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“目立ちたくないのに結局目立ってしまう”看板娘が、洒落たダストボックスの製作からPRまで担っていた…、注目を集めている企業がある。 訪れたのは富山県滑川（なめりかわ）市。ホタルイカ漁が盛んな街だ。 ここから車で十数分の場所に株式会社ナカノ滑川工場があった。OCEANSライフ総合
ホタルイカ魚しょう開発 射水の片口屋…社長）は、県産ホタルイカを使った調味料「魚しょう」と「バーニャカウダ」を商品化し、25日から販売を始めた。いずれも発酵させたホタルイカを原材料としてお…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
「じっとしているとすぐ寝ちゃう」看板娘が、月120件の契約を決めながら全国の酒蔵を巡っていた…供給が少ないため、幻の日本酒とも呼ばれる「十四代」。 今回取材したのは、そんな日本酒に魅せられたことをきっかけに、全国の酒蔵を巡るようになった看板娘…OCEANSライフ総合
【いま行くべき究極のレストラン】お米の可能性をフレンチの技法で追求「mûrir」…「まず食べたいものありきで旅先を決める」という贅沢な視点がいま、観光や食のシーンで熱い注目を集めている。日本各地で脚光をあびる大人のためのデスティネ…T JAPAN webライフ総合
バッドナイス常田＆ヤマトのコンビ名が「ホタルイカ」に、ネタライブも開催…物は？」という質問に、常田が「ラーメン」、ヤマトが「ホタルイカ」と答えたところ、大悟が「ホタルイカええやん」「暗闇にいた奴が光るみたいな意味もある」と…お笑いナタリーエンタメ総合
富山湾の不漁、長期化恐れ ベニズワイやシロエビ 県調査、地震の海底地滑り影響…調査しており、情報共有を図る。 ●ホタルイカは豊漁 ベニズワイガニ、シロエビの不漁の一方、今年はホタルイカが記録的な豊漁だった。漁獲量は昨年の4…北國新聞社富山
【ひねもすのたりワゴン生活】滋賀から城崎、そして神戸 5日間1500㎞のクルマ旅 その11次は、「ホタルイカのアヒージョ」。風呂上りのビアレストランで但馬牛を楽しんだので、ここでは魚介を選ぶことにした。オイルに溶けだしたホタルイカのコクが口…AUTO BILD JAPAN Webライフ総合
ガラス細工のホタルイカ人気、30分で完売 富山、SNSで「かわいい」「おいしそう」富山湾の春の味覚、ホタルイカをかたどったガラス細工が人気を集めている。フリーのガラス作家勝木竜二さん（35）の手作りで、富山ガラス工房（富山市）が…共同通信社会
外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！ 地方の名店～神戸編～…とに魚や野菜、肉を切っている。 つまり、客本位なのであった。 「新物ホタルイカと分葱の酢味噌」が運ばれれば、サラダですかという斬新な盛り付けで、食べ…食べログマガジンライフ総合
ホタルイカ水揚げ最多 地震影響なし、富山湾で歴史的豊漁 水温、海流原因か 県水産研まとめ…漁場の水温などがホタルイカが生育しやすい環境となったり、海流の影響で富山湾に入り込みやすくなった可能性があるとしている。 ホタルイカは氷見や新湊など…北國新聞社富山
外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！地方の名店～大阪編～…ンゲンが入っていて、その青い香りと小鯛のほのかな甘みが共鳴する。 「ホタルイカ」は、熱が加わってグッと深くなったうまみがあり酒が恋しくなる。 「茄…食べログマガジンライフ総合
寿司×つまみ×バーのハイブリッドが新潮流…てくれます。 ホタルイカはミンチにしたものとそのままのものを使い、とろんとした食感の中に歯応えも感じさせます。それにしてもホタルイカと行者ニンニクが…食べログマガジンライフ総合
ホタルイカ漁最多確実 １～４月は３６０３トン、海流影響か豊漁が続く富山湾のホタルイカ漁で、今年の水揚げ量が過去最多を更新することがほぼ確実となった。富山県水産研究所によると、1～4月の水揚げ量は3603…北國新聞社富山
富山湾でホタルイカ豊漁 手頃価格に消費者喜び富山湾の春の味覚、ホタルイカが豊漁となっている。富山県水産研究所が公表した3月の県内の漁獲量は1153トンで、統計の残る1953年以降、過去最高だ…共同通信社会
富山の至宝、IWA 5とTrésonnier（トレゾニエ）の夢の饗宴…「食で『富山』を愛でる夜」と題して、富山「リバーリトリート雅樂倶」のレストラン「Trésonnier」と日本酒「IWA 5」のスペシャルディナーが開…食べログマガジンライフ総合
【季節の食卓】記録的豊漁の「ホタルイカ」時短レシピ3選…間なく時短でできるホタルイカの食べ方をご紹介します。おいしいホタルイカの選び方まずはじめにおいしいホタルイカの選び方です。ホタルイカはお腹がふっくらと…矢野きくのライフ総合
ハワイ発の〈ナチュール トウキョウ〉で、“サステナブルアイランドフレンチ”という新しい美食体験！…心地よいスパイシーさが体験できる。 パスタにも力が入れられていて、“ホタルイカとアスパラガス菜の花のカサレッチェ”は見た目も麗しい。“カサレッチェ”…Safari Onlineライフ総合
話題の麻布台ヒルズ マーケットに「鮨 さいとう」が国内初の支店をオープン！…」のように小さい器をいくつか盆にのせて提供します。本日は「鯛の子」と「ホタルイカと菜の花の酢味噌がけ」。春から夏にかけて真鯛の産卵期にしかお目にかかれ…食べログマガジンライフ総合
【ひねもすのたりワゴン生活】滋賀から城崎、そして神戸 5日間1500㎞のクルマ旅 その6…ホンモロコの握りとヤマトゴイのからすみ。心揺さぶられる琵琶湖の恵み ほどよく腹が満ちてきたあたりで再び品書きを開くと、ホンモロコが目に入った。なんと…AUTO BILD JAPAN Webライフ総合
昨年上回る106キロ水揚げ ホタルイカ漁解禁、富山富山湾の春の風物詩ホタルイカ漁が1日、解禁された。富山県滑川市の滑川漁港沖では1月の能登半島地震の影響で海底の形が変わったため定置網の設置が遅れる…共同通信社会
【季節の食卓】濃厚な味わいがクセになる「ホタルイカのペペロンチーノ」と「ホタルイカの炊き込みご飯」…簡単で手間をかけずにできる、ホタルイカのペペロンチーノとホタルイカの炊き込みご飯のレシピをご紹介します。おいしいホタルイカの選び方パスタや炊き込みご飯…矢野きくのライフ総合
