超人気Youtuberグループとミシュラン掲載店がコラボ!麺が見えないチャーシュー麺をお取り寄せ実食
ご麺ください!お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。
人気店のラーメンを食べてみたいけど「遠くて行けない」「行列に並びたくない」「育児中で外食は避けがち」などのお悩みを持ったことはありませんか?そんな皆さまへお店で作った麺・スープそのままの味を自宅で楽しめる「お取り寄せラーメン」をご紹介しています。
今回は日本最大級のラーメン通販サイト『宅麺.com』より、「宅麺.com×ドズル社×ソラノイロ」コラボ商品の「おおはラ〜麺」をお取り寄せしたのでご紹介します。
■本商品について
▼『ドズル社』とは
医大生からYouTubeクリエイターになった異色の経歴を持つ「ドズル」をリーダーに、「ぼんじゅうる」「おんりー」「おらふくん」、そして本商品の監修を務めた「おおはらMEN」の5人が「マインクラフト」を中心としたゲーム実況動画配信で活動中の超人気グループです。
▼『ソラノイロ』とは
東京都千代田区にあり、日本初という麺・スープ・具材全てに野菜を使ったラーメン「べジソバ」が有名で「ミシュランガイド」のビブグルマンでは3年連続掲載されるなどの実績を持つ人気店です。
本商品は、その両者と『宅麺.com』のコラボレーションで実現した喜多方ラーメン。購入特典として『ドズル社』メンバーの箸置きもセットになっています。筆者は息子と『ドズル社』をよく視聴している身で、発表の際は驚きでした。
■開封・調理
中身は冷凍された麺(130g)、スープ、チャーシュー(10枚前後)、メンマ。
原材料等はこちら。
付属の説明書に沿ってスープ・具材を湯せんし、麺をゆでれば約10分ほどで完成。今回、麺のゆで時間は3分、追加で刻みネギをトッピング。
こちらが完成品。パッケージ写真でも存在感を放っていた煮豚チャーシューは、薄切りスライスタイプでなんと10枚という大ボリューム。出汁と醤油からは優しさのある香りが立ってきます。では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食。
■実食
スープ【あっさり☆★☆☆☆こってり】
あっさりとしてじんわりと染み渡る、食べ手を選ばないであろう肉汁醤油スープ。
原材料を見る限りどうやらガラ系は未使用のようで、豚肉から抽出したスープの様子。旨味のパンチ力や醤油のキレには落ち着きがあり、家庭的なじんわり&ほっこり感。『ソラノイロ』さんの商品をいくつか食べてきた身としては同店らしさを感じると表現したくなる、老若男女みんなが楽しめそうな味わい。
麺【細☆☆★☆☆太】
もっちりソフトな食感が印象的なちぢれ太麺。
喜多方ラーメンの定番は「平打ち熟成多加水ちぢれ麺」。ちぢれた見た目はまさにそれで、加水率は比較して少し低めなのかな?という印象。麺肌はツルっとなめらかで食感はソフトなムチっと感が際立ちます。あくまで推測ですが、スープが比較的あっさりなので、それに合わせて馴染みが良くなるバランスなのかなと予想。絶妙な仕上がり。
チャーシュー
薄切りスライスで、ご飯がすすむとろける脂身のこってり感。
喜多方ラーメンのチャーシューといえば長方形で肉厚なイメージですが、こちらは薄切りタイプをチョイス。その薄さかつ薄味がゆえ、上等なしゃぶしゃぶ肉を食べているかのような脂身のとろける口当たりが秀逸。これが10枚もあるのでワンポイントアドバイスのとおりライスを準備してみれば、次々と食べてしまう中毒性にハマってしまいます。
メンマ
小ぶりの細切りメンマで心地よいシャキコリ食感。
チャーシューと同じく薄味で、スープとの相性もよく素材そのものの風味もしっかり楽しめる塩梅でした。
■まとめ
「宅麺.com×ドズル社×ソラノイロ」コラボ商品の「おおはラ〜麺」とのご対麺はどうでしたか?
その味わいは、『ソラノイロ』らしいあっさりで人を選ばない優しい味わいのスープと麺に、監修を務めた豚キャラでお馴染み『おおはらMEN』を連想させる10枚たっぷりチャーシューが魅力の喜多方ラーメンリスペクトな一杯でした。
それでは、ごち麺でした!
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・【ドズル社のラーメン】ラーメン通販レポ「ドズル社×ソラノイロ おおはラ~麺」宅麺.com お取り寄せ実食(外部リンク:にゃいパパHOME麺ブログ)
<『ソラノイロ』商品紹介記事>
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<関連サイトリング>
・宅麺.com(外部リンク)
・ドズル社 公式サイト(外部リンク)
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