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「950日連続で寿司」な男が推薦、江戸前ならぬ“琉球前”寿司の名店！沖縄のカラフル魚の味は？…寿司を食べ続けて950日、寿司リーマンさんにおすすめ店を教えてもらう本連載。 今回は夏の旅行先としても人気が高い、沖縄県の寿司店に注目。東京では目に…OCEANSライフ総合
「KITTE大阪」開業！ 旅心くすぐるショップやラグジュアリーホテルまで…新スポットの歩き方…2024年7月31日、大阪駅西口直結の旧大阪中央郵便局跡地に建つJPタワー大阪に、「KITTE大阪」（地下1階～地上6階）、ならびに「THE OSA…All Aboutライフ総合
声優・茅野愛衣が夏に飲んだ日本酒とビールたち「我々にはお酒が必要なんです!」…ます。第25回目は、この夏に飲んだ日本酒とクラフトビールたち。日本酒はイベントに参加した様子をお伝えします！ 日本酒が繋いでくれたご縁暑い日々が続き…おとなの週末ライフ総合
プライベートジェットで行く！「SAKE HUNDRED」の日本酒を愉しみつくす、1泊2日阿蘇をめぐる旅…革新的なアプローチは、日本酒の新たな楽しみ方を提案するとともに、日本の伝統文化と最先端のおもてなしを融合させた、次世代の日本酒体験のモデルケースとなる…サライ.jpライフ総合
八尾の純米酒+南砺のワインで富山産ブレンド酒誕生 玉旭酒造とトレボーがコラボ、8月1日発売…コーズ」とトレボーの赤ワイン「立野原ルージュ」を混ぜて飲んでみたところ、日本酒の甘みや酸味と、ワインの果実味やコクが合わさり、両者の良さが引き立つ味わ…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
八尾の純米酒＋南砺のワイン＝富山産ブレンド酒 玉旭酒造とトレボーがコラボ、８月１日発売…コーズ」とトレボーの赤ワイン「立野原ルージュ」を混ぜて飲んでみたところ、日本酒の甘みや酸味と、ワインの果実味やコクが合わさり、両者の良さが引き立つ味わ…北日本新聞富山
〈食べログ3.5以下のうまい店〉数々の著名人に愛された、「銀座キャンドル」のチキンバスケットが麻布十番で復活！…〈食べログ3.5以下のうまい店〉グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、タベア…食べログマガジンライフ総合
日本酒で肌美しく 福島県磐梯町の榮川酒造が地酒香るフェイスマスクを発売福島県磐梯町の榮川酒造は２３日、日本酒「榮川」を配合した「福島地酒フェイスマスク」を発売した。ほのかに榮川の香りが漂うパックが肌に潤いを与え、きめを整える。福島民報福島
花由来のオリジナル酵母で醸す日本酒「さくらひめ」 世界的コンテスト金賞受賞で完売続く…ように、愛媛でしか作れない日本酒を作りたかった」と振り返る。 愛媛ならではの個性をいかに生み出すか－。着目したのは日本酒造りに欠かせない酵母だった。産経新聞ライフ総合
香り高い絶品そばで粋な大人を魅了。門前仲町の人気店が移転リニューアルオープン（東京・銀座）…産のそば粉が使われ、味わいを食べ比べるのも楽しいですね。 ドリンクには日本酒を中心にワインやシャンパンなどもラインアップ。端正な日本料理にワインを合…食べログマガジンライフ総合
障害者アート、ラベルに 日本酒2種に採用 来福酒造 茨城・筑西…茨城県筑西市上平塚の障害者支援施設「ピアしらとり」の入所者が描いた絵が、地元の来福酒造(同市村田)の商品ラベルに採用された。特別純米酒と純米吟醸の2…茨城新聞クロスアイ茨城
『Cult of the Lamb』の教祖が終電を逃して路上で泥酔。海外から「ちいたん☆、私たちの主を救ってください」と「ちいたん☆」コラボを願う声が多数…グロッキーな状態で、かなりキツそう。 さらに「LAMB」の横にはビール、日本酒、京都ウイスキーの瓶などが置かれており、結構飲んでいたようだ。 このよう…電ファミニコゲーマーゲーム
サロマ湖「沈めて」日本酒を海洋熟成 北海道湧別町、味変化とブランド化に期待北海道湧別（ゆうべつ）町で日本酒を汽水湖であるサロマ湖に沈めて「海洋熟成」させ、町の新たな特産品にしようとする取り組みが進んでいる。湖水の振動によ…共同通信社会
“いつ、どこの酒蔵でつくられたか” をピンポイント特定!? バイオ技術で日本酒の原産地鑑定に成功…偽造された日本酒の流通は、日本酒ブランドの価値を下げ、経済的大きな損失となりかねない。本物の日本酒ブランドの価値を守り、輸出量を増やし、世界に日本酒ファン…FINDERS経済総合
東京の"呑めるうなぎ店"ベスト2…800円、レバー焼き550円、ひれ焼き450円、ばら焼き450円 王道に日本酒を選ぶのもいいけれど、グラスで赤白4種類ずつ揃えるワインに手を伸ばすのも…おとなの週末ライフ総合
【早出し】女性蔵元４人、思いを語る 県酒造組合、山形で日本酒学校の最終講座…れた職場の変化や、女性にお薦めの日本酒などを紹介。「女性がお酒を造っていることをもっと知ってほしい」、「女性が日本酒を楽しむのがもっと普通になるように…山形新聞山形
日本好き、集まれ！日本文化を幅広く紹介する大規模イベント「ハイパージャパン・フェスティバル」が１９日、ロンドン中心部の大型展示場で開幕した。写真は人気漫画のコスプレ姿で日本酒を試飲するマシュー・バリーさん（右端）。時事通信国際総合
播磨の酒、仕事帰りに飲み比べ 姫路駅南・じばさんびる26日から 7蔵、週替わりで登場兵庫県姫路市などで造られる日本酒を飲み比べできる「播磨の日本酒試飲会」が２６日、ＪＲ姫路駅南のじばさんびる（同市南駅前町）前で始まる。９月２０日ま…神戸新聞NEXT兵庫
日本好き、集まれ！ ロンドンで文化紹介イベント…ュー!! 」のコスプレ姿で日本酒を試飲していたマシュー・バリーさん（30）は、「ここには初心者でも楽しめる良い種類の日本酒がたくさんある。さまざまな風…時事通信ヨーロッパ
14年眠り続けた「16.5万円の日本酒」のナゾを求めて群馬の酒蔵へ。熟成酒のイメージが覆った！…僕が人生をかけてやる仕事と腹で決めているのは、日本酒文化の価値創造なんです。これを徹底的にやって、日本酒を世界的なブランドにしていきたい。いち速く実現…GetNavi web産業
ミナミでお座敷遊びと日本酒のイベント 創作コース料理の提供も…乃光酒造」（京都市伏見区）がコラボレーションし、お座敷遊びを体験しながら日本酒を楽しむイベントを開催する。同ホテル広報担当者の中村有里さんは「兵庫県の…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
【インド】日本産酒類セミナーに地場業者約30人が参加…からインドへの日本酒輸出などを手がけるミカ・サケ・グローバル（鳥取県）の江岡美香社長が講演。くふ楽が調理した日本食とどんな種類の日本酒や梅酒が合うか、…NNAアジア・オセアニア
《ブラジル》「ふるさといいもの展」初開催＝日本から39県109人が参加＝ブラジル事業者に日本の魅力PR…イ」として知られる日本酒専門店「アデガ・デ・サケ」オーナーの飯田アレシャンドレ龍也氏、同「メガサケ」オーナーの太田ファビオ氏が日本酒について、森パチ・…ブラジル日報中南米
世界一の日本酒とビール、セットに 南部美人（二戸）×ベアレン醸造所（盛岡）、数量限定…アレン醸造所」（盛岡市、嶌田洋一社長）は、世界一の栄冠に輝いた岩手県産の日本酒とビールを組み合わせた「ベアレン＆南部美人 世界一受賞セット」を企画、発…デーリー東北新聞社岩手
海底の日本酒、1年経て陸揚げ 札幌の企業「地場の特産品に」 風味の変化調べ商品化検討酒の海底熟成事業を手がける札幌の企業「北海道海洋熟成」は、増毛町の沖合に1年間沈めていた日本酒を引き揚げた。海中で寝かせることによる風味の変化を調べる実証実験で、今後…北海道新聞北海道
仙台の飲食店ではしご酒企画 地元窯元の酒器片手に地酒巡り…連携し、日本酒を軸に宮城の食文化や陶芸の認知向上を図ることを目的に企画。2021年に初開催し、4回目となる。 酒器（巾着付き）1つと日本酒チケット5…みんなの経済新聞ネットワーク宮城
黒部ダム貯蔵酒で乾杯 キャニオンルート記念でお披露目、１９日発売…機運醸成 富山県の新観光ルート「黒部宇奈月キャニオンルート」を記念した日本酒が完成し、12日、富山市のANAクラウンプラザホテル富山でお披露目会が開…北國新聞社富山
夏の地酒おいしさ知って 15銘柄、統一ボトルで 石川県酒造組合連合会…ビールやチューハイ、ハイボールが売れやすく、日本酒の消費は低下する傾向がある。担当者は「若年層など日本酒をあまり飲まない人に夏の地酒のおいしさを知って…北國新聞社石川
２８日に「日本酒の会」 和歌山県田辺の「ｓｕｓｈｉｈｉｄｅ」…旭店主）は２８日、「日本酒の会」を開く。指定の日本酒飲み放題と酒のあてなどが付いて６６００円。２６日までの事前予約制。 「日本酒の会」は、奇数月の最…紀伊民報和歌山
この値段で大丈夫！？ 大阪・都島で楽しめる22品で7,700円～の寿司コースに「やりすぎ」と心配の声も…〈秘密の自腹寿司〉高級寿司の価格は3～5万円が当たり前になり、以前にも増してハードルの高いものに。一方で、最近は高級店のカジュアルラインの立ち食い寿…食べログマガジンライフ総合
川越百万灯夏まつり 7.27～28開催！小江戸の街で「水足湯」と「カキ氷」で涼しく小休憩も昨年は2日間で13万7000人が訪れた（令和5年川越市観光課 川越市入込観光客数データより）、埼玉県川越市の通称「小江戸」の夏祭り「川越百万灯夏ま…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
【大阪・新世界グルメ】東京人が感動する激シブ居酒屋『なだや』の「湯どうふ」はなぜウマい？…、メニューを眺めます。目に留まったのは「おかえり～セット!! 生ビールか日本酒1杯＋本日のおふくろ料理1品」というものです。おふくろ料理が何かはあえて…食楽webライフ総合
術後1年の検査結果と、乳がんと。42歳グルメブロガー、がんになる。（13）毎日ビール.jp ユッキー…直前、決起会とばかりに飲みに行きました。ふたりともお酒が好きで、ビールに日本酒、ワインなどをしこたま飲んでやりました。ざっくばらんにがん治療の話で盛り…沖縄タイムス沖縄
３１蔵元の大吟醸堪能 宮崎市で「楽しむ会」…久宮崎日日新聞社顧問）は７日、宮崎市の宮崎観光ホテルであった。県内外から日本酒ファン約４００人が訪れ、大吟醸の華やかな香りに酔いしれた。宮崎日日新聞宮崎
日本酒飲み比べ堪能 井波で「バッカスとやま」…O」は7日、南砺市井波の八日町通りと本町通りで開かれた。県内の16酒蔵の日本酒がそろい、愛好者が飲み比べを楽しんだ。 若駒酒造場前で開会式があり、長…北國新聞社富山
老舗の角打ち4軒で「粋に飲む」 気になるお酒は買える楽しさ…ち 人呼んで「日本酒の聖地」。嘉永3(1850)年創業の『鈴傳』は、全国の銘酒が集まる老舗酒屋だ。その「聖地」で飲めるのだから、日本酒好きにはたまらない。おとなの週末ライフ総合
熊野古道の日本酒 和歌山県岩出の酒造会社「吉村秀雄商店」…雄商店」（安村勝彦代表）は７月から、熊野古道の土から生まれた酵母を使った日本酒「車坂 ＫＯＤＯ．ｅｃ１６２純米酒」を販売している。 世界遺産登録２０…紀伊民報和歌山
“夏に、雪と一緒に届く”日本酒 夏季限定の「雪中酒」を限定販売…ゆい(岐阜県飛騨市)は、毎年6～8月ごろの夏季にだけ、期間限定で販売する日本酒「雪中酒」を今年も販売している。 岐阜県の豪雪地帯、飛騨市河合町で作ら…オーヴォライフ総合
築地で昼飲みするならここ！ 小宮山雄飛が通う、絶品魚料理の老舗「多け乃」…宮山さんが紹介してくれた。 酒類のラインアップは、日本酒が豊富。魚料理に合うよう厳選された日本酒は、4合瓶売りなので、数名グループで来店する客が多い…食べログマガジンライフ総合
並ぶ価値あり！のスパイスカツカレーなど、注目の15店を紹介〈大木淳夫の6月の新店アドレス〉…肉厚のにしんと余韻を呼ぶ温かいつゆが抜群のにしんそばなど、魅力たっぷり。日本酒とおつまみ、いわゆる「そば前」も工夫が凝らされていてわくわくしました。奥…食べログマガジンライフ総合
看板メニュー「自家製ひろうす」は汁まで飲み干すおいしさ！ 伝説の居酒屋が谷中で復活（東京・根津）…しか提供しておらず、日本酒のステータスはワインよりはるかに下。その後1990年前後に吟醸酒ブーム、さらに純米酒ブームがあって日本酒への認識は大きく変わりました。食べログマガジンライフ総合
料理と酒の極め方には脱帽！ 居酒屋以上割烹未満の京都の酒場がいまアツい…と思います。前々から「日本酒の販売店を開きたい」と言っていたのですが、ついにその夢を形にし、2023年11月に両川の隣に日本酒販売＆角打ちの「余白ST…食べログマガジンライフ総合
五反田の魅力#3 ひとり飲みもハシゴ酒も楽しい飲み屋7軒…おちょこ1杯から日本酒を気軽にお試し。〈桑原商店〉ビルが立ち並ぶ路地の一角に突如現れるネオン。大きく開け放たれた店内では思い思いに日本酒を飲み比べる人…Hanako Webライフ総合
【市川市】「蕎麦ダイニング凛」で美味しい蕎麦と日本酒を楽しむ！…もレア度満載の日本酒のラインアップが素敵すぎるんです。そして日本酒をワイングラスで楽しむのがこちらのお店の特徴。蕎麦ダイニング凛の日本酒のラインアップ…yasteki千葉
知る人ぞ知る、会員制の日本酒ブランド「F1625」とは…、清酒業界では珍しく会員制を敷いているという日本酒ブランド「F1625」。 ■アート作品としての日本酒 寛永二年(1625年)創業の老舗酒造、石川県…マイナビニュースライフ総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉名物は「羽釜ご飯」。麻布台で17年間愛され続ける、看板のない日本料理店の秘訣…、さらに仕立て直してから使う。お造りに添える醤油も自家製で、昆布、鰹節、日本酒を合わせ、じっくりと寝かせて土佐醤油に仕立てている。山葵もそのまま使用す…食べログマガジンライフ総合
日本人初のパン世界大会1位シェフが手がける新店。子ども限定パン屋の併設も話題！[FRaU]…ます。中でも定番の『桜と日本酒のパン』や、麻布台ヒルズ限定のデニッシュパン『キューブピスタ』は要チェックです！」 「桜と日本酒のパン」は、大澤シェフが…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
日本酒に卵かけご飯が合う!?名古屋の日本酒文化を牽引する人気店「YATA」の新展開…た。 ■日本酒の専門家が考案する究極の卵かけご飯 「卵かけごはん専門店 シセヰ/純米酒専門店 YATA」は、10年以上にわたって名古屋の日本酒文化を牽…ウォーカープラスライフ総合
「茶室でキャップ」中田英寿、バラエティーで見せたファッションの“マナー”が物議…室内で飲食時に帽子とらんのね》 との指摘も。 「中田さんといえば近年、日本酒の魅力を世界に発信してきましたが、最近はお茶のプロジェクトも立ち上げ、力…週刊女性PRIMEエンタメ総合
“若者の日本酒離れ”を覆した「ワンカップ大関」の戦略とは？発売60周年を迎える現在の立ち位置…者はこのような日本酒の飲み方を“おじさん臭い”と感じていたようで、結果として日本酒離れが進んでしまっている状態だった。 「若者が日本酒を飲まなくなって…ウォーカープラス経済総合
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