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お台場「東京グルメスタジアム」は「ザ・日本食」が集まる場所だった意外にも？由緒ある歴史を持つお台場の風景と、外国人で賑わうフードコートをめぐる…フードコートは、日本食を訪日客に届ける場所になっていると感じた筆者であった。 【画像】お台場「東京グルメスタジアム」は「ザ・日本食」が集まる場所だっ…東洋経済オンライン社会
母の米国帯同で「食」も充実 山下美夢有は“ゴルフ脳”フル回転で3打差浮上…崩してしまった日もあったが、「今回は家を借りていて、（母が）作ってくれる日本食を食べられるだけでもすごくいいなと思います」とニッコリ。慣れ親しんだ味で…ゴルフダイジェスト・オンライン（GDO）ゴルフ
人力世界一周の岩﨑圭一さん 韓国マジック大会へてブラジル帰還…った。 20日にサンパウロ市の日伯毎日ビルで開催されたオラプロノービス日本食探究会で、岩崎さんはオラプロ入りカレーを堪能。集まっていた清和友の会会員…ブラジル日報中南米
日本の「カプリチョーザ」にイタリア人も感動！本場に負けない“こだわり”をマッシが解説…サイゼリアにコメダ珈琲、丸亀製麺など、日本のチェーングルメを愛するイタリア人・マッシさん。 なかでも全国展開するイタリアンレストラン「カプリチョーザ…OCEANSライフ総合
『シェフライフ レストランシミュレーター』に日本食が作れるDLC『トーキョー・デライト』が登場。寿司、天ぷら、ラーメン、餃子など日本食がいっぱい。“シャリの極意”を学べるぞ…経営シミュレーションゲーム『シェフライフ レストランシミュレーター』に、日本食を調理できるようになる最新DLC『トーキョー・デライト』の配信を開始した…電ファミニコゲーマーゲーム
国分グループ本社 中国で業務用卸事業拡大 久世の現地子会社を譲受…、現地の日本食レストランとの取引を進めてきた。一方、国分グループは中国のグループ会社である上海峰二食品有限公司を中心に、上海市や蘇州市で日本食業務用食…食品新聞経済総合
飲食店でしか飲めない幻の酒「ホイス」とは？六本木で明かされる『ネオ日本食』の世界…の進化を遂げて日本の食文化に溶け込んだ食べ物＆飲み物を取材した書籍『ネオ日本食』（リトルモア）。同書の刊行記念トークイベント「『ホイス』の奥深き世界」…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
なぜ「名古屋めし」は味が濃い？ 味噌カツ、ひつまぶしに共通する“日本人ならでは”の味からひも解く…とっては日本食らしさを実感しやすいものであることが分かります。 国内ではとかく変わっていると誤解されることが多い名古屋めしですが、実は日本食らしさをよ…All Aboutライフ総合
日本食求める外国人観光客増加も食材の魚は漁獲減… ビジネスチャンス逃さぬよう料理人らが政府に提言…3％増加したといい、訪日外国人の8割以上が日本食を期待して訪れていることを紹介。これらのデータを基に、日本食の柱となる水産物の経済効果を強調した。 …みなと新聞経済総合
ベトナムで「日本の会社」支える女性社長の生き様 丸亀製麺、吉野家、マツキヨなど提携先増やす…業に成長させた。 ■農林水産省から日本食普及の親善大使に任命 2023年に、農林水産省からベトナム人初の「日本食普及の親善大使」に任命されたメイさん…東洋経済オンライン経済総合
「めっちゃオモロい」「シュールw」日本のアニメやお寿司で盛り上がるソシエダ２選手にファン注目！「どらやき～可愛い」…29日に東京Vと激突 久保建英が所属するレアル・ソシエダは５月29日、ジャパンツアー2024で東京ヴェルディと国立競技場で対戦する。 この試合に先…SOCCER DIGEST Webサッカー
「丸亀製麺」が外国人にも大ヒット！その意外すぎる理由をイタリア人マッシが解説…り、いなり寿司まで好きなものを自由に自分で取れる仕組みも、外国人にとって日本食文化の体験のひとつになる。 しかも、揚げたての天ぷらが数百円で買えるなん…OCEANSライフ総合
【タイ】チェンマイで食べ放題が活況 日本食店、地方に広がり（３）タイ第２の都市である北部チェンマイで日本食人気が高まりをみせている。観光客に人気のニマンヘミン地区には特に日本食店が集中。同地区でしゃぶしゃぶ店を経営…NNAアジア・オセアニア
タイで買うと2～3倍！？→喜ばれるお土産は日本のインスタント食 スーツケースの中身に「詰め方検定段位所持者」…うか？ 実は、大半が会社のタイ人スタッフや友人に配る分なんです。タイでは日本食がとてもポピュラーで、ラーメンや日本のカレーが好きなタイ人も多く、特にタ…まいどなニュースライフ総合
コメダ「モーニング付きコーヒー」にイタリア人マッシが衝撃。簡単トーストアレンジも発見！…マッシさん曰く、イタリアでは朝食に甘いものを食べる食文化があるという。OCEANSライフ総合
「たらこスパゲッティ」「ランチパック」元祖から遠ざかるほど進化する食文化（レビュー）…でもエスニックでもない、なんとも呼びようがなかった料理のジャンルを「ネオ日本食」と名付けたのが本書だ。タイトルに膝を打った。言い得て妙とは、まさにこのこと。Book Bangライフ総合
【漫画】外国人観光客の新鮮なリアクションにこちらもワクワク…「Momoka Japan（モモカジャパン）」って何者？…Momoka Japan 外国人が日本食を食べて感動が止まらない ＃1来日した外国人観光客に日本食を堪能してもらう大人気ロケチャンネルの仕掛け人、Y…集英社オンラインエンタメ総合
「豊かな伝統と文化」がトップ…アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2024年公開版)…インターネットで情報が容易に手に入るようになったとはいえ、他国の実情を正確に把握するのは難しい。アメリカ合衆国の人達は日本にどのようなイメージを抱い…不破雷蔵国際総合
「ナポリタンもドリアも実は……」イタリア人マッシが驚く、意外な日本発祥グルメ…メンもいわずもがな、台湾にはない。調べれば調べるほどキリがなくて、面白い日本食への探究心が止まらなくなってくるのだ。 ミルクレープもまさかの日本発祥！…OCEANSライフ総合
オーストリア人が旅行で日本食好きに→帰国後は作って食べるように 写真見たらガチだった「自分ですらしたこと無い」「この3点セットは…」…ました。 オーストリアの日本食事情は？日本食に惹かれるのはなぜ？ばよりんさんとばよりんさんの同僚女性に取材しました。 日本食はすべてがすばらしい！とべ…まいどなニュースライフ総合
「実はパスタはイタリア発祥ではない」日本在住マッシが明かす、意外すぎる“パスタトリビア”…「イタリアに帰らなくても毎日美味しいものを食べて暮らしている」という日本在住歴17年のマッシさん。OCEANSライフ総合
「日本食普及の親善大使」 ソウルの懐石料理店代表ら任命…【ソウル聯合ニュース】日本政府が日本食・食文化の普及などに取り組む日本料理関係者らを認定する「日本食普及の親善大使」の任命式が3日、ソウルの日本大使…聯合ニュース国際総合
定番とろろにオムレツも ナガイモで宇宙食 JAXA認証でお墨付き 北海道・十勝…だわり、料理の断面が彩り豊かになるように工夫し、2023年11月に「宇宙日本食」と認められた。 同JAは、非常用の保存食への活用も検討する。有塚組合…共同通信社会
「賢い行動だ」米記者がドはまりで話題沸騰!! 今季ドジャー・スタジアムで販売した日本のソウルフード『たこ焼き』を利用した“ビジネス戦略”に熱視線！…人スターと契約したドジャースは、日本の球場で見かけるような新しい売店での日本食セレクションでファンに気を利かせている」と言及し、大谷翔平と山本由伸の加…THE DIGEST野球
「日本人は毎日寿司を食べている？」。海外で勘違いされた日本人のイメージ4つ…に話してくれる話題のトップは「日本食が好きだよ！」ということ。とくに日本に興味を持っていない人でも、ほとんどの人が日本食を食べたことがあります。よく耳…ESSE-onlineライフ総合
大震災もコロナも乗り越えたのに「今がどん底」――資金繰り悪化で苦境、「イカ王子」の再出発 #知り続ける…東日本大震災から13年になる。各地で復興は進み、津波で甚大な被害を受けた沿岸部も活気を取り戻しつつあった。ところが、今、東北の水産業は過去最悪とされ…Yahoo!ニュース オリジナル 特集人
世界的な日本食ブームで業績急回復、「リオープン」注目株…日経平均株価は6月19日に3万3772円まで上昇した後、小動きでの推移が続いていました。背景としては、外国人投資家が久しぶりに売り越しに転じたことや、…会社四季報オンライン経済総合
「豊かな伝統と文化」がトップ…アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2023年公開版)…インターネットで情報が容易に手に入るようになったとはいえ、他国の実情を正確に把握するのは難しい。アメリカ合衆国の人達は日本にどのようなイメージを抱い…不破雷蔵国際総合
「豊かな伝統と文化」がトップ…アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2022年公開版)…インターネットで情報が容易に手に入るようになったとはいえ、他国の実情を正確に把握するのは難しい。アメリカ合衆国の人達は日本にどのようなイメージを抱い…不破雷蔵国際総合
アメリカ合衆国が抱く日本のイメージ(2021年公開版)…げ、それらについて関心があるか否かを聞いた結果が次のグラフ。トップには「日本食」がついている。なお今設問は直近の2020年度では省略されていたため、前…不破雷蔵国際総合
「宇宙日本食」を3年かけて外食企業が開発、星出彰彦さんとともにISSへ…）JAXAには宇宙日本食認証基準があり、食品メーカーなどが提案してくる食品をこの基準と照らし、基準を満たしている場合に「宇宙日本食」として認証している…千葉哲幸ライフ総合
アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2020年公開版)…ラフ。トップには「日本食」がついている。↑ 日本文化のどれに関心があるか(一般人、複数回答)(2019年度)再現度は別にしても日本食がアメリカ合衆国に…不破雷蔵国際総合
アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2019年5月発表版)…ラフ。トップには「日本食」がついている。↑ 日本文化のどれに関心があるか(一般人、複数回答)(2018年度)再現度は別にしても日本食がアメリカ合衆国に…不破雷蔵国際総合
アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2018年12月発表版)…のグラフ。トップには「日本食」がついている。↑ 日本文化のどれに関心があるか(複数回答)(2017年度)再現度は別にしても日本食がアメリカ合衆国にも浸…不破雷蔵国際総合
米国が抱く日本のイメージをさぐる…果が次のグラフ。トップには「日本食」がついている。↑ 日本文化のどれに関心があるか(2016年度)再現度は別にしても日本食が米国にも浸透していることが…不破雷蔵国際総合
海外の人が日本に求める文化やコンテンツの優先順位…関心がもっとも高く、韓国では「日本食」が一番の関心事となっている。2番目に高いのは、韓国とインドを除いた5か国で「日本食」、韓国では「日本の自然」、イ…不破雷蔵国際総合
海外日本食レストランが2年で1・6倍の8万9000店に増加…6倍相当に拡大。世界中で日本食ブームが起きている実態が浮き彫りになった。 外務省の協力を受け、229の在外公館で各国の日本食レストラン数を調べた結果、判明…THE PAGE社会
