1976年鹿児島市生まれ。株式会社J.9代表取締役。2002年、福岡でライター業を開始。同年九州ウォーカーでの連載｢バリうまっ！九州ラーメン最強列伝｣を機にラーメンライターとして活躍。各媒体で数々のラーメンページを担当し、これまで1万杯以上完食。取材したラーメン店は3000軒を超える。ラーメン界の店主たちとも親交が深く、ラーメンウォーカー九州百麺人、久留米とんこつラーメン発祥80周年祭広報、福岡ラーメンショー広報、ソフトバンクホークスラーメン祭はじめ食イベント監修、NEXCO西日本グルメコンテストなど審査員も務めてきた。その活躍はイギリス・ガーディアン紙、ドイツのテレビZDFでも紹介
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箱モノではないラーメンパーク“筑紫通り”の一角で豚骨三昧
“バリうま”“ちかっぱうまい”。いやいや「ほんなこつうまか！」と賛辞を送ろう。7色豚骨「拉麺 空海」
廻るならぬ“泊まる寿司屋”は「鯛らーめん」も旨すぎる。糸島市で話題の心に沁みる新業態
“ラーメン女”と巡る。豚骨ラーメンの聖地・久留米探訪
特濃豚骨派は、福岡西エリア「ラーメン処 西谷家」を目指すべし！
博多ラーメンの新店注目株「博多豚骨 一歩」。結局、皆が帰っていくのはこんなシンプル豚骨
王道かつ、ベタじゃない。原点回帰の鹿児島ラーメン「元斗好軒」
店名は「椎良神水」（シーラカンス）。「スリヴァ」「ポリィ」がメニュー名？これ、鹿児島ラーメンの話です
年末年始に絶対食べたい博多豚骨ラーメン5選【2023-24】
100店舗分掲載！ 福岡ラーメンの年末年始情報決定版2023-24
【福岡ラーメン最前線】親子での参加も楽しい！ 製麺所が手掛ける「ラーメン作り体験」が話題
【福岡ラーメン最前線】味噌ラーメンの名店が打つ次なる一手が話題
ゴールデンウィークの九州ドライブにおすすめ。絶景と共に“豚骨ラーメン”が楽しめる超名店3選
看板をはずしたのは常連客のため。 福岡の豚骨ラーメン店「博多 元気一杯！！」が20年以上愛される理由
豚骨ラーメンの聖地・福岡で年末年始に絶対食べたいラーメン5選
