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  1. "ガツガツ食べられる力強い塩ラーメン"とは 名店の新ブランド『しおらーめん 進化2nd』
    …1100円 麺のおいしさを見事に引き立てているのが、キリッとした味わいの塩スープ。地鶏と豚でとったパワフルなスープを背脂で武装し、存在感のある麺と互角に渡り合え…
    おとなの週末ライフ総合
  2. 「宇宙カレー」JAXA採用、コンセプトは地産地消 岐南町の食品会社製造、厳格な基準クリア
     カレーのコンセプトに据えたのは地産地消だ。ロケット発射場のある種子島の地鶏「インギー地鶏」とバナナを食材に採用した。無重力空間で食べやすいように粘り気を持…
    岐阜新聞Web岐阜
  3. 日本のブランド食材使った冷凍食品「ハレノダイニング」 エアーズプランが立ち上げ
    …純系名古屋コーチン」を発売した。皮と身を丁寧に分けてオーブンで焼くことで、うま味と地鶏本来の弾力を最大限に引き出したという。タイ、シジミ、根昆布を使っただし汁で…
    オーヴォライフ総合
  4. 「藤沢市で人気のラーメン」ランキング! 2位は鶏だしラーメンの人気店「麺屋七利屋」、1位は? 【2024年5月版】
    …●第1位:貝だし地鶏中華そば あん藤(4.6pt/287クチコミ) 第1位は、片瀬江ノ島駅より徒歩1分ほどの場所にある「貝だし地鶏中華そば あん藤」…
    ねとらぼライフ総合
  5. デートや記念日に訪れたい、予約困難なフレンチレストランが再オープン!(東京・麻布十番)
    …・蛤と新玉ねぎのスープ ・コンソメのゼリーフカヒレかすみ蟹オマールのソース ・地鶏ぼんじりのソテー帆立と椎茸 トリュフ ・金目鯛のカルパッチョ河豚白子ソース…
    食べログマガジンライフ総合
  6. 4:52
    トレリン 西都市公認の食の逸品『西都ピカイチ』
    …民や有識者による審査会が開かれ、有田牛黒毛和牛餃子やうなぎのおにぎり、妻地鶏の炭火焼など13商品が選ばれました。 *続きは動画をごらんください。
    宮崎ニュースUMK宮崎
  7. 記憶喪失をカップラーメンで克服できた奇跡的な理由。大和イチロウの半生と激推しご当地麺TOP5
    …トラーメンTOP5を紹介してもらった。 [第1位]「稲庭中華そば 比内地鶏醤油スープ(2食入)」702円 350年以上続く「稲庭うどん」で有名な秋田…
    OCEANSライフ総合
  8. 【四日市市】近鉄四日市駅前近くに名古屋コーチンや三河地鶏が楽しめる本格鶏料理の居酒屋がオープン予定!
    坊’sが運営する居酒屋です。名古屋コーチンと三河地鶏を使った本格鶏料理のお店だそうですよ。「地鶏坊主 四日市駅前店」は、以前中央通り沿いの「フラワー…
    sunset三重
  9. 「郡山市で人気のラーメン」ランキング! 2位は会津地鶏の澄んだスープが特徴的な「らーめん厨房 ケラン」、1位は?【2024年5月版】
    …ーメン」が人気です。 ●第1位:地鶏ラーメン ありがとう(4.3pt/979クチコミ) 第1位は、昭和2丁目の「地鶏ラーメン ありがとう」でした。鶏…
    ねとらぼライフ総合
  10. 岐阜がアニメの“聖地”に? 『変人のサラダボウル』『君の名は。』『聲の形』などから紐解く
     第2話ではクラスメイトでもある良田胡蝶が耕作たちに岐阜で飼育されている鶏・奥美濃古地鶏の肉を差し入れる場面も見られた。また本作はパロディが多いことでも話題に。『DEATH…
    リアルサウンドエンタメ総合
  11. 松屋「ごろごろチキンの和風タルタル定食」5月28日発売、ミツカンコラボで“パワーアップ”した再登場メニュー、3種のお酢の南蛮ダレと濃厚タルタルが相性抜群
    …今回の“チキン南蛮ダレ”はミツカンが開発に協力し、3種のお酢を組み合わせた美味しさと、地鶏と昆布の旨味たっぷりの出汁と三温糖のコクが特徴のタレに仕上がっている。レモ…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  12. 【銀座】高級店なのに全部2,000円以下で食べられる絶品ランチ10選
    …高級なイメージがある銀座のレストラン。夜はちょっと予算オーバーなら、狙い目はランチ。お手頃価格で満喫できる贅沢メニューを、幅広くご紹介!…
    Hanako Webライフ総合
  13. 別府将棋名人戦「勝負めし」を総力取材 藤井八冠は「冠地鶏」堪能 豊島九段は「かぼす緑茶」を4度も選択
    …人ともおおいた冠地鶏の「お重」や、かぼすブリなどの地魚を贅沢に使った定食を選び、大分の味を堪能したようです。 藤井八冠が頼んだ「冠地鶏のかさね重」。地…
    TOSテレビ大分大分
  14. ブロンコビリー、炭焼きのヒレステーキや阿波尾鶏ステーキを味わう「スタミナ祭」
    …ミナ祭」と題して、バイヤーオススメの「炭焼きやわらかヒレステーキ」、高級地鶏の「炭焼き阿波尾鶏ステーキ」、皮まで丸ごと楽しめる「ガーリックシュリンプ」…
    グルメ Watchライフ総合
  15. 国産食材でラーメンはどこまで美味しくなるか 週末は朝7時から行列『Japanese Ramen 五感』
    …Ramen 五感』です。 地鶏と貝のダシが織り成す圧倒的な旨みコンセプトは、純国産の食材でどこまでおいしいラーメンを作れるか。比内地鶏やみやざき地頭鶏(じ…
    おとなの週末ライフ総合
  16. ブロンコビリー「スタミナ祭」5月24日開催、バイヤーズセレクション第4弾の「炭焼きやわらかヒレステーキ」や「炭焼き阿波尾鶏ステーキ」「ガーリックシュリンプ」を販売
    阿波尾鶏は、徳島の自然豊かな環境で80日以上かけて丹念に飼育された高級地鶏。炭焼きで焼くことで、皮面はパリッと仕上がり、身はジューシーに仕上がる。阿…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  17. 「炊き込みご飯の素」ひたすら試してランキング ミシュラン三ツ星料理人も一瞬で完食した堂々の1位! 2位は『ヤマモリの旨みだし 地鶏釜めしの素』、無印良品のランキングも注目!【MBSサタデープラス(サタプラ)】
    …1! 5種類の国産素材の出汁と調理法で米がさらにおいしく第2位は、ヤマモリの『旨みだし 地鶏釜めしの素』(税込291円 ※番組調べ)。 「香り」のよさで1位となった秘…
    MBSニュース経済総合
  18. 京都・神宮丸太町、河原町通沿いにある、アラカルトの焼鳥店! フレッシュな京赤地鶏と熱燗を堪能して
    …。そして、2021年、日本酒と京赤地鶏を使った焼鳥をメインに出す「仰」をオープン。 独立にあたって、鶏肉は京赤地鶏を選択。「弾力があって、味のバラン…
    食べログマガジンライフ総合
  19. 雄の老鶏がドッグフード〝わんコーチン〟へ大変身 名古屋学院大×企業
    …たドッグフード「わんコーチン」を開発した。  同大などによると、ブランド地鶏の「名古屋コーチン」は、高級食材として知られるが、繁殖期を過ぎた雄の老鶏は…
    日本農業新聞社会
  20. 【さいたま市】秋田からやってきた比内地鶏スープのラーメン店が餃子も提供で本気すぎる!
    …今年も来ちゃったか…餃子もやってるし…。国内でも最高クラスのブランド鶏「比内地鶏」のエキスをギュッ!と濃縮したラーメンが、おなじみ そごう大宮店地下の「お…
    中山のりお埼玉
  21. 2:49
    別府での将棋名人戦 早速藤井八冠の「勝負めし」に反響 大分
    …んで、いい機会なんで一緒の物を頼んだ」 また、藤井八冠が昼食に頼んだ「冠地鶏のかさね重」を提供する店でも早速、問い合わせが殺到していました。 ◆四季彩銀ノ塔…
    TOSテレビ大分大分
  22. 3:26
    藤井聡太八冠「全く自信がない気がした」 “愛知対決”は藤井聡太八冠が豊島将之九段に敗れ…初防衛は持ち越し
    …銀ノ塔 山口慎市さん) 「『冠』地鶏のもも肉をタレ焼き、むね肉をしょうが焼きにしたものを『8』切れ入れて『八冠』地鶏。シャレっ気を入れて作ってみました」…
    CBCテレビ社会
  23. 3:19
    将棋の名人戦第4局 藤井聡太八冠は初防衛を持ち越し 湯のまち別府が “将棋熱” で沸く
    …店に向かうと、さっそく反響があったようです。 ■問い合わせが殺到 (「冠地鶏のかさね重」を提供 銀ノ塔・山口慎市代表)「光栄なことですし、大変喜ばしい…
    OBS大分放送大分
  24. タカトシ新企画「シチューが食べられる絶品洋食店を探す旅」にくりぃむしちゅー有田
    柔らかい!」と感動した様子を見せる。さらに老舗の洋食店では、栃木県産の地鶏を使ったクリームシチューに有田が「これは家庭では食べられない!」、タカトシ…
    お笑いナタリーエンタメ総合
  25. 「兵庫の醤油ラーメン店」人気ランキング! 2位は「METRO RAMEN」、1位は?【2024年5月15日時点の評価/ラーメンデータベース】
    …ラーメン好きから支持されています。  人気の醤油ラーメン「尼ロック」は、地鶏のうまみが詰まった清湯スープと、8種の醤油をブレンドしたタレを使用。麺は中…
    ねとらぼライフ総合
  26. 「ケッ、ケェーケッ」 沖縄の地鶏「チャーン」の美声を競う大会 「歌声も色合いもきれい」と喜ぶ親子
     沖縄の地鶏「チャーン」の美声を競う2024年沖縄チャーン大会(主催・県指定天然記念物チャーン保存委員会)が4日、沖縄県うるま市勝連南風原のあまわり…
    沖縄タイムス沖縄
  27. 有田哲平&亀梨和也&タカトシが日光で“シチューが食べられる絶品洋食店”探しの旅『帰れマンデー見っけ隊!!』
    …さらに、山の上にある大行列が出来るほど大人気の老舗洋食店では、栃木県産の地鶏を使った有田念願のクリームシチューをいただき、有田は「これは家庭では食べら…
    TV LIFE webエンタメ総合
  28. 亀梨和也、大谷翔平との意外な関係明かす WBCで現地取材…周囲は「えー!?」「マジか!」
    …さらに、山の上にある大行列ができるほど大人気の老舗洋食店では、栃木県産の地鶏を使った念願のクリームシチューをいただくことに。有田は「これは家庭では食べ…
    ENCOUNTエンタメ総合
  29. 【新潟市秋葉区】こだわりの麺と厳選素材の 「Noodle いたば」 が5月下旬にオープン!
    …域(十日町市・津南町)で育てられた銘柄豚の"妻有ポーク"で、スープは新潟地鶏からとった出汁を使っているよ。県産の食材を"ふんだんに"使って作るラーメン…
    Gatachiraチヨ&チク新潟
  30. 「岩手の醤油ラーメン店」人気ランキング! 第2位は「たらふく」、1位は?【2024年5月9日時点の評価/ラーメンデータベース】
    …「煮干しそば」などを看板メニューとするお店です。  鶏そばは、秋田の比内地鶏と青森のシャモロックから抽出した鶏のうまみたっぷりのだしが特徴。一方、煮干…
    ねとらぼライフ総合
  31. 【名人戦】藤井聡太名人の勝負メシ別府のソウルフード「別府冷麺」豊島九段「冠はものうまみ丼」
     豊島は「冠はものうまみ丼と根芋の赤だし」を注文した。別府湾でとれたハモ、大分ブランド地鶏「おおいた冠地どり」、うまみキノコ(干し椎茸)といった別府産の食材を、ハモ…
    日刊スポーツ社会
  32. 【本当にうまい即席麺】マニアが薦める「一度は食べてほしい」極上のご当地インスタントラーメン3選
    …。秋田県湯沢の江戸時代から続く石孫本店の手作り純正醤油「百寿」と秋田比内地鶏を煮込んだ魚介系のベースの旨味をギュッと詰め込んだスープです。 正直お高い…
    MonoMax Webライフ総合
  33. 「結び勝率100%」王鵬、大関豊昇龍との同期生対決制す 次戦大関琴桜戦も勝って総撃破へ
    …部をプレゼントし、感謝の意を伝えた。本場所中は外出は控えるが、巡業中では地鶏などご当地名物を一緒に食べに行くなど、恩は忘れない。  次は55本の懸賞が…
    日刊スポーツ格闘技
  34. 1:06
    藤井聡太八冠「名人戦」第4局 初日終わる 初防衛まで1勝
    …りで、2人とも温泉や料理が楽しみと語っていましたが、昼食休憩で藤井八冠は地鶏料理を食べました。別府市などによると塩焼き・タレ焼き・生姜焼きなど様々な調…
    日テレNEWS NNN社会
  35. 「川崎市で人気の居酒屋」ランキング! 2位は武蔵中原駅近くで営業する「くるまや」、1位は?【2024年5月版】
    …6pt/186クチコミ) 第1位は砂子の「黒鶏ファニー 川崎店」でした。鹿児島の地鶏を使った鶏刺しと炭火焼きのお店です。自慢は黒さつま鶏「黒王」をじっくり焼き…
    ねとらぼライフ総合
  36. 1:07
    藤井八冠「名人戦」第4局、昼食はご当地名物 初防衛まで1勝
    …で、2人とも温泉や料理が楽しみと語っていましたが、昼食休憩では藤井八冠は地鶏料理を食べました。別府市などによると塩焼き・タレ焼き・生姜焼きなど様々な調…
    日テレNEWS NNN社会
  37. 長考必至!?別府対局の“勝負めし”メニューブックにファン興味津々 藤井聡太名人は「おおいた冠地どり かさね重」、豊島将之九段は豪華「舟盛定食」を注文
    …れるとっておきのメニュー全18品がラインナップ。藤井名人は大分のブランド地鶏「おおいた冠地どり」を使った「かさね重」、豊島九段は新鮮な大分の地魚が舟型…
    ABEMA TIMES社会
  38. 「秋田県で人気のラーメン」ランキング! 2位は大仙市の「鴨だし中華」が味わえる「中華そば今野」、1位は?【2024年5月版】
    …ミ) 第1位は秋田市中通の「麺屋 とんぼ庵」でした。スープは秋田の比内地鶏と魚介のだしに醤油タレを加えたもの。麺は中太のぷりぷりした麺で、メンマと3…
    ねとらぼライフ総合
  39. 大分地鶏で「8冠」、季節で一番の地魚 名人戦昼食に込めた思いは
    …考」が必要なほどバラエティーに富んでいる。  藤井聡太名人(21)は「冠地鶏のかさね重」、豊島将之九段(34)は「舟盛定食」を注文した。  かさね重は…
    毎日新聞社会
  40. 【名人戦・第4局1日目】豊島九段が藤井名人を横歩取りへ誘導か 藤井飛車の背後へ角打ち昼食休憩
    …かる。  昼食メニューは藤井が冠地鶏のかさね重、豊島は船盛定食。ドリンクはともにかぼす緑茶。冠地鶏は大分のブランド地鶏で、船盛定食は大分の7種の地魚を使用した。
    スポニチアネックスエンタメ総合
  41. 【名人戦】藤井聡太名人の勝負メシ「おおいた冠地どりのかさな重」、豊島将之九段「舟盛定食」
    …さな重」を注文した。大分ブランドの地鶏「おおいた冠地じどり」をさまざまな調理で味わえる逸品。下から地鶏飯、のり、地鶏もも塩焼き、白飯、錦糸卵、ものたれ…
    日刊スポーツ社会
  42. 藤井聡太名人がストレート防衛か豊島将之九段が一矢か、名人戦第4局始まる 昼食休憩をはさみ読み合い
    …を敵陣に打ち込んで藤井名人の手が止まり、昼食休憩となった。藤井名人は「冠地鶏の重ね丼」。豊島九段は「船盛定食」を注文、ともにかぼす緑茶をオーダーした。
    中日スポーツライフ総合
  43. 藤井は冠地鶏のかさね重、豊島は舟盛定食を注文 名人戦昼食
    …18日正午ごろ、両対局者に昼食が出された。  藤井聡太名人(21)は「冠地鶏のかさね重」(銀ノ塔提供)を選んだ。豊島将之九段(34)は「舟盛定食」(ま…
    毎日新聞社会
  44. 【昨年オープンの期待の新店!】見てこの美しさ!ミシュラン獲得の名店出身店主による、誉れ高きラーメン!
    …は見た瞬間にテンション上がる!【スープ】まずはスープを…んっまーーーー!地鶏に豚を合わせた清湯スープを啜ると、香りと旨味が口いっぱいに広がります!これ…
    ramentimesだいちライフ総合
  45. 青物横丁に居酒屋「鶏呑み処 こっこ」 同僚と独立、比内地鶏料理中心に
    …や別の店での勤務を経て、2人で独立出店した。  日本三大地鶏の一つ、秋田県の比内(ひない)地鶏を使ったメニューを中心に提供する。「自分が鶏肉好きなこと…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  46. 小中高生が斬新な発想で雑煮のレシピを開発!オリジナル雑煮コンテスト「第2回Z-1グランプリ」開催
    …児島県の雑煮は海老が入っているのが特徴です。その地元らしい味わいの雑煮に地鶏の黒さつま鶏など、鹿児島県の食材を加えています。 3つ目は岐阜県に住む高校…
    Webマガジン コロカル東京
  47. 【京都市西京区】洛西桂川周辺には独創的な居酒屋や割烹がいっぱい! 美味しいと思う店5選
    …かなどのお造り、鱧の皮の和え物、牛バラ肉のビール煮、ほう葉焼き、丹波京赤地鶏のTKGなど何を食べても美味しい。美味い筈です! 明石さんは、13年間の修…
    HOTSUU京都
  48. 【宮崎市】夏はシュワりたくなる!爽やかな生姜が香る酒造の1杯、知ってた?
    …な喉越しと生姜の香り、最高です。取材NGの隠れた名店、地山鶏の炙り刺し・地鶏炭火焼きとともに※掲載許可済初めて飲んだ別撰竃猫はふくよかな甘さを感じ、あ…
    さかぽん宮崎
  49. “カレーマイスター”山中崇が伊豆の地元食材を生かしてオリジナルカレー作りに挑戦
    …店。いくつかのカレーの名店からヒントを得て生み出されたラーメンと、伊豆の地鶏「天城軍鶏」を使ったカレーからオリジナルカレーの構想を練る。  続いて、狩…
    TV LIFE webエンタメ総合
  50. 3種のチャーシュー入り「特製中華そば」がおススメ とにかくスープが秀逸な『麺庵 利休』
    …ともかくスープが秀逸。配合バランスを足し算引き算しながら煮詰めたそれには地鶏、牛骨、豚骨、貝、羅臼昆布、煮干しやカツオ節……。でも何かが突出することはない。
    おとなの週末ライフ総合

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