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初摘みの茶葉から作られた“新抹茶”がスターバックス ティー＆カフェに登場！…常、摘採後に碾茶(てんちゃ・抹茶の原料のこと)に加工したら保管・熟成し、石臼で挽かれて抹茶になります。熟成することでまろやかな味わいに仕立てられますが…ウォーカープラスライフ総合
【中津市】日本庭園を眺めながら耶馬渓産食材と竹炭を使った料理で心もお腹もいっぱいになります。…【宇佐市】心と体が喜ぶ、発酵カレーランチ！（号外NET） 【中津市】道の駅の中にある、石臼で挽いた蕎麦（号外NET）…akane大分
【鎌倉・美味散歩】グルメライターがリピする、おいしすぎるクッキー…に美味しかったの？と、噛み締めるたびに思う。優しい甘さにも惚れ惚れする。石臼で引いた国産小麦の天然酵母のあんず食パンも好き。一昨年夏に約20年ぶりに復…T JAPAN webライフ総合
「おとなの週末」スタッフが激推しする「蕎麦前の逸品」3選 酒が進む"お布団みたいな玉子焼き"は必食!…し、店の隣に併設した製粉所で微粉、粗挽き、そしてクラッシュ状の超粗挽きと石臼で3種に挽き分けブレンドする。たおやかな表情と芯のある力強さがひと口に集約…おとなの週末ライフ総合
３８０年以上続く「関の戸」深川屋陸奥大掾さんの歴史的銘菓に薫り高い伊勢茶をあわせた大人の味わい…の戸は乳白色なのですが、こちらは深い千歳緑。地元亀山市産の伊勢茶を丁寧に石臼で挽き、和三盆糖との粒を揃えるという拘りの如くしゅわりと広がるお茶と和三盆…柳谷ナオライフ総合
ひと味違う卵かけご飯を 田舎体験「君津の朝めし」始まる 千葉…の新鮮な生たまごをかけて「たまごかけご飯」でいただく。オプションで大豆を石臼でひき、きな粉を作る体験もできる。永井代表は「朝めしで腹ごしらえしてもらい…毎日新聞社会
【無印良品】賞味期限が短すぎる！でも買うべき！デパ地下レベルの味を気軽に楽しめる宇治抹茶のチルド商品3選…190円で本格派！宇治抹茶の大福宇治抹茶大福 1個 190円 抹茶あんと石臼引きの抹茶を使ったホイップを包んだ大福で、手の平に納まる、小さめサイズですよ。サンキュ！ライフ総合
【新茶】何が特別？ 日本茶の栄養ポイント・茶種・おいしい淹れ方のポイントを栄養士ライターが解説…●抹茶（まっちゃ） 玉露と同じように茶樹に覆いをして育てた碾茶(てんちゃ)を、石臼で挽いて微粉にしたお茶。ほかのお茶と異なり、製造工程で揉まずに作られていま…LASISAライフ総合
濃厚満点♡【チョコパイ】がシフォンケーキ専門店「マーサービス」と初コラボ！…クのある味わいを再現！チョコパイ＜宇治抹茶＞ 上品な旨味と渋みのある石臼挽き宇治抹茶を生地に練りこみ、生クリーム入りのクリームと、宇治抹茶ソースで…NET ViViライフ総合
【老けます】40代・50代は注意！摂りすぎると体に良くないヤバめな糖質3選…しれません。健康的な代替え品：パンが好きなら、全粒粉パン（ブランパン）や石臼で挽いた粉を使ったパンなど、より食物繊維が多くGI値が低いパンを選ぶように…45歳から変われましたライフ総合
CBC榊原アナがブランド抹茶の魅力を生実況！若狭アナは"メガネのみ"出演！…『てん茶』。それを石臼でひくと『抹茶』になります。生葉から始まって、まるで出世魚のように名前が変わっていきます」と説明しながら、石臼も自らひいて見せました。CBCテレビ社会
御嶽山麓で味わう“幻の蕎麦”。 長野県木曽郡「時香忘」…粉も満足に手に入らない中山間地域で、おばあちゃんがあかぎれした手で小さな石臼を使って作った素朴な料理。黒い殻が混じり、土のえぐみもある不揃いの蕎麦です…FUNQライフ総合
愛犬と一緒に食事がしたい！ 犬OKなテラス席がある店15選…し巻き」など日本酒にもワインにも合うそば前が充実しています。おそばは毎日石臼でひいた手打ち、つゆも鰹節をその日の分だけ削って作る本格派。テラス席も広く…食べログマガジンライフ総合
地味ウマの最高峰！ 「明太フランス」3選…太マヨバターと合わせた「明太トマトバッゲト」だ。福岡県産と北海道に加え、石臼焼きした小麦粉を合わせて低温長時間発酵させた甘みが強く、むちっと引きのある…ELLE DIGITALライフ総合
【昨年より一層パワーアップ】京都のラグジュアリーホテルで希少はちみつとのコラボアフタヌーンティー…るタイミングを逃しがち。ショートブレッドならずっとおいしくいただけます。石臼でひいて香り高い柳桜園(りゅうおうえん)のほうじ茶と、チーズとの2種に、好…くろにゃんライフ総合
【君津市】手ぶらでOK♪羽釜で炊いたご飯に君津の卵をかけて食べる「朝めし」体験開催中！…作り体験もできます。昔ながらの石臼で、ごりごり大豆をひくと香り高いきな粉が出てきます。どんな仕組みなのかを尋ねると、石臼を開けて見せてくれました。規則…endang千葉
宇治抹茶を贅沢に使った大人なスイーツ「宇治抹茶ティラミス」がTHREE TEA CAFEで期間限定発売！…上品な味わい。 ■宇治抹茶(イートイン限定) 販売価格：850円 丁寧に石臼で挽くこと引き立つ複雑でまろやかな味わいとキレのある旨味を感じる京都宇治の抹茶。ウォーカープラスライフ総合
お茶の産地で八十八夜に新茶の摘み取り 小学生の製茶体験や大人の利き茶などの行事も開催 愛知・西尾市…る昔ながらの茶摘みが再現されました。 また、地元の小学生が茶葉の手もみや石臼で挽く体験をしたほか、大人たちは3種類の抹茶の味を当てる「利き茶」に挑戦す…CBCテレビ愛知
【那須塩原市】石臼引きの蕎麦粉を使った手打ちの蕎麦とガレットがいただける塩原のカフェに行きました。…いに独特の形をした建物があります。お店の名前は「蕎麦カフェ Hiro」。石臼引きの蕎麦粉を使った手打ち蕎麦やガレットを提供する農場直営のカフェです。「蕎麦カフェ…なすがすきー栃木
専門家がKAT-TUNを絶賛！江戸時代の蕎麦を打ち「すばらしくセンスがある」亀梨和也は「極まりました」とご満悦…たのは、中野にある「手打ち蕎麦 じゆうさん」。亀梨さんと中丸さんは殻ごと石臼で手挽きにした「手挽き田舎せいろ」、上田さんは十割の「せいろ蕎麦」を注文し…めざましmediaエンタメ総合
5時間待ちも、「中目黒のスタバ」が繰り出す仕掛け ここで生み出されたアイデアが全国の店舗に波及…あるのが「ティバーナ バー」だ。茶系ドリンクの専門エリアで、置かれている石臼はディスプレーではなく実際に使って抹茶ドリンクを出す。 「海外から来たお…東洋経済オンライン経済総合
生キャラメルシフォンケーキ専門店が、みんな大好き！チョコパイ&カスタードケーキとコラボ！…なのが嬉しいです。厳しい条件をクリアした宇治抹茶の中でもさらに厳選され、石臼で丁寧に挽きあげられた希少な宇治抹茶を贅沢に使用しているとのこと。そして宇…磯貝由起ライフ総合
GWは島の恵みを堪能！にぎわい生む離島のピザ店 29日には"お大師まいり"も開催 丸亀市・広島…ェスペースで、イノシシ肉など島の恵みを使ったピザや、島特産の「青木石」の石臼で挽くコーヒーなどを楽しめます。 丸亀市が2月いっぱい行った船の旅客運賃…KSB瀬戸内海放送香川
【神戸市】宇治抹茶100%使用のキッチンカー「茶千望SACHIBO」。お寺の境内で癒しのひとときを！…される抹茶のお品はすべて鮮やかな抹茶色。京都の老舗製茶屋さんから仕入れた石臼挽き100％宇治抹茶を使われています。保存料、着色料、香料など、一切使用さ…Kaia兵庫
富士山や箱根の"深層地下水"で打つ"二八"とは思えぬ深い香りの蕎麦が魅力の『そば処 あしがら翁』 本枯節のダシを効かせた旨口のツユが最高…31歳で蕎麦の道へ、名人・高橋邦弘氏のもとで修業し"いい水の地"に開業 全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。おとなの週末ライフ総合
京丹後・久美浜にそば専門店 古民家改修、地元食材を中心に提供…美浜町尉ヶ畑の黒田さんの無農薬そばと伊根筒川在来種のそばを使用。安山岩の石臼でそば粉をひき、全て手打ちで製造している。ドリンクはハーブやスパイスを使っ…みんなの経済新聞ネットワーク京都
「へんぴ」スギるのに客が絶えない『手打蕎麦 ゆい』 築130年を超える古民家で食す「地元野菜」と「十割蕎麦」…辛味大根せいろ 1100円 産地は北海道から鹿児島まで、その時、最上の粉を石臼自家製粉して打った十割蕎麦。地元朝採れ野菜の天ぷら。自家栽培の辛味大根。店…おとなの週末ライフ総合
葉山の閑静な町に佇む名店『惠土』 「華美でなく素朴なおいしさ」の"蕎麦懐石"8品にゆだねる「至福の時間」6600円(内容は季節や仕入れで変わる) 1年寝かせた「常陸秋そば」を石臼で何と手挽き。それは細く長くたおやかで、挽きぐるみの力強い穀物香、甘い余韻…おとなの週末ライフ総合
ギンビス 「たべっ子どうぶつ」提案多彩 マカダミアナッツ味・ベジタブルなど「抹茶のたべっ子どうぶつ」は、「たべっ子どうぶつ」のどうぶつ型ビスケットに石臼挽き宇治抹茶を使用したチョコを中までしみ込ませたもの。 素朴な甘みでコ…食品新聞経済総合
石割り体験人気 むろね石まつり イベント多彩に 岩手・一関…ールしようと、室根総合開発が設立当初から開催。20日は石割り体験や、室根石臼での餅つきと振る舞い、石を産出する現場の見学ツアーなどが催された。岩手日日新聞社岩手
【神戸市】見た目も可愛い「バウムクーヘンキュート」に新商品、石臼挽き宇治抹茶が4/17日より販売…の人気商品「バウムクーヘンキュート」に新商品、「バウムクーヘンキュート(石臼挽き宇治抹茶)」が加わりました。2024年4月17日(水)から期間限定で順…斎信夫（いつき）兵庫
5周年を迎えるスタバ「ロースタリー 東京」で愛され続けるシグネチャーアイテム6選…そのほか、2階「ティバーナ(TM)バー」で提供する、深みのある味わいが楽しめる「石臼抹茶 ティー ラテ」(1100円)や、3階「アリビアーモ(TM)バー」で提…ウォーカープラスライフ総合
ロッテ「チョコパイ」とシフォンケーキ専門店“マーサービス”がコラボ、キャラメルチョコレート・宇治抹茶味を発売、「カスタードケーキ〈キャラメル&生クリーム〉」も販売…18円前後。 「チョコパイ〈宇治抹茶〉個売り」は、上品な旨味と渋みのある石臼挽き宇治抹茶を生地に練りこみ、生クリーム入りのクリームと、宇治抹茶ソースで…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
【高知市】朝倉駅前の隠れた穴場「木古里」で楽しむ自家製パンの絶品モーニング！…ード系パンの「いちじくとくるみパン」を注文しました。岩手県産ナンブ小麦を石臼で製粉した全粒粉を使用し、ドライいちじくとクルミをたくさん練り込んでいるの…tappy高知
【京都市】京の有名京菓子店2社が食レポしながら豪華対談 千寿せんべいとおたべや京ばあむ開発秘話！…道産生クリームと砂糖をギリギリの粘度まで炊き上げた香り高いキャラメルを、石臼で丁寧に搗いたコシヒカリで作られた生八つ橋で包み込んであるという「とろける…HOTSUU京都
【無印良品】2024年も抹茶スイーツがやってきた！ 新作「生どら」「大福」は見逃せない……ホイップを包んだ『宇治抹茶大福』はどちらも新登場のスイーツ。ホイップには石臼で挽いた抹茶が使用されており、豊かな抹茶の風味を感じられます。その他の新作…ufu.ライフ総合
【中津市】自然豊かな山の中にある、手作りハム、ソーセージのお店のこんがり焼かれたホットドッグ！…を過ごせる、週末限定のカフェ（号外NET） 【中津市】道の駅の中にある、石臼で挽いた蕎麦（号外NET） 【宇佐市】パンの種類が豊富なこぢんまりとしたパ…akane大分
芸能界屈指の蕎麦好き、DEENの池森秀一が本当は教えたくない「お気に入りの蕎麦店」[FRaU]…す。大きい順に殻をむいて石臼で挽けば、小さいものは殻をむかずに挽いて軽い石臼で粗めに挽いたものと田舎蕎麦に仕上げます。 石臼で挽くことで、表面の小さな…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
和風アイス好きの期待を裏切らない！こしあんソースが織りなすハーモニーは贅沢な味わい。…、種類別もこだわりのアイスクリームグレードです。愛知県西尾産の一番茶から石臼で挽かれた抹茶を使用した抹茶アイスは本格派の味。口に入れた瞬間、その香り高…アイスマン福留ライフ総合
【無印良品】新作の宇治抹茶スイーツが美味しすぎる！甘党ムジラーがオススメする抹茶商品とは？…私が買った時も残り2つでした。宇治抹茶大福レビューモッチモチの食感に口どけの良い抹茶あん石臼引きの抹茶を使ったふわふわのホイップ抹茶の風味は優しいので抹茶苦手な人でも…ムジオタまこライフ総合
【足利市】「史跡足利学校」がブルーにライトアップ。4月2日（火）〜4月8日（月）まで開催！【佐野市】最高に美味しい！ こだわりの美味しいお蕎麦、天ぷらを提供。「石臼びき手打ちそば 悠庵」。（号外NET）…ぱいにゃん栃木
【全国】金のスプーンで食べてほしい！「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち 抹茶のてぃらみす」…導スプーンでいただきます。濃厚な抹茶アイスクリームは愛知県西尾産一番茶を石臼挽きした抹茶を使用。抹茶の旨みだけでなく、しっかりとほろ苦さもあります。【…HITOMI KITAライフ総合
【佐野市】人気のお花見スポット「城山公園」の3月31日（日）の様子。開花は4月上旬に見頃。【佐野市】最高に美味しい！ こだわりの美味しいお蕎麦、天ぷらを提供。「石臼びき手打ちそば 悠庵」。（号外NET） 【佐野市】この春「佐野プレミアム・…ぱいにゃん栃木
【枚方市】「春のお茶会in枚方T-SITE」4/2〜7 が開催されるそうです。…トに作り上げた宇治茶葉のみを使用したティーバッグをはじめ、有機栽培茶葉や石臼挽き宇治抹茶を販売されています。イチオシ商品は、本格ティーバッグ ３種セットは１番人気…ふくーふ大阪
【佐野市】オープン！ グランディ新都市セントラルパーク「新都市中央公園」。素晴らしい防災設備。【佐野市】最高に美味しい！ こだわりの美味しいお蕎麦、天ぷらを提供。「石臼びき手打ちそば 悠庵」。（号外NET） 【佐野市】この春「佐野プレミアム・…ぱいにゃん栃木
【佐野市】人気店「石臼びき手打ちそば 悠庵」は、こだわりの美味しさ溢れるお蕎麦、天ぷらを提供。…佐野市植下町にある「石臼びき手打ちそば 悠庵」。こだわりのお蕎麦は上品な味わい溢れる美味しさ。多くのお客さんが連日訪れています。低速回転の本格石臼で自家製粉し…ぱいにゃん栃木
【大阪市】朝昼晩、毎日食べたい美味しいパン！食パン！天然酵母のカンパーニュ！ピリ辛チョリソー、春よ恋…たそうです。カッコイイですね！十勝産石臼挽きキタノカオリ全粒粉食パンミネラルたっぷり、ざっくり香ばしい十勝産石臼挽きキタノカオリ全粒粉食パン！小麦本来…tu-ki大阪
【中津市】自然豊かに囲まれた道の駅食べる、石臼挽きそば！…中津市本耶馬渓町曽木にある「石臼亭」。道の駅耶馬トピア内にある、そば処です。入口入ってすぐ右側に食券機があるので、食券を購入してから席に着きます。店…akane大分
【京都市南区】コックスタイルで抹茶miniばあむ1本焼き体験 キャラメル入りの生八つ橋が人気絶頂！…産生クリームとお砂糖をギリギリの粘度まで炊き上げた香り高いキャラメルを、石臼で丁寧に搗いたコシヒカリで作られた生八つ橋で包み込んであります。 京の和菓…伊波多玄以（HOTSUU）京都
根津のぶらり散歩に寄り道したい！ 小宮山雄飛さんが通う、本格そばとアテが旨い「蕎麦 松風」へ…。 エントランスを入るとすぐに、60席規模の店で取り扱うくらいの大きな石臼に目が留まり、そばへの本気度と期待値が高まるはず。本格的な石臼挽十割そばを…食べログマガジンライフ総合
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