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大人気！「とろサバ」のみりん干しにチャレンジ…1977年生まれ、東京都江戸川区出身。2005年、妻の実家である「島源商店」に入社。旬の魚を目利きし、脂乗りや身の厚さに応じて仕込み、干し台の向きや干し時間を天候…dancyuライフ総合
「神奈川県で人気の回転寿司」ランキング！ 2位は横浜市にある水産会社直営の「廻鮮寿司処 タフ あざみ野店」、1位は？【2024年6月版】…あざみ野店」でした。水産会社直営のお店なので、他では味わえないような高い鮮度の旬の魚や、珍しい魚を使った寿司ネタが食べられると好評。お酒も豊富な種類が用意さ…ねとらぼライフ総合
伝統と粋を凝らしたイノベーティブ和食を。東京・カレッタ汐留の46階に絶景レストラン「水色」がグランドオープン…＜刺身 冷菜＞ 季節のお刺身三種 盛合せ(1800円) 本鮪や季節に合わせた旬の魚を用意。「水色」ならではの食べ方で刺身を味わえる。 ※2人分より用意。 …ウォーカープラスライフ総合
「くら寿司」のライバルにない独自性を「グローバル旗艦店 銀座」で垣間見た…実際に食べることもできます。 代表的なメニューも紹介します。高級寿司は旬の魚を使った盛り合わせが名物となり、例えばすずき昆布醤油(秋冬はひらめ)、地…GetNavi web産業
スペシャリテの「ニシン」はとろける一貫。職人歴35年のベテランが握る寿司店が大阪から進出（東京・銀座）…にバランス良くなじみます。マグロ仲卸「やま幸」のマグロやウニ、季節ごとの旬の魚を使い、他店とは一味違う工夫を凝らしているのも同店の魅力です。 スペシ…食べログマガジンライフ総合
【露天風呂付き客室】千葉県州の崎・静岡県伊豆、堂ケ島のおすすめ温泉宿4選 目の前に広がる海の眺望が自慢!…でも景色をごちそうにして過ごすことができる。 夕食は、伊豆の海で育まれた旬の魚介に加え、厳選した食材や郷土の名産を盛り込んだ創作和会席。朝食には漁師め…おとなの週末ライフ総合
「青森県で人気の寿司店」ランキング！ 2位は青森県庁近くの「すし居酒屋 樽」、1位は？【2024年6月版】…込むという刺身盛りが名物。「すし居酒屋」というだけあって、寿司だけでなく旬の魚を使った一品メニューや揚げ物、お肉までおつまみも豊富にそろっています。ねとらぼライフ総合
旬の魚介詰めた「尾鷲まるごとヤーヤ便」テスト発送 三重・尾鷲市…三重県尾鷲市で、旬の魚介など地元の特産品を詰めた「尾鷲まるごとヤーヤ便」の発送テストが行われました。 「尾鷲まるごとヤーヤ便」は、尾鷲市が地元の魅…メ〜テレ（名古屋テレビ）三重
「博多×イカフェア」旬の絶品料理を堪能 福岡市内２３の飲食店が提供 ７月３１日まで…た。 ６月から福岡市内の飲食店で始まった「博多×イカフェア」。 もっと旬の魚介類を食べてもらいたいと行われている「ＨＡＫＡＴＡ ＦＩＳＨＰＲＯＪＥＣ…TNCテレビ西日本福岡
「横浜市で人気の寿司」ランキング！ 2位は金沢区町屋町にある老舗「山喜鮨」、1位は？【2024年6月版】…2年に創業した江戸前寿司のお店です。小柴漁港、金沢漁港を中心に、全国から旬の魚介を取り寄せています。おまかせコースは、握りと刺身の他、天ぷらや焼き魚な…ねとらぼライフ総合
本マグロ尽くしのセットや岡山県民だけが食べている？魚のユッケも おいしい魚料理 岡山・香川【ほっとマルシェ】…ものを市場から仕入れさせていただいております。 市場からその日仕入れた旬の魚が楽しめる、「本日のおすすめ」も充実。取材した日には、瀬戸内海でとれたサ…KSB瀬戸内海放送岡山
70歳の三田村邦彦、昼から飲み歩き 元野球部マネの新人・上原美穂アナと「オオタニサン大ホームラン！」締めはソムリエが営む人気店で、上原はシャンパン、三田村は赤ワイン。ヒラメやハモなど旬の魚、水茄子や河内鴨など地元食材をふんだんに使った創作料理に、三田村は「満塁…オリコンエンタメ総合
誰かのために汗と涙を流す愛知の感動シーンを凝縮！【テレビ愛知・愛知あたりまえワールド☆】…先生と〝さよならセレモニー〟離島ならではの盛大な儀式に密着！！【岡崎市】旬の魚介が１２種類！！ コスパ海鮮食堂〝海なし街〟なのに超新鮮！！ 一体ナゼ！…中日スポーツエンタメ総合
旬の特産品の詰め合わせ 「尾鷲まるごとヤーヤ便」の「夏便」テスト出荷 三重・尾鷲市…物産協会、25の生産者が参加し、地域が一体となって取り組んでいるもので、旬の魚介類を中心に郷土料理など計28品を夏・冬・春の3回にわけて届けます。 初…中京テレビＮＥＷＳ三重
【ふるさと納税】初夏の味に舌つづみ！6月が旬の海産物の返礼品3選…（1kg） いかがでしたでしょうか。海に囲まれた海産資源豊富な日本では、旬の魚が数多く見つかります。 北は北海道から南は沖縄まで、各地域の海産物を使っ…LIMOライフ総合
花火見ながら船釣り満喫しよう 越前町で来月体験企画…施となる。真イカを釣り上げるイカ釣りコース（1人7千円）とタイやアジなど旬の魚を狙う魚釣りコース（同8千円）を用意。海上で釣りをしながら、午後8時ごろ…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ福井
【50代が選ぶ】「寿司がおいしいと思う都道府県」ランキング！ 2位は「新潟県」、1位は？…す。 県内には地魚を提供するお店が多く存在していることもあり、おいしい旬の魚介類を味わえるのが特徴。さらに、郷土料理として「飯ずし」や「笹寿司」もあ…ねとらぼライフ総合
「キンメダイ」は50円アップ 天候不順の影響で旬の魚の価格が上がる…名古屋市中区・大須にある魚安商店の担当者に、キンメダイとアジの価格について話を聞きました。テレビ愛知愛知
「愛知県で人気の回転寿司」ランキング！ 2位はあなごやサーモンがおいしい「まぐろや石亭 則武新町店」、1位は？【2024年6月版】…馬場町の「超グルメ回転すし 武蔵丸 豊川本店」でした。同店は全国各地から旬の魚介を仕入れ、提供しているグルメ系の回転寿司店。「三陸若さば」や「熟成本マ…ねとらぼライフ総合
“グルメ通”の地元記者だけが知る!本当は教えたくない名店【四国編】…戸内の旬の地魚」。 店のカウンターのガラスケースに並ぶのはこの日味わえる旬の魚。前の経営者から継ぎ、4年目を迎えた店主の藤井夏さんと相談しながら刺身や…FNNプライムオンラインライフ総合
「これを一度食べてしまうと……」キャリア10年の釣り女子もベタ惚れ！ “麦わらイサキ”の魅力…S番組等に出演。サンケイスポーツ新聞やボート雑誌などにも多数寄稿。 今が旬の魚「麦わらイサキ」とは⁉こんにちは！ 「釣って食べて呑む」をモットーに全…OCEANSライフ総合
ライブ感楽しむ鉄板焼き料理 いわて短角和牛や三陸の魚介 移住夫婦が思い出の岩手・陸前高田市で開業…「でも、それだけすごくすてきな場所だなって」 そんな２人の店では三陸が誇る海の幸・季節の旬の魚介が登場します。 この日はスズキでした。 リーズナブルに楽しめるランチコ…岩手めんこいテレビ岩手
晴天のもと旬の魚が10種30㎏も…室積海岸で中学生が地引網漁を体験～すまし汁で提供すっきりとした晴天のもと、旬の魚が30キロほど捕れたそうです。 光市で29日、地元の中学生が地引網漁を体験しました。 この体験は子どもたちに地…ＫＲＹ山口放送山口
境港で初水揚げ「クロマグロ」スーパーで解体ショー 目で舌で日本海の夏の味覚を堪能（鳥取市）…エスマート水産バイヤー・小林正明さん： 「クロマグロは、鳥取県でも目玉になる商品で、旬の魚としてマグロを売り込んでいきたい」 ２３日は目玉品として大トロが１００グ…TSKさんいん中央テレビ鳥取
【大阪市】旨い！早い！安い！本格寿司ランチ780円！北浜で新鮮厚切りのネタとキュっと美味いシャリ！…サラダ巻き！しっかりとした新鮮鮮魚！新鮮鮮魚！自慢の中央市場から直送した旬の魚介なので、新鮮なネタのお寿司や一品料理を堪能することが出来ます。ネタにシ…tu-ki大阪
【日野市】多摩平の半地下レストラン「ひまわり食堂」。和洋折衷、季節感溢れる美食との出会い。…たり、会話をしながら選ぶのも楽しいですよね。鮮魚のカルパッチョ 900円旬の魚介をおしゃれに美味しく楽しめるカルパッチョは人気の一皿。複数の鮮魚が入り…ひのさんぽ東京
【解説】「魚」にも価格高騰の波…家計を助ける“節約術”を伝授! 値引きシールに隠された“ヒミツ”…パックの魚がオススメ。一番多いのが旬な魚。出回っている量が多いから安い。旬の魚をちゃんと扱っている所は良い店の証しだといいます。 【節約術 その(4)…FNNプライムオンラインライフ総合
イタリア料理やフランス料理と何が違う？ 楽しく糖質を抑える「地中海食」のススメ（専門家が監修）…洗練されたよそ行きの料理ではありません。オリーブオイルをふんだんに使い、旬の魚介類や野菜を調理して、全粒粉のパンやパスタを添えれば、それで立派な地中海食なのです」…Tarzan Webライフ総合
昨年は記録的“大不漁”だった「富山のホタルイカ」が、今年は過去最高の“大豊漁”！ “水揚げ日本一”を兵庫県から奪還できるか？富山・兵庫の両県産、どちらもおおむね春限定の旬の味だ。サンマやサケ、イカなど、旬の魚介が不漁続きの中で、なぜだか富山県産ホタルイカは大豊漁。兵庫県産が5月末…デイリー新潮ライフ総合
コスパ抜群！ネタがてんこ盛りの海鮮丼が1300円！？三重県志摩市のお値打ちグルメ＆スポットとは…です。 お値打ちメニューは、丼からはみ出るほどのネタがのった「大漁丼」。旬の魚をはじめ、鮮度抜群のネタ6種類を使用。極厚の切り身が10切れ以上のって、…CBCテレビ社会
【百年料亭】文人墨客に愛された仙台市内を一望する料亭へ…きる空間となっている。 提供される料理は、地元宮城をはじめ東北地方の旬の魚介類を中心に、素材にも調理にも隅々まで心をくばった懐石料理。一番美味しい…旅行読売ライフ総合
【大阪市】旨い！お得！カマトロ丼1500円！脂ののった希少な人気の各部位を贅沢に食す！天然本マグロ！…遅めのランチを探してウロウロしていると、おぉぉ～！ここは、コスパがすごい旬の魚が美味しいお店！ランチタイム 11:30~14:00ランチタイムが14時…tu-ki大阪
体が喜ぶ発酵食ランチ 和歌山・田辺市の「ネイバーフッド」…はボリューム満点で、玄米かパンかを選べる。「Ｂランチ」（１２００円）は、旬の魚を使った発酵焼き魚が楽しめる。ＡとＢどちらもサラダや発酵タパス、野菜たっ…紀伊民報和歌山
【福岡市早良区】コスパ最強の天ぷら店「博多天ぷら のぼせもん」が西新に新規オープン…今回は、のぼせもん定食をいただきました。内容は。天ぷら盛り合わせ（海老・旬の魚・イカ・鶏ムネ肉・野菜3種）にご飯、味噌汁、イカの塩辛、ツボ漬けで税込1…石井つかさ福岡
【旬のカツオ】初夏の《初ガツオ》と秋の《戻りガツオ》の違いは？味・栄養価を比較！ 栄養士ライターが解説…詠まれたように、古くから日本で食べ親しまれてきました。この記事では、今が旬の魚・カツオの栄養について着目したいと思います。 ●血液をサラサラにするEPA、DHAが豊富…LASISAライフ総合
埼玉・おふろcafe 白寿の湯に「流しそうめんテラス」登場へ！ 新たなラウンジも展開…り過ごせる「湯あがりラウンジ」が新設される。 また、白寿の湯の料理長が旬の魚を日本全国の市場から取り寄せゲストの目の前でさばく人気コンテンツ「海の幸…クランクイン！ライフ総合
昼は常連客でほぼ満席「魚屋の食事処」が出す「ご飯大盛り＆おかわり無料の極厚刺身定食1100円」藤沢市…朝取れ天然魚などを使用した自慢の刺身定食です」と続けます。定食の内容は、旬の魚からなる刺身の盛り合わせ、季節の素材や魚の肝などを使った小鉢、サラダ、香…ころんころ神奈川
【沼津市】創業40年以上！地元で愛される海鮮料理店に潜入…人気店なので確実に入店できるよう事前に予約することをオススメします。■豊富な海の幸の数々旬の魚や握り寿司までメニューが豊富。オススメもスタッフの方が教えてくれるのでど…食べもぐ静岡
静岡で人気の「道の駅伊東マリンタウン」に誕生した『海と寿司と揚げ 伊豆まるす』の魅力とは…。 お店のこだわりは、伊豆の名産であるキンメダイや市場から買い付けた旬の魚を使った寿司や天ぷら、煮付などの料理。“ここでしか食べられない逸品”にこ…食楽webライフ総合
「No.1ハイウェイめし」に決定したあの逸品も！ SA・PAに寄ったら絶対食べておきたい全国の絶品メニューを大公開!!…される魚が異なるため、刺身の内容も日々違うのも楽しみ。その時季ならではの旬の魚介類が堪能できる。 名物の牛たんと「ずんだ」のポタージュが絶品！東北道・菅生PA（上り）…＆GP産業
テンス・シオ・ワラサ…聞きなれない「謎の魚」が毎月届く 累計販売2万5000食 ママ大助かりの定期便が人気…5か月頃は白身魚、9か月頃からは赤身魚など、食べる子どもの発育に合わせて旬の魚を送ってもらえるのも、モグックが人気の理由です。 （ディーグリーン取締役・立花圭さん）…CBCテレビ社会
いま京都旅行でときめく、4の新体験。グルメ最旬おすすめスポットを厳選紹介…と実家の店名「魚よし」をあわせて名付けた。 「京都で昔から使われてきた旬の魚を旬の時期に味わってもらいたい」と杉井さん。京都で生まれ育った感性を料理…ELLE DIGITALライフ総合
【座間市】今年3月にリニューアル。小田原漁港直送の鮮度が自慢！職人さんが握る至福の一品を楽しんで！…原漁港にて直接セリで買い付けされている地魚。その為鮮度も非常に高く季節の旬の魚や100品目以上のメニュー、ここでしか食べられないオリジナルメニューも多…氷面鏡神奈川
気軽に‟ザギンでシースー”！くら寿司のグローバル旗艦店が銀座にオープン…URA-』」(1800円)や「特撰三貫『銀座』」(1200円)。これらは旬の魚を使用するため時期によって内容が変わる。 ほかにも「光物三貫『青の神秘』…ウォーカープラスライフ総合
バルスタイルの〈天ぷら天寅 ミッドタウン日比谷店〉で彼女と“天シャン”デート！…の天ぷらを5種類ほどオーダー。サクサクとした衣、中はふっくらジューシーな旬の魚介や野菜などを堪能する。 同店では現在、「天ぷらとシャンパーニュ、いわゆ…Safari Onlineライフ総合
『東大王』さかなクンが魚市場からクイズを出題！WEST.中間淳太、山崎怜奈、ラパルフェ都留らが東大王チームと白熱バトル5月1日放送の『東大王』では、TBS SDGs大使を務めるさかなクンが旬の魚から珍しい魚まで並ぶ東京都中央卸売市場の「足立市場」に潜入し、クイズを出…TV LIFE webエンタメ総合
「ガチリレークッキング」に梅沢富美男、創作イタリアンの革命児・山本淳シェフが参戦 調理前からバチバチの舌戦『かまいガチ 2時間SP』…な！」とケンカ腰になり、早くも一触即発状態に。 そんな中、両チームは「旬の魚を使ったメイン料理と、それに合う1品」、さらに「この2品に合う創作料理」…TV LIFE webエンタメ総合
東大王 vs WEST.中間淳太＆山崎怜奈ら頭脳派芸能人が白熱バトル 「世界に誇る日本の魚市場SP」を出題今回は「世界に誇る日本の魚市場SP」と題し、同局SDGs大使を務めるさかなクンが登場。旬の魚から珍しい魚まで並ぶ東京都中央卸売市場の「足立市場」に潜入しクイズを出題…オリコンエンタメ総合
「道の駅伊東マリンタウン」に市場直送の魚介を堪能できる寿司店がオープン…伊豆まるす」をオープン。 食材には、伊豆の名産「金目鯛」や市場から買い付けた旬の魚をふんだんに使用し、寿司や天ぷら、煮付などで提供する。 また、“ここで…＆GPライフ総合
寿司屋と魚屋、女性同士の痛快バディ！「第一話のネタが初ガツオだったのが粋でした」リアル魚屋さんも絶賛の漫画『おすしあつめ』とは…食材となる魚が市場でどのように買いつけられているか、美味しさの見極め方、旬の魚についてなどたくさんの知識が描かれているのも大きな特徴。 そもそも寿司屋と魚屋の関係って…集英社オンラインエンタメ総合
