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おがちゃん先生です。

今回は「塩分」と「むくみ」の関係を解説していきます。

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むくみ（浮腫）ってなに？

むくみは簡単にいうと、体に余分な水分が蓄積した状態です。

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むくみが起こる原因は、食生活の乱れ・栄養不足・運動不足・筋力不足・心臓や腎臓の異常など様々です。

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そして「塩分の多い食事をした次の日に、顔がむくんでいた」なんて経験はないでしょうか？

その理由をみていきましょう。

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塩分の摂り過ぎとむくみ（浮腫）

塩分の多い食事をすると、血液中のナトリウム濃度が高くなります。

すると、体は「血液が濃くなった。薄めよう。」と判断し、体内に水分を溜め込み、「むくみ」が起こります。

また、塩分の摂り過ぎは同じような機序で「高血圧」を招いてしまうので注意ですね。

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むくみを食事で予防しよう！

今回紹介したように「塩分の摂り過ぎ」により、むくみが起きている場合は「カリウム」をしっかり摂ることをおすすめします。

カリウムは、ナトリウムの排泄を促進するため、むくみの予防・改善にも効果的です。

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カリウムは、バナナ・ほうれん草・小松菜・にんじん・アボカド・芋類などに多く含まれています。

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また、前述したように、栄養不足・運動不足・筋力不足・心臓や腎臓の異常などもむくみの原因となりますので、気をつけましょう。

では、今回はここまでです。

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