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18件
  1. じつに73年ぶりの新造船「1年間は地獄見るつもり」 日本の新たな「捕鯨」船出 クジラ肉は身近になるのか？
    …73年ぶり新造の捕鯨母船「船出」　捕鯨会社の共同船舶（東京都中央区）が新造整備した捕鯨母船「関鯨丸」が2024年5月25日、東北沖で母船式捕鯨に従事…
    乗りものニュース経済総合
  2. 「お前ええ加減にせえよ！！」クジラ淀ちゃん処理費　市側のB課長が心変わり？...A課長へ恫喝ともとれる発言も　金額交渉の生々しいやり取り　8000万円の契約までに何が
    …除はお金がかかります、というのが業者側の言い分です。例えば、自分の車でクジラ肉を運んで一生臭いが取れないとして、そんな状況でも宅配便代と同じ1500円…
    MBSニュース大阪
  3. 1:19
    世界唯一の捕鯨母船・関鯨丸がクジラ肉５０トンを荷揚げ　仙台港
    …、品質が良いままお届けしている。様々な形態でクジラ肉をおいしく使っていただければ」 　荷揚げされたクジラ肉は、宮城県を中心に缶詰加工会社や鮮魚店、外食…
    khb東日本放送宮城
  4. 0:54
    新・捕鯨母船「関鯨丸」仙台入港　ニタリクジラ１５頭捕獲
    …ン数９２９９トンの電気推進船で、約７５億円をかけて建造されました。 　クジラ肉を保管する冷凍庫が大型のもの１つから４０個の小型のものに変更され、捕った…
    khb東日本放送宮城
  5. 【商業捕鯨“復活”なるか？】ナガスクジラの対象拡大も、操業会社が抱える「時限爆弾」の実態
    …はというと、クジラ肉の増加についてきていない。農林水産省統計「冷蔵水産物在庫量調査」によると、商業捕鯨が再開された19年の年平均クジラ肉在庫量は233…
    Wedge（ウェッジ）経済総合
  6. 水産庁が新たに4種類目ナガスクジラを商業捕鯨の対象に 今後若年層がクジラ肉を食べるようになるのか 最新事情
    …ンものクジラ肉の供給が可能。国内で消費されるクジラ肉は、十分に賄えているのである。それにもかかわらず昨年、北欧アイスランドの捕鯨業者からクジラ肉を約2…
    ピンズバNEWSライフ総合
  7. “グルメ通”の地元記者だけが知る!本当は教えたくない名店【東北編】
    …看板メニューは金華丼（2500円）。クジラ肉やマグロ、エビなど10種類の海鮮がぜいたくに盛られている。中でもクジラ肉の赤身はかむほどにうまみが広がり、脂…
    FNNプライムオンラインライフ総合
  8. 福島市の日本酒×下関市の名産品　コラボで逸品誕生　酒かす漬けやソーセージ
    …加工会社「東冷」などが共同し、日本酒の仕込みで出た酒かすに、下関市産のクジラ肉を漬け込んだ酒かす漬けや、シカやイノシシの肉と合わせたソーセージを開発し…
    福島民報福島
  9. クジラ肉消費低迷しているのになぜ？ 75億円かけ国産捕鯨母船を新造 「重要な国産食料の1つだ」「反対国は非科学的な主張をする」
    　国産としては73年ぶりの捕鯨母船「関鯨丸」が新造された。甲板上にはクジラを探すための大型ドローン用デッキが装備され、これまで不可能だった70トン級…
    ABEMA TIMES社会
  10. 【函館市】ボリュームたっぷりの「鯨竜田揚げ定食」です！　関係者以外の方もお店の利用はできます！
    …したが、こちらの鯨竜田揚げは、薄めにクジラ肉が切られていて粉がまぶされカラリと揚がっていて表面は香ばしく、クジラ肉は柔らかくて食べやすいものでした。ジ…
    Nagare〆北海道
  11. 中国で途絶えた「魚を生で食べる文化」が、日本では続いた理由。職人たちの「スゴい衛生管理」とは
    　ラーメンや天ぷらはともかく、寿司や刺身という生魚のハードルが越えられるとは、クジラ肉と生魚を食べることを理由に、日本人が野蛮視されていた時代を知る者としては、隔世の感が強い。
    歴史人ライフ総合
  12. 【昔なつかしい味】冬キャンプでクジラのしゃぶしゃぶを食べてみた。
    …にクジラがでてくることはなかったのですが、父母の世代は一般的で給食にもクジラ肉がでてきたいたそうです。一部の世代の方にとっては懐かしい味ですね。こちら…
    MAE CAMPライフ総合
  13. 【高野町(高野山エリア)】クリスマスなのでクジラの油をキャンドルライトの代わりに灯してみた
    …若き社長から鯨油を提供いただきました。→こんな社長。youtube動画クジラ肉が「臭い」「堅い」は昔の話。今は技術も進んでいて、美味しい鯨肉定番詰め合…
    田中寛人和歌山
  14. 【戦時の献立】ぜいたく品が禁止になった日本で、有名デパートが考案した節米献立（昭和15年7月16日）
    …ものを挙げると…『鯨肉ライス』 マッシュポテトとご飯を盛ったところに、クジラ肉と玉ねぎを炒めて乗せた料理。『野菜ライス』 ニンジンやサヤエンドウ、玉ね…
    Sake Drinker Diaryライフ総合
  15. クジラ高級部位、1キロ30万円　東京・豊洲市場で生肉取引
    …れているという。共同船舶の所英樹社長は荷揚げした30日、「海外の人にもクジラ肉の良さを伝えたい」と話した。 　東京・銀座のデパート、松屋銀座では1日、…
    共同通信経済総合
  16. 海外からの批判だけでない、衰退し続けるクジラ産業のワケ
    …にして経営陣の独裁、独走にならないよう競合させるべきである。高くなったクジラ肉の確保にクジラ屋店が悲鳴をあげ閉店の窮地に追い込まれている。クジラ関係者…
    八木景子社会
  17. コロナで露呈:商業捕鯨再開から1年、クジラに根強いタブー視
    …している。しかし、戦争と比べられることが多い今回のコロナ禍においては、クジラ肉は皮肉にも国内においても根強くタブー視される食材として苦境に立たされているのが現状なのだ。
    八木景子社会
  18. IWC脱退後、クジラの捕獲数は？　値段は？　オリンピックは？
    …苦境に立たされてきたクジラ専門店大阪のクジラ店の老舗「徳家」が商業捕鯨再開を目前に5月25日に閉店した。徳家の女将さんである大西睦子さんは商業捕鯨再…
    八木景子国際総合

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