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日本料理界の重鎮が監修 『都橋 おでん 久』の名物「エビ進上」は自慢のツユとの相性◎…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、横浜市野毛のおでん店『都橋おでん久』です。おとなの週末ライフ総合
「山菜刺身こんにゃく」人気です 道の駅ふるどの、オリジナル特産品 福島県古殿町…地元山菜を使ったオリジナル特産品「山菜刺身こんにゃく」を販売し、人気を集めている。 山菜の粉末をこんにゃくに練り合わせて作った。しどけ、山ウド、ふき…福島民報福島
作り置きにも！【こんにゃく甘辛煮＆そぼろこんにゃく】楠さんちのホットクックレシピ Vol.66…回は覚えておくと便利な「こんにゃくの甘辛煮」と、ご飯が進む「そぼろこんにゃく」をご紹介します。 味の染み込みにくいこんにゃくや大根などもホットクックに…kufuraライフ総合
外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！地方の名店～大阪編～…と旨みがあるから驚きである。 お次は「子持ちこんにゃく 白味噌と青のり」ときた。くたっとしたこんにゃくとコリッとした数の子、白身の甘みと青のりの香り…食べログマガジンライフ総合
食材を無駄にせず“自然との共存”を目指す、北海道「味道広路」の料理に込めた思いとは…〈レストランで社会貢献〉2030年までの国際目標「SDGs」（=Sustainable Development Goals〈持続可能な開発目標〉の略…食べログマガジンライフ総合
【大阪の老舗】日本一の歴史を誇るおでん屋『たこ梅』の魅力とは？ 鯨のおでんと熱燗を味わう…おでん鍋で2時間煮込まんだ「大根」は一切の雑味なし。4日も下茹でした「こんにゃく」も絶品で、じっくりと時間をかけて丁寧に作られているのがよくわかります。食楽webライフ総合
もちふわ！新食感こんにゃく、素材には「あれ」【長野・泰阜村】…で開発されたこんにゃく。一般的には入っていない、あるものが入った〝新食感こんにゃく〟です。 もちふわ食感が特徴という、こちらのこんにゃく。何が入ってい…abn長野朝日放送長野
〈ダイエットの落とし穴〉低カロリー食材「こんにゃく」を取り入れるときの注意点は？管理栄養士が解説…類/＜いも類＞/こんにゃく/板こんにゃく/精粉こんにゃく 文部科学省｜食品成分データベース｜いも及びでん粉類/＜いも類＞/こんにゃく/しらたき 厚生労…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
PBF（植物性食品）らしくないPBF 伝統食材おからとコンニャク使用 Deats…理に触れた経験が「Deats」誕生の理由の一つだという。「おから」も「こんにゃく」も起源は諸説あるが、日本固有の伝統食材と認知されている食品。この商品…食品新聞経済総合
植物由来の“マグロの赤身”!? 魚の刺し身の代替食品に注目：味や見た目そっくり、SDGsへの貢献も…や大葉、わさびなどが添えてあると、本物と見間違えてしまう。その正体は、こんにゃく粉と食物繊維を原料とする「魚の刺し身」の代替食品だ。 開発を担当した日…nippon.comライフ総合
笠原将弘さんの「春キャベツと鶏肉のネギダレがけ」。ウマ辛味のタレでキャベツ丸ごと1個を完食…●【副菜】アスパラこんにゃく定番の常備菜にアスパラを加えた春バージョン。 【材料（4人分）】 ・グリーンアスパラ 4本 ・こんにゃく 1枚 ・ゴマ油 小さじ2…ESSE-onlineライフ総合
【節約レシピ】和風の味つけに飽きたら「こんにゃくとベーコンの炒めもの」 カロリー控えめメニュー…克服レシピを考案することが多かったが、今回は好物のこんにゃくを使ったレシピだという。 こんにゃくといえば、おでんやすき焼きなど、あっさりした和風の料…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
こんにゃく座が描き出す小泉八雲の物語、オペラ「神々の国の首都」幕開け…「オペラシアターこんにゃく座 オペラ『神々の国の首都』」が、昨日3月9日に東京・吉祥寺シアターで開幕した。 これは今年没後120年となる小泉八雲（ラ…ステージナタリーエンタメ総合
こんにゃくは冷凍すると「お肉のような食感に変身する」！？ 唐揚げや酢豚に…ヘルシーでお財布にもやさしい…・旭化成ホームプロダクツ公式X／こんにゃくは冷凍すると、お肉みたいな食感に変身する！ ・旭化成ホームプロダクツHP／こんにゃくの保存…まいどなニュースライフ総合
こんにゃくに1000℃の鉄球を置いたらどうなるか？耐えるこんにゃくと、灼熱の鉄球…衝撃の実験結果が話題に…？」「おーっ、面白い！！こんにゃく、スゴイ！！面白い実験動画、ありがとうございます」「こんにゃく強すぎてワロタ」「こんにゃくが地球を救うかもしれない」…ABEMA TIMES社会
戸田菜穂さんの美肌と家族の元気を支える温活ルーティン。…体を温めると、めぐりがよくなり、健康・美容レベルをぐぐっと底上げ。 女優の戸田菜穂さんが実践する温活を紹介します。クロワッサンオンラインライフ総合
「板こんにゃくvs糸こんにゃく」おでんに入れるならどっち？435名に聞きました…実施。おでんに入れるこんにゃくについて調査してみました。 板こんにゃく派と糸こんにゃく派が拮抗！最初に、おでんに入れるこんにゃくについて、選択肢をも…kufuraライフ総合
白いこんにゃくと黒いこんにゃくは何が違う？どちらが健康的？管理栄養士が解説…白いこんにゃくと黒いこんにゃく、実は基本的な原材料は同じです。しかし黒いこんにゃくのみ、海藻の粉末を加えて色を付けています。つまり黒いこんにゃくも、本来は白色なのです。ヨガジャーナルオンラインライフ総合
笠原将弘さん直伝「安ウマ」レシピ2つ。ちくわ＆こんにゃくが絶品副菜に…アレンジが広がる「ちくわ」「こんにゃく」副菜レシピ定番の副菜にほかの食材をプラスしてみるのもおすすめ。ちくわ、こんにゃくを使ったオススメレシピを紹介します。ESSE-onlineライフ総合
手作りこんにゃくおいしい 木城で南九州大生が体験南九州大健康栄養学部管理栄養学科の学生ら１５人が２０日、木城町保健センターでこんにゃく作りを体験した。作りたてを食べて素材の良さを実感した。宮崎日日新聞宮崎
プラスすれば「おせち」が一気に華やぐ。簡単にできてリッチに見える縁起物レシピ2つ各大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1］ 【つくり方】（1） こんにゃくは手綱こんにゃく（下記参照）にし、熱湯でゆでる。ゴボウは5mm幅の斜め切りにし…ESSE-onlineライフ総合
【保存版】料理ド素人でも簡単にできる「かまぼこの飾り切り」を大手メーカー『紀文』に教えてもらった！ #食楽web #正月…かまぼこの飾り切りで正月気分アップ！ 簡単かつ凝って見える“飾り切り”を教えて貰った 12月に入り、お正月ももうすぐ！ 豪華おせちは作るのが大変だけ…食楽webライフ総合
コンビニの低カロリー飯は旨いのか？ セブンの「1食200kcal以下商品」4つを食べ比べてみた…（1食145gあたり：こんにゃく麺100g＋スープ45g） なんと1食あたり52kcalという脅威の低カロリーを実現しており、糖質ゼロのこんにゃく麺を採用し、…食楽webライフ総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉おでんと土手焼が名物の大阪・西天満の和食店。だしの利いた、どこか懐かしい味わいに脱帽…が多く、冬場は宴会が行われることも多々。 門上さん「おでんの牛すじとこんにゃくの土手焼に懐かしさを感じました！」 おすすめのお料理はこちら！名代お…食べログマガジンライフ総合
大阪ツウが勧める最高の串カツ！ 大阪・京橋の人情酒場『鳥の巣』が美味しい理由 #食楽web #串カツ…お店の人気メニュー「こんにゃく」と「紅生姜の天ぷら」もオーダー 軽い食感と美味しさから、まだまだイケると追加オーダーしたのは、「こんにゃく」と「紅生姜の天…食楽webライフ総合
【こんにゃくの梅酒蒸し】低カロリーの美味しいおつまみ完成！こんにゃくを梅と酒で蒸せば、おでんのこんにゃくにも負けない美味しさに！…酒蒸しにして熱々ぶりんぶりんのこんにゃく、おでんのこんにゃくにも負けませんよ! それでは、いざ、酒蒸し。 ◆「こんにゃくの梅酒蒸し」の作り方 「こんにゃくの梅酒蒸し」 …婦人公論.jpライフ総合
こんにゃくでつくったマグロの味は──植物由来の「代替シーフード」が目指すもの…見た目は刺し身、触るとこんにゃく、味は？きれいにスジの入ったマグロの赤身、脂の乗ったサーモン、つやつやのイカ……。実はこれ、本物の魚ではない。すべてこんにゃく粉でつ…Yahoo!ニュース オリジナル 特集社会
「全国玉こんにゃく選手権」出場者募集中 山形県川西町で10回目の開催…な「玉こんにゃく」を串に刺すスピードを競う「全国玉こんにゃく選手権」が、10月4日（日）山形県川西町で開催される。アツアツに煮込んだ玉こんにゃくを、割…THE PAGE社会
