検討を進め…日本農業新聞産業
- 全国初ゴマ「マイスター」 生産組合顧問の芦田美智則さん 「産地の維持拡大になれば」/兵庫・丹波市…、芦田美智則さん(72)が、黒ゴマ生産者として、日本特産農産物協会の「地域特産物マイスター」に認定された。ゴマ生産者で全国初。丹波市では丹波栗の河村修…丹波新聞兵庫
- 1機37億円のシミュレーターから年間3000本以上のワインの試飲まで、シンガポール航空が業界トップを走る納得の理由とは?…。 ワイン・コンサルタントは毎年さまざまな地域のワイナリーを訪れ、小規模生産者とも関係を構築。これまで機内で調達できなかったワインも採用し、未知のワイ…LEON.JPライフ総合
- 〈オリナ〉は誰かに教えたくなる誠実で豊かなフレンチ!…ニューオープンのいい店に出合うと、人に教えたくなるのが男のサガ!? 東麻布に開業した〈オリナ〉はまさにそんなレストラン。Safari Onlineライフ総合
- 6:28地元で愛された食材を守るため大学生が「救い隊」を結成! 生産量が激減した「ヒシ」で新メニューを 佐賀…腰がさすがにもう痛くなっている。」 若い世代の活動に生産者も期待を寄せています。 ■ヒシ生産者 「新しい分野に挑戦していただきたい。ヒシを使ったスイ…FBS福岡放送福岡
- 全国から畜産品お取り寄せ 福島県郡山市の日本全薬工業が産直通販サイト開設…して築いたネットワークを生かし、全国の生産者を消費者につなぐ。 肉、牛乳、卵、加工品などの商品ページで生産者の情熱やこだわりを紹介する。ギフトにお薦…福島民報福島
- 特別メニューで旬の野菜を楽しむ 3月31日、名護市で「香祭」 野菜直販や体験イベントも「やんばるはおいしい」をキーワードに旬の味を楽しむフードフェスティバル、第14回香祭(かばーさい)が31日午前11時~午後4時、沖縄県名護市名護の…沖縄タイムス沖縄
- 「持続可能な価格について考えよう」 国産農畜産物の“適正価格”について問い掛ける全農の新CM 石川佳純さんと生産者が出演…Sustainable Price」を、特設サイトでこのほど公開した。群馬県・千葉県の生産者と、全農所属で全農オフィシャルアンバサダーの元卓球日本代表・石川佳純さん…オーヴォライフ総合
- 「伝説の農家」の極上野菜を、ミシュラン“3つ星シェフ”が食べた驚きの感想 「普通」や「当たり前」が、どこにもない?79歳「浅野悦男」の野菜は、いったい“何が違う”のか…野悦男、79歳。自称「百姓」。年間100種類以上の野菜を出荷している。 生産者と料理人が直接つながる道を拓いた浅野は、2023年、フランスのレストラン…東洋経済オンライン経済総合
- 「もやしはなぜ安い?」消費者の''当たり前''が、生産現場に押し付けている''無理''…価格の下落に伴う収益性の悪化によって、生産者の廃業も相次いでいる。60年前には1000社ほどあったもやし生産者の数は、今では110社にまで減ってしまった。Yahoo! JAPAN SDGsライフ総合
- 「日本三大和牛」 松阪牛と神戸牛、もう一つは? 文献ひもとく…「日本三大和牛」に挙がる背景として、有力な説を示してくれたのが、近江牛の生産者や販売業者らでつくる「近江肉牛協会」。「食肉文化が広まった明治時代に評判…日本農業新聞社会
- 山形村で長芋の種芋選抜…。いい長芋を作るには良質な系統の種芋を継いでいくことが重要で、JA職員や生産者ら約50人が一堂に会し、約300本の候補の中から25本を選抜した。 根菜…市民タイムスWEB長野
- 不遇職を得た少年少女の人生が聖獣との出会いで変わる「聖獣とともに歩む隠者」1巻…あきさけ原作によるらた「聖獣とともに歩む隠者 ~錬金術から始める生産者ライフ~」の1巻が、本日3月15日に発売された。 錬金術に夢中な5歳の少年・ス…コミックナタリーエンタメ総合
- ポケットマルシェ、岩手県・宮城県・福島県・石川県の商品購入で311円を生産者支援金として活用する取り組みを実施 3月11日に限定開催…などが原因で生産活動に影響を受けた生産者の支援に活用されるという。 また、3月11日より、同社代表の高橋氏と生産者が震災と復旧・復興を語るnote連…AMP[アンプ]経済総合
- 科学で守る伝統の味 立子山の凍み豆腐 安定生産へ 福島市と福大連携 製法や特長データ分析 後継者確保に期待…、良質な凍み豆腐を作る手法を探る。製法や特長をデータ化できれば、これまで生産者が感覚で身に付けてきた技が明確になり、意欲ある若者らの新規参入の手助けに…福島民報福島
- 早くも田植え…超早場米の苗、青々 南さつま南さつま市金峰町尾下で4日、かごしまブランドの超早場米・金峰コシヒカリの田植えが始まった。市農林振興課によると、本土で最も早い田植え。晴天の下、水…南日本新聞鹿児島
- 長野県山形村で長芋の春掘り進む…があるため、今年は春掘りを前倒しし、1月から行う生産者もいるという。 JA管内では約170戸の生産者が長芋を栽培。収穫量全体の約7割が秋掘り、約3割…市民タイムスWEB長野
- 地元の銘柄豚PR 初の料理人向け試食会【長野県】…いた。初の取り組みで、5銘柄の7生産者と地元飲食店の料理人ら約20人が参加。料理人たちが銘柄ごとの料理を味わい、生産者が魅力を直接伝えた。 飯田下伊…南信州新聞長野
- 水際阻止へ防疫啓発 アフリカ豚熱、韓国で相次ぐ 宮崎空港…崎空港で28日、家畜伝染病の水際防疫啓発キャンペーンがあった。県内の養豚生産者らが、空港を利用する韓国人観光客らに消毒の徹底や、肉製品持ち込み禁止など…宮崎日日新聞宮崎
- キング・オブ・黒毛和牛「宮崎牛」を本場で堪能!…中の、キング・オブ・黒毛和牛として不動の地位を築いています。その味わいと生産者の想いを伺うべく、宮崎を訪ねました。 宮崎牛が育つ牛舎で「いただきます」…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
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