“河北ファン”増えてます

“河北ファン”増えてます

…の野菜や果物、加工食品などを販売。2階の飲食店では昼は肉そばや弁当、夜は地酒や町産品を使った料理を提供している。 町商工会はアンテナショップ全体での月…

1月8日(水) 20時41分-山形(山形新聞)

博多阪急で「東北物産大会」、グルメや工芸品一堂に 日本酒の飲み比べも

博多阪急で「東北物産大会」、グルメや工芸品一堂に 日本酒の飲み比べも

…・いぶりガッコ付き、1,100円)などを提供する。スタンドバーも設け、「地酒BAR とうほく」で日本酒の飲み比べや、「とうほくリキュールBAR」で東北…

1月8日(水) 14時17分-福岡(みんなの経済新聞ネットワーク)

感動の日本酒蔵 東京都「江戸開城」港区のビルで醸す、東京地酒の物語

感動の日本酒蔵 東京都「江戸開城」港区のビルで醸す、東京地酒の物語

…う。□「東京の地酒を」と願い、2016年ついに清酒の製造免許を取得しかし、寺澤さんの9年にわたるミニブリュワリーでの実践は、「江戸の地酒を復活させたい…

1月8日(水) 11時0分-ライフ総合(dancyu)

能登の食材で外国人向け体験 鍋づくりや握り寿司 和倉5旅館が協議会

能登の食材で外国人向け体験 鍋づくりや握り寿司 和倉5旅館が協議会

第2回以降の試行プログラムでは一般の参加も募っており、握り寿司づくりや地酒の飲み比べ、太巻きづくりなどを計画している。同協議会の帽子山定雄会長は「食…

1月8日(水) 0時38分-石川(北國新聞社)

福井で堪能するめくるめく蟹尽くしの一日。

福井で堪能するめくるめく蟹尽くしの一日。

…5分---------------100年営む老舗酒屋「浜町安文酒店」で地酒飲み比べ会。場所を料亭街の浜町に移し、今度は福井で造られた日本酒の飲み比べ…

1月7日(火) 11時0分-ライフ総合(dancyu)

年末年始売り上げ4200万円 県観光物産館、前年比1.5倍

…た。  地酒コーナーには県酒造組合に加盟する五十四蔵元の八百種類を超える日本酒が並ぶ。全国新酒鑑評会で金賞受賞数が七年連続日本一に輝いた地酒が観光客や…

1月7日(火) 8時0分-福島(福島民報)

地域グルメのガイド本「おいしいあしがら散歩」が完成

地域グルメのガイド本「おいしいあしがら散歩」が完成

…レンチ、うどんなどのレストランやカフェ、五つある酒蔵などを特集している。地酒をより楽しむための酒粕(かす)や麹(こうじ)を使った商品や観光スポット、お…

1月6日(月) 11時50分-神奈川(カナロコ by 神奈川新聞)

感動の日本酒蔵  静岡県「磯自慢」平成を代表する名杜氏の物語

感動の日本酒蔵  静岡県「磯自慢」平成を代表する名杜氏の物語

…本と圧倒的に多いのが、最も安価な地元向けのレギュラー本醸造である。焼津の地酒であることに軸足を置きながら、すべての酒が、喉ごしなめらかで、凜とした気品…

1月6日(月) 11時0分-ライフ総合(dancyu)

感動の日本酒蔵  石川県「春心」亡き父の蔵を買い戻し、息子が紡ぐ物語

感動の日本酒蔵  石川県「春心」亡き父の蔵を買い戻し、息子が紡ぐ物語

…用。「限りなく自然な造りによる、究極の地酒」を求め、たどり着いた設計だ。「以前から、ずっと考えていました。地酒って何だろう。その土地の風土や嗜好と、酒…

1月3日(金) 11時0分-ライフ総合(dancyu)

感動の日本酒蔵 群馬県「土田」若き蔵元と杜氏が挑む”菩提酛”造りの物語

感動の日本酒蔵 群馬県「土田」若き蔵元と杜氏が挑む”菩提酛”造りの物語

…む様子は、ほんわかとした温もりを与えてくれた――。□「誉国光」で知られた地酒蔵が山廃純米蔵へ舵を切った土田酒造は温泉やスキー場、果樹園で有名な群馬県利…

1月2日(木) 11時0分-ライフ総合(dancyu)