老舗の角打ち4軒で「粋に飲む」 気になるお酒は買える楽しさ
ちょいと飲んだ帰りに気に入りのお酒も買ってと、角打ちは楽しい！昔ながらの渋い酒屋はもちろん、最近では多種多様なジャンルの店も登場してきて、ますますの盛り上がり。今回は、街の酒屋として愛されてきた老舗の角打ちを厳選して紹介。長居は禁物、さっと粋に一杯やろう。 【画像ギャラリー】店内の雰囲気も最高！さっと立ち寄りたい老舗角打ち
『田口屋』@森下
うまい酒をキリッと一杯粋な「純角打ち」 「よっ、これぞ角打ち」と手を打ちたくなる。風格ある建物に赤提灯、軒下に並ぶは椅子代わりの酒樽だ。 創業は明治20(1887)年。クラフトビールや日本酒、ジンなどがグラス400円。その他の商品もすべて店内で飲め、しかも抜栓料なしという「のんべえ天国」だ。ただしトイレはなく、滞在は「30分程度」ときっぱり。 「うちは卸ですから『軽く』、その後飲食店に飲みに行っていただきたい。そんな『ウェイティングバー』という感じがいいですね」と店主の飛田さん。 東京ブルース、エビスマイスター各400円 一方で、プロとして、おいしく飲んでもらうことにこだわる。生ビールは「味わいが全然違う」と樽ごと冷やすサーバーを使用。飲んでみれば絶妙な冷え具合、口当たりはどこまでもまろやかだ。また、入手困難な国産ウイスキーをあえて角打ちで出す。 「だって、卸したらその店の客しか飲めないけど、角打ちで出せばいろんな方が気軽に味わえるでしょ」 「純角打ち」と呼びたくなる、なんとも粋な一軒である。 [住所]東京都江東区常盤2-6-11 [電話]03-3634-4711 [営業時間]9時～19時 [休日]日・祝 [交通]都営大江戸線・新宿線森下駅A7出口から約3分
『鈴傳』@四ツ谷
日替わりの銘酒を最高においしく！幸せ過ぎる角打ち 人呼んで「日本酒の聖地」。嘉永3(1850)年創業の『鈴傳』は、全国の銘酒が集まる老舗酒屋だ。その「聖地」で飲めるのだから、日本酒好きにはたまらない。 ある日の品揃えは「花陽浴」「龍神」「山法師」……お気に入りの銘柄にするか、いや飲んだことのないあれを試してみるか。楽しく迷った末に頼んだ「たかちよおりがらみ」は、「生」感と心地よい酸味がいい。 『鈴傳』が品揃えと共に誇るのが、徹底した品質管理だ。 「55年ほど前、先代がヨーロッパを視察し、ワインの保管法にヒントを得て3段階の温度管理を導入したんです」と七代目の磯野真也さん。店の地下には、日本酒を最高の状態で保つ保管庫がある。そのまま店に直行するのだから、旨いに決まってる。 つまみは刺身や煮物など、気軽な料理が揃う。ひとり静かに味わう方もいれば、盛り上がるグループもいて、堅苦しさはない。そしてどんどん変わる日本酒の顔ぶれ……。幸せ過ぎる聖地なのだ。 刺身三点盛500円、マカロニサラダ450円、いかと里芋の煮物450円 [住所]東京都新宿区四谷1-10 [電話]03-3351-1777 [営業時間]17時～20時半(酒類提供～20時) [休日]土・日・祝 [交通]JR中央線四ツ谷駅赤坂口から徒歩2分
