こんにちは！簡単高見えレシピを発信しているしんゆん夫婦です。

「オクラを買ったけど何か簡単なレシピないかな？」

「夏バテにいいらしいからオクラを手軽に摂れるレシピが知りたい！」

「いつもと違うオクラレシピが知りたい」

そんな方にお伝えしたい、今の時期にぴったりな夏野菜「オクラ」を手軽に、残業終わりでも作れちゃう簡単レシピを紹介します。

猛暑がやばいですよね…。昔ってこんなに暑かったっけ…。毎日そんなことを思います。気を抜いたら夏バテしちゃいそう。

そんな時はオクラがおすすめ！

ねばねばの成分が消化器官の保護をしてくれたり、消化促進や整腸を促してくれたり。代謝を助ける栄養素も含んでいるから夏バテ対策におすすめなんです。

そして今日紹介するレシピは、そんなオクラを手軽に超簡単においしく食べられるトースターレシピ。その名も『オクラと豚肉のおかかチーズ』です。

美味しくて箸が止まらず、ごはんも止まらない。

おかずやおつまみにぴったりの一品。しかもトースターで焼くだけという手軽さも推しポイント♪「美味しい・簡単・洗い物少ない」の3拍子揃ったレシピ。ぜひ最後まで見てくださいね！

【作り方 】

①オクラはネットごと塩をして板ずりし、ヘタとガクを落としておく

塩をしたらネットごと板ずりしちゃいます。板ずりで産毛を取り除き、口当たりが優しくなって食べやすくなり、オクラに傷がつくことで味が染み込みやすく、仕上がりの色合いもキレイになる効果がありますよ。

板ずりしたら水で塩を洗い流します。

ヘタの先端を切り下して、ヘタと身の境目にあるガクを包丁でくるんと薄く向き取ってもいいですし、

面倒でしたら、ヘタごと切り落としてしまっても。そこは皆さんのご選択で！

（もったいないのでガクを取る方がおすすめです！）

②アルミホイルの上にオクラ、豚コマ肉を交互に並べて、塩こしょうし、トースターで6分加熱する（200度）

アルミホイルを敷いて、オクラと豚こま肉を交互に並べてください。

並べたら塩コショウします

アルミホイルの端を立てて整えたらトースターへ。6分ほど加熱します。

③トースターから出したらミックスチーズをかけて、再度トースターで5分加熱する（200度）

トースターから出したら…

ミックスチーズをたっぷりのせて、再度トースターへ。5分ほど加熱します！

④焼けたら鰹節をのせて、醤油をかけたら完成

チーズがとろけてすでにたまらない感じですが…

さらにかつおぶしをかけて躍らせたら完成です！

しょうゆをかけてお召し上がりください！！あっという間にごはん泥棒となること間違いなしのオクラ料理完成です。

伸びるチーズがさらに食欲を掻き立てます♪

今回はトースターだけで仕上がる簡単美味しいオクラレシピでした。

私たちには革命的な簡単さと美味しさ、洗い物の少なさの3拍子揃ったお気に入りレシピです！

チーズ、おかか、醤油が抜群のバランスでごはんが止まりません…。

この夏、リピート確定の簡単レシピ。ぜひ作ってみてください♪

いかがでしたか？

インスタグラムでは手順がわかりやすい動画で紹介しています。

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しんゆん夫婦 / 誰でも出来る簡単高見えレシピ

・お料理は簡単に済ませたいけど見た目も大事…

・「お店みたい！」って褒められちゃう

・毎日の献立に悩まない！

・７歳息子と5歳娘の4人家族です

妻：食物栄養学専攻・栄養士免許

夫：元飲食企業で店舗経営

メディア出演：めざましテレビ「ココ調」