「ちくわが好きで時々買うことがある」
「忙しいから、なるべく時短で料理を終わらしたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「ちくわを使った簡単で美味しい時短レシピ」をご紹介します。

材料（2人分）

• ちくわ…2～3本
• きゅうり…1本
• 醤油、からし…小さじ1
• マヨネーズ、すりごま…大さじ1

＊からしの量は、お好みで加減していただいても構いません。

作り方

ポリ袋の開封口を広げて、台の上に置き…

ヘタを取ったきゅうりを、キッチンバサミで1〜2cm幅に切りながら、袋に入れます。

ちくわも同様に切って袋に入れます。

最後に…

その他すべての調味料等（醤油、からし、マヨネーズ、すりごま）を加えて、袋の中でよく揉み込めば…

マヨネーズのコクに、からしのピリッとした辛味が加わって食欲そそる一品「ちくわと胡瓜のからしマヨ和え」の完成です。

すりごまが加わることで、口当たりがまろやかになり、さらに風味も豊かになるのが特徴です。

夕飯のおかずとしてはもちろんですが、晩酌のお供としておつまみにもピッタリです。

お好みで…

炒りごまや、もみ海苔をふりかけるなど、自由にアレンジをしていただくこともできます。

また、袋の中で調理することで、洗い物も少なく時短で調理できる点もうれしい今回のレシピ。

「きゅうりが安く買えた」「ちくわがちょうど家にある」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

これも知ってください

役立つ情報は他にもあります。
この機会にチェックしてください。

切り干し大根「常温水」で戻さないでください "意外と知らない"戻し方【時短で美味しい】簡単な調理法

「塩こんぶ」があるなら一度は作ってほしい「食感が楽しそう」「作ってみたい」【意外な組合せとは】

今回の内容が「参考になった！」という方は、「料理家ふらお」のプロフィール画面等から「フォロー」をいただけると嬉しいです。