今年も来ちゃったか…餃子もやってるし…。

国内でも最高クラスのブランド鶏「比内地鶏」のエキスをギュッ！と濃縮したラーメンが、おなじみ そごう大宮店地下の「お食事ちゅうぼう」で猛威をふるっています。

秋田発の「四代芹澤」さんは、比内地鶏の出汁のスープで醤油、味噌、塩の各味が食べられるという希有なお店。しかも今回はつけそばや餃子もオーダーできるという、まさに本気でお食事ちゅうぼうに攻め込んできたパターン。もしかしてこのお食事ちゅうぼうって、年を重ねるごとに各店がパワーアップしてくるのでしょうか。

そんなお店の話題を聞きつけてか、この日のお昼はびっくりするくらいに満席。しかも半数くらいの人が餃子も食べているから驚きです。

ラーメンは鶏出汁ベースということもあってあっさりめながらも、ピリリと辛い味付けがされていて、飽きのこない味。麵はパツッとした縮れ麵で、スープとの相性も良し。

ちなみに僕はネギに目がないので、ネギチャーシュー麵（醤油）＋餃子（比内地鶏）という最強セットをオーダー。この量なのにペロリと食べられてしまったのは驚きです。惜しむらくは…ライスがないこと。このセットだったらライスが欲しい！頼む、来年はライスも有りにしてくれ…！

ということで、昨年は味噌、今回は醤油を食べたので、次回は塩…しかないですね。1度で3回も楽しめてしまう四代芹澤さん、食べられるのは5月28日(火)までです。