2023年の締めラーメン、そして2024年の初ラーメンにおすすめ！

福岡に帰省される方、旅行の計画を立てている方、また地元のラーメン好きのために、支店も含めた福岡県内100店舗以上のラーメン店の年末年始の休み、変則的な営業をまとめました。

大晦日、三が日も営業している店や、初詣スポットの近くにある店、また“辰年”のスタートにふさわしい“龍”の付く実力店などがズラリ。私、ラーメンライター上村が胸を張って“バリうま！”と断言できる店だけを選んでいますので、安心して啜りに行ってください。

2024年も素敵なラーメンライフを！

※掲載店舗は順不同です。

●辰年は“福岡ドラゴンロード”の濃厚豚骨で好発進！

【天龍ラーメン】

2024年1/1(祝)のみ休みで、2（火）から営業。12/31(日)は17:00まで営業

●北九州での“龍”筆頭はやっぱここでしょ！

【石田一龍 本店】

2024年1/1（祝）のみ休み。大晦日、1/2（火）以降の正月期間営業は、10:00〜16:00、18:00〜21:00予定

●まさに王者の風格！“豚骨カプチーノ”はマストで味わいたい

【博多一双】

「博多駅東本店」「祇園店」「中洲店」全3店舗とも。12/30（土）〜2024年1/2(火)が休み※系列の「炉端屋台 正」の営業日は未定、公式Instagramをチェック

●一風堂ファンは絶対訪れたい、1985年創業の地“大名本店”

【一風堂 大名本店】

大晦日、三が日も休みなしで営業。12/31（日）、2024年1/1（祝）は15:00まで営業。

2(火)から通常営業。※変更の場合あり

●替え玉発祥のガンソは博多観光で絶対外せない！

【元祖長浜屋】

12/30（土）まで営業。31（日）〜2024年1/5(金)が休み。6（土）の朝から通常営業予定（変更の場合あり）

●2024年元旦に新店「駒や 総本店」がオープン

【ラーメン 駒や】

「馬出店」12/31（日）〜2024年1/3（水）が休み。※12/31（日）、店舗は閉まっているが、近くのグラウンドで恒例の“ふるまいラーメン”を開催（高校生以下無料、以上は1杯￥500。11:00から200杯限定）。

「箱崎店」大晦日、三が日も休まずに営業。1/7（日）〜9（火）が休み

「駒や 総本店」宇美町に2024年1/1（祝）11:00にグランドオープン

●誰もが認める博多ラーメンの最高峰

【ふくちゃんラーメン】

2024年1/1（祝）、2（火）が休みで、3（水）から通常営業。12/31（日）は15:00まで営業

●創業60周年を迎えた博多豚骨ラーメンの重鎮

【博多だるま 総本店】

12/31（日）は16:00まで営業。2024年1/1（祝）のみ休み。2（火）から通常営業（11:30〜翌1:00）

●2024年は創業20周年の節目。ますます勢いが加速！

【博多一幸舎 総本店】

12/31（日）、2024年1/1（祝）が休み。12/30（土）は16:00まで営業。1/2(火)から通常営業。※「博多デイトス店」「博多駅筑紫口店」「一番街店」「福岡空港ターミナル店」は大晦日、三が日も無休で営業（一部営業時間変更あり）

●“安っ、うまっ！”博多ラーメンの代表格

【博多ラーメン はかたや】

堅粕店、川端店、百年橋店、西新店、太宰府店、春日店、大野城店、筑紫野店全8店とも2024年1/1（祝）のみ休み。系列の「博多ラーメン 膳」も1/1（祝）のみ休み。2（火）の営業は11:00から

●伝説的店「黒木」の流れをくむ北九州の淡麗豚骨

【南京ラーメン 黒門】

12/30（土）まで営業。12/31（日）〜2024年1/4（木）が休み。5（金）から通常営業

●“呼び戻しスープ”を編み出した久留米ラーメンのレジェンド

【久留米 大砲ラーメン】

「本店」「天神今泉店」など全店舗12/31（日）は16:00までの営業。2024年1/1（祝）のみ休み。2（火）から通常営業

●久留米ラーメンの魅力を全国、世界に広げるべく奮闘

【拉麺 久留米 本田商店】

「久留米本店」2024年1/1（祝）、2（火）が休み。3（水）は営業。4（木）は未定

「キャナルシティ博多ラーメンスタジアム店」大晦日、三が日も休みなしで営業（一部時間短縮あり）

●宗像大社など福岡東エリアの初詣の帰りに訪れたい新店。大晦日&三が日も営業

【世界一のラーメン王に俺はなる】

12/27(水)のみ休みで、大晦日、三が日も営業。11:00〜15:00、19:00〜翌1:00

●警固に4月オープンした良コスパの豚骨店

【大正軒ラーメン】

12/31（日）、2024年1/1(祝)が休み。2(火)から通常営業予定

●マー油を福岡に広めたパイオニア

【博多 新風 高宮本店】

12/30（土）まで営業。12/31（日）〜2024年1/3（水）が休み。4（木）から通常営業

●秘伝の“くまダレ”も美味な濃厚博多ラーメン

【くまちゃんラーメン】

「大名店」が12/31（日）、2024年1/1（祝）が休み。2（火）から通常営業

「春日店」は2024年1/1（祝）のみ休み。12/31（日）はLO15:15で営業

●“正統進化”を遂げた長浜ラーメンの重鎮

【長浜ナンバーワン 祇園店】

12/31（日）、2024年1/1（祝）が休み

※系列の「博多デイトス店」など商業施設内の店舗は大晦日、三が日も無休

●ラーメンはもちろん豚骨“ちゃんぽん”もバリうま

【博多らーめん・ちゃんぽん　ひるとよる】

12/30(土)は24:00まで営業。2024年1/1(祝)〜3（水）が休み。4(木)から通常営業

●福岡空港近くの榎田店は元旦から営業

【いちむじん 榎田店】

12/30(土)は15:00まで営業。31（日）は休み。2024年1/1（祝）から通常営業。

※系列の「呉服町店」は12/30(土)〜2024年1/3（水）が休み。4（木）から通常営業

●糸島「またいちの塩」が手がける塩そば専門店

【おしのちいたま】

12/29（金）〜2024年1/3（水）が休み。4（木）から通常営業

●太宰府エリアの観光と共にラーメンも楽しむ

【博多ラーメン 一十】

12/31（日）は14:00までの営業。2024年1/1（祝）〜3（水）が休み。4(木)は14:00まで、5（金）から通常営業

●筑紫通り沿いの人気店。赤い達磨のイラストが目印

【達磨ラーメン】

12/30(土)は14:00まで営業。12/31(日)〜2024年1/4（木）が休み。5（金）から通常営業

●クリーミーな味わい！　北天神エリアの正統派豚骨ラーメン店

【豚骨セワン】

12/31（日）〜2024年1/2（火）が休み、3（水）から通常営業

●辛シビの担々麺はじめ中華麺が充実

【博多ちんちん】

2024年1/1（祝）のみ休み。12/31(日)、1/2（火）は17時まで営業。3（水）から通常営業

●味噌ラーメン専門店で体の芯から温まる

【博多文福】

12/31(日)は15:00までの営業。2024年1/1(祝)の休み。1/2(火)11:00〜15:00、3（水）〜5(金)は19:00まで。6（土）から通常営業

●“ど・とんこつ”&“ずんだれ”といえばココ！

【魁龍 博多本店】

12/31（日）は15:00まで営業。2024年1/1（祝）のみ休み。2（火）から通常営業（11:00〜売り切れ次第終了）

●博多名物へと昇華した絶品「あご出汁ラーメン」

【六味亭】

12/31（日）が15時まで営業。2024年1/1（祝）〜3（水）が休み。4（木）から通常営業

●“やる氣”“元氣”“負けん氣”の豚骨ラーメン3本柱

【博多三氣】

水城店、野間店、片江店、福重店、松島店、イオン福岡東店、筑紫野店とも2024年1/1（祝）が休み。一部店舗は12/31(日)は15:30まで。イオン香椎浜店、直方店は元旦も営業。

●国道202号沿い、まさに“横綱”級のイニシエ博多豚骨店

【横綱ラーメン】

2024年1/1（祝）のみ休み。12/31（日）は17:00まで営業

●キャナルシティ博多の目の前。ビル2階の隠れた“非豚骨”店

【非豚骨なお人】

12/31（日）のみ休み。2024年1/1（祝）〜3(水)は11:30〜17:00で営業し「正月限定ラーメン」を販売。※系列の「らぁ麺なお人」は12/31（日）〜2024年1/3（水）が休み

●福岡屈指の“特濃豚骨”を天神の中心でズズッ！

【博多ラーメン 二代目 けんのすけ 天神店】

12/31（日）、2024年1/1（祝）が休み。それ以外は11:00〜翌1:00（LO24:30）で営業。

※系列の「久山店」の休みも12/31（日）、2024年1/1（祝）。それ以外は11:00〜20:30で営業

●ラーメンスタジアムに参戦した鶏白湯のニューカマー

【ほったて小屋】

「ほったて小屋」を含むラーメンスタジアム全8店とも、大晦日、三が日も休みなし

●名物“オレンジと貝醤油”ラーメンを食べて欲しい！元旦も開いてます

【麺屋 最後の一滴】

12/31（日）はランチタイムのみ営業。2024年1/1（祝）も営業予定

●“小郡系ラーメン”の一翼を担う。天神店はアクセス至便

【麺屋 我ガ 天神店】

12/31（日）は16:00まで営業。2024年1/1（祝）のみ休み。2（火）から通常営業

●鶏白湯&中華そばがうまい綱場町の穴場的店

【やひろ屋】

12/29(金)〜2024年1/3（水）が休み。4（木）より通常営業（11:30〜14:30）

●太宰府天満宮の目の前。炭火炙りチャーシューも絶品

【らーめん おいげん】

12/31（日）は翌3:00（LO2:30）まで、2024年1/1（祝）〜4(木)は10:00〜24:00（23:30）、5（金）から通常営業

●呉服町エリアの穴場的豚骨&餃子の店

【ICHIYU RAMEN &GYOZA】

12/31（日）はランチ営業のみ、2024年1/1（祝）〜3（水）が休み。4（木）から通常営業

●まさに“お忍び麺処”。那珂川市にある完全予約制の隠れ家店

【お忍び麺処 nakamuLab.】

大晦日、三が日も含み、年末年始も休みなしで営業

●気さくな“豚骨大将”が迎える那珂川の名店

【拉麺 空海】

2024年1/1(祝)のみ休みで、12/31（日）、1/2（火）、3(水)も営業（時間短縮あり）。

1/9(火)は臨時休業

●豚骨、醤油ラーメン共にバリうま！　セメント煮干しなどトッピングも遊び心あり

【ラーメン ツミキ】

12/30 （土）は14:30まで営業。12/31（日）〜2024年1/4（木）が休み。5（金）から通常営業

●ブレンド味噌が醸す芳醇なうまみにど・ハマり必至！

【らーめん はや川】

12/31（日）は12:00〜16:00頃の営業。2024年1/1（祝）も13:00〜17:00で営業。2 (火)は通常営業

●無化学調味料の醤油ラーメンが推し

【しのわ 今泉店】

12/31（日）〜2024年1/4（木）が休み。5（金）から通常営業

●激戦区・西新で勝ち抜いてきた長浜ラーメン店

【長浜ラーメン じろう。】

12/30（土）まで営業。12/31（日）〜2024年1/3（水）が休み

●九州の焼酎も充実するラーメン酒場、愛称“モグオレ”

【土竜が俺を呼んでいる】

12/31（土）まで営業。三が日は休み。スタート日時はSNSを確認

●大晦日はラーメンに蕎麦を混ぜた通称「運そば」を限定販売

【一九ラーメン 老司店】

12/31(日)は売り切れ次第終了の「運そば」が楽しめ、2024年1/1（祝）〜3（水）が休み。4（月）から通常営業

●濃厚濃密な豚骨スープに惚れる

【濃厚とんこつ かなで食堂】

12/31(日)は14:00まで営業。2024年1/1（祝）、2（火）が休み。3（水）は16:00まで営業。※系列の「中華そばかなで」は、12/31（日）、20241/1（祝）が休み。2（火）は鶏白湯で昼のみ営業。3（水）は16時まで営業

●奇をてらわない王道の博多ラーメンに“ほっ”

【博多玉】

12/31（日）〜2024年1/4(木)が休み。12/30(土)はランチ営業のみ、スープがなくなり次第終了

●猛々しい濃厚豚骨にファン多数

【麺屋たいそん】

「博多駅前創業店」「春日総本店」共に、12/30（土）15:00まで営業。12/31（日）、2024年1/1（祝）が休み。2（火）、3（水）は21:00まで営業。4（木）から通常営業

●久留米古来の具材“カリカリ”がのるラーメンがうまっ！

【大栄ラーメン】

12/31（日）は20:00まで営業。2024年1/1（祝）が休み。2（火）から通常営業

●北九州で人気爆発の激うま豚骨が元旦も食べられる！

【クモノウエ】

12/31（日）は15:00まで、2024年1/1（祝）〜4（木）は15:30まで営業。

5(金)から通常営業

●八幡エリアで豚骨スイッチが入ったらこちらへ

【ラーメン一発】

12/31（日）は売り切れ次第終了の昼のみ営業。2024年1/1（祝）、2（火）が休み。

3（水）から通常営業

●福岡のG系シーンを引っ張る店

【ラーメンピース】

12/27(水)〜2024年1/3（水）が休み（予定）

●“福岡ちゃん系”の一角。前原エリアで存在感を放つ

【なおちゃんラーメン 糸島本店】

12/31（日）はスープがなくなり次第終了（15時頃）。2024年1/1（祝）のみ休み、2（火）から通常営業（8:30〜翌2:00）

●“クセがないのがクセになる”あっさり博多豚骨の超名店

【ラーメンやまもと春日本店】

12/31（日）は18:00まで営業。2024年1/1（祝）のみ休み。1/2（火）は19:30まで営業。

※系列の「筑前店」は2024年1/1（祝）、3（火）が休み

●楠田神社からも至近。中洲エリアの実力派

【中洲川端きりん】

12/30（土）は16:00（LO）、12/31（日）〜2024年1/2（火）が休み。3（水）から通常営業（11:00〜21:00）

●福岡観光で外せない屋台源流のラーメン居酒屋

【長浜屋台 やまちゃん 天神店】

12/31(日)〜2024年1/4（木）が休み。5（金）から通常営業。

※「中洲店」は12/31（日）〜2024年1/3（水）が休み。4（木）から通常営業

●西新店は元旦のみ休み。BOSS E･ZO FUKUOKA店は年末年始休みなし！

【ラーメン暖暮 西新店】

12/31(日)は11:00〜22:00、2024年1/1祝が休み。2（火）から通常営業。

「E･ZO FUKUOKA店」は休みなしで元旦は18:00まで、以降正月期間は20:00まで営業

●あっさりだけどコク深い。筑紫野市エリアの名豚骨

【太閤ラーメン】

12/25(月)、26（火）、28（木）、2024年1/1(祝)〜4（木）が休み。その他は営業

●小郡市で名店。多彩なメニューそ揃え、ラーメンを選ぶ楽しさを提案

【ラーメンラボ。ヒカリノサキ】

12/30（土）まで通常営業。12/31（日）は11:00〜17:00に営業。2024年1/1(祝)のみ休み。2（火）から営業開始

●飯倉本店1本に絞り新たなスタートをきった中華麺食堂

【中華麺 まくり 本店】

12/29（金）は14:30まで営業。12/30(土)〜2024年1/3（水）まで休み。4（木）から通常営業

●王道ドライブルート糸島の人気店。冬は牡蠣小屋とセットでどうぞ

【ITO DESSIN（イトデッサン）】

12/31(日)まで通常営業。2024年1/1（祝）、2（火）が休み。3（水）は11:00〜19:00、4(木)〜8（祝）は11:30〜19:00、売り切れ次第終了

●“博多豚骨醤油”を掲げる革新ラーメンを博多駅前で堪能

【博多豚骨醤油らーめん ウチダヤ】

大晦日、三が日も無休（12/31、1/1は16:00まで、その他は通常営業）

※系列の「横浜家系総本山 吉村家直系店ラーメン内田家」「横浜家系ラーメン内田家博多本店」は12/31（日）、2024年1/1（祝）が休み

●“博多中華そば”のパイオニア。つけ麺もうまい！

【博多中華そば まるげん】

12/30（土）は17:00まで営業。12/31（日）〜2024年1/2(火)が休み、3（水）から通常営業

●パンチ力、こってり度は福岡東エリア随一！

【福間ラーメン ろくでなし】

「福津本店」「新宮店」「宮若店」ともに12/30(土)まで営業。12/31（日）〜2024年1/2（火）が休み。3（水）から通常営業

●こってり豚骨好きに絶大な支持を集める店

【ラーメン西谷家】

12/31（日）まで営業。2024年1/1（祝）、2(火)が休み。3（水）から通常営業。

※系列の「元祖糸島ラーメン 銅鑼　福岡空港店」は年末年始も無休で営業

●無料で楽しめる辛子高菜も名物

【長浜ラーメン 風び 原本店】

大晦日、三が日も休みなしで営業。スープが売り切れ次第終了

●奥深いコクと辛さがヤミ付きになる「チゲそば」が話題沸騰

【元祖チゲそば専門店 でんじゃま】

12/27（水）〜2024年1/4（木）が休み。5（金）から通常営業

●宗像市の名豚骨店は年始1/2（火）から営業。宗像大社の参拝帰りにGO

【麺や 道】

12/31(日)は16:00までの営業。2024年1/1（祝）のみ休み。2（火）から通常営業

●旧3号沿いにある味噌の名店。福岡一うまい（確信！）チャーハンがここにある

【らーめん味噌哲】

12/29（金）が16:00まで営業。12/30（土）〜2024年1/3（水）が休み。4（木）から通常営業

●博多の文化遺産に認定したいぐらいのイニシエ豚骨

【博多ラーメン しばらく 福重店】

12/31（日）〜2024年1/4（木）が休み

●知る人ぞ知る“豚骨ラーメン”&“もつラーメン”の名店

【ラーメン 神（じん）】

12/30（土）〜2024年1/3（水）が休み。4（木）から7（日）は昼のみ（11:30〜20:30）の営業

●福岡県・甘木エリアの濃厚豚骨店

【らーめん林家 甘木店】

12/31（日）、2024年1/1（祝）のみ休み。

※系列の二日市店は12/24(日)〜2024年1/11(木)が休み

●那珂川エリアの正統派長浜ラーメン店

【イナヅマラーメン 那珂川本店】

2024年1/1（祝）のみ休み。2（火）から通常営業。12/31(日)はスープがなくなり次第、夕方まで営業

●“盛り”もいい、福岡西エリアの安うまラーメン食堂

【ラーメン ファミリー】

12/29（金）〜2024年1/4（木）が休み。5（金）から通常営業予定

●地下鉄東比恵駅からすぐ。泡だく濃厚豚骨店

【博多一成一代】

12/30（土）は14:30まで営業。31（日）〜2024年1/4(木)が休み。5(金)

から通常営業

●筑後市でうまい豚骨といえばココ！

【豚骨ラーメン 壬六（じんろく）】

12/31（日）は15:00までの営業。2024年1/1（祝）〜3（水）が休み

●穴場感もツウ好み。天草大王のラーメンが楽しめる一軒家店

【麺屋割ぽう ツクリ茸】

12/31（日）、2024年1/1（祝）はランチのみ、2（火）も営業。1/3(水)または4（木）から5日間ほど休み予定

●濃厚濃密、ポタージュ豚骨で有名

【ラーメン屋 游】

12/31（日）〜2024年1/3（水）が休み。4（木）から営業

●海の中道エリアのドライブついでに豚骨醤油ラーメン

【麺屋伍利羅（ごりら）】

2024年1/2（火）が休み。その他の正月期間は通常営

●中洲のど真ん中。使い勝手のいいラーメン酒場

【かわのそば】

12/31（日）、2024年1/1（祝）が休み

●福岡市・西区の大御所。行列覚悟でGO！

【安全食堂】

12/28木〜2024年1/5(金)が休み。6（土）から通常営業

●高砂に移転し、ますます“絶好鳥”！

【鶏白湯ラーメン絶好鳥】

12/31（日）〜2024年1/2（火）が休み。3（水）から営業

●全国区の人気を獲得した久留米発の豚骨専門店

【モヒカンラーメンセンター】

年末年始も休みなし。12/31（日）は15:00に終了。2024年1/ 1(祝)から11:00〜15:00、17:00〜20:00

●福岡市・薬院と井尻の2店舗がある麺酒場

【らーめん酒場 八十一（やそいち）】

「薬院店」「井尻店」両店舗とも12/31（日）〜2024年1/2（火）が休み