まるでたこ焼き!?いえ、これじつはちくわです。お弁当にも大活躍のヘルシー『ちくたこ』
こんにちは!簡単高見えレシピを発信しているしんゆん夫婦です。
・毎日忙しい中、お料理は簡単に済ませたいけど、でも見た目も大事…
・旦那さんや彼氏、お子さんの喜ぶ顔が見たい!
・毎日の献立に悩みたくない…
そんな方におすすめのレシピを紹介しています。
今日はまるでたこ焼き!?と思わせてくれるレシピ紹介です。
先日めざましテレビでもご紹介いただきました。
これじつは、「ちくわ」ですw
大事なことなので繰り返しますと『ちくわ』です。
残念ながらタコは入っていません。
見た目がまるでたこ焼きな、コロコロ可愛い甘辛焼きちくわ。
ヘルシーたこ焼き気分。その名も「ちくたこ」!
『お弁当の定番おかずにノミネートしました!』
『やっ!可愛い!ちくわ団子!タコは高いしたこ焼き風大賛成』
そんなお声をいただきSNSでは200万人の方に見ていただいたバズレシピ。
そしてちゃんと美味しいんです。
ちょっとしたおつまみやおやつにも最適ですしお弁当のマンネリ打破にも大活躍。
でもちくわを結ぶのは修行…。どうぞ心して作ってくださいね。
それではコロコロ可愛いちくたこの作り方です!最後まで見てくださいね♪
【材料】
●ちくわ … 10本
☆砂糖…大さじ1
☆醤油 … 大さじ2
☆みりん … 大さじ1
◉サラダ油
◉青のり
◉マヨネーズ
(分量は目安です)
【作り方 】
①ちくわは縦に4等分カットする
②ちくわを白い方を内側(=茶色面は外側)にして結ぶ(修行w)
③フライパンに油をひき、コロコロちくわを焼き目がつくまで焼いたら、☆を入れてさらに焼き、火を止めて青のりを入れたら混ぜ合わせる
④お皿に盛り付けて、お好みマヨネーズをかけたら完成
【コロちくポイント】
◎結ぶときが修行です。慣れないとちぎれますが、コツを掴むと簡単になります。
もし難しい時は、ちくわを4等分でなく、5等分・6等分など細目にしたり、ちくわは銘柄によって長さや柔らかさなども違うので変えてみるのもおすすめです。
【紀文のちくわとかはお高いけどやりやすいです】
◎結ぶ時は茶色を外、白が内になるようにしてください
コロコロ可愛いちくたこ。
ちくわなのでコスパも良いし、低カロリー・高たんぱく。
是非作ってみてくださいね♪
いかがでしたか?
インスタグラムでは手順がわかりやすい動画で紹介しています。
ぜひそちらもチェックしてみてね♪
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しんゆん夫婦 / 誰でも出来る簡単高見えレシピ
・お料理は簡単に済ませたいけど見た目も大事…
・「お店みたい!」って褒められちゃう
・毎日の献立に悩まない!
・7歳息子と5歳娘の4人家族です
妻:食物栄養学専攻・栄養士免許
夫:元飲食企業で店舗経営