【誰かに話したくなる】「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いって何？分かりやすく解説【意外な事実】

料理研究家

6/6(木) 19:05

「カフェオレを飲むことがある」
「そういえばラテとオレって何が違う？」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「カフェオレとカフェラテの明確な違い」についてご紹介します。

分かりやすい違い

カフェや喫茶店のメニュー表の中に「カフェオレ」と「カフェラテ」があり、「両方ともコーヒーにミルクを加えたものでしょ。何が違うの？」と疑問を持たれる方も、中にはいらっしゃるかもしれません。

実はこの２つの明確な違いは、使用する「コーヒーの種類」だということをご存知でしょうか。

具体的に説明すると…

カフェオレは「一般的なドリップコーヒー」に温めた牛乳などのミルクを加えるのに対して、カフェラテは「エスプレッソコーヒー」（ドリップコーヒーよりも濃厚）にミルクを加えてつくられています。

「ドリップなのか、濃厚なエスプレッソなのか」という風に違いを認識すれば、記憶に留めやすいかもしれません。

ちなみに、それぞれの発祥地も別で…

オレはフランス、ラテはイタリアといわれています。外国語に堪能な方なら、それぞれがフランス語、イタリア語であることから、その発祥地について気付いておられるかもしれません。

実際に、コーヒーの製造販売で有名なUCC上島珈琲の公式サイトには次のような記載があります。

＜カフェ・オ・レ＞
フランス生まれの飲み方。フレンチローストなど深めに焙煎した豆で抽出したコーヒーと温めたミルクを同量で合わせたもの。
＊「オ・レ」とは、英語でいうwith milkの意味。

一方で…

＜カフェ・ラテ＞
イタリア生まれの飲み方。カップにエスプレッソを抽出し、その上にスチームドミルクを注ぎます。エスプレッソ1/5、スチームドミルク4/5程度の割合です。
＊ラテ（latte）とはイタリア語でミルクのこと。

作り方や発祥の地、言葉の意味など、多面的に理解を深めれば、それぞれの違いがより明確に認識できるのではないでしょうか。

カフェや喫茶店等に行かれた際は、ぜひ今回の情報も参考にしていただきながら、コーヒーの世界をより深く味わってみるのも楽しいかもしれません。

役立つ情報は他にもあります。
この機会にチェックしてください。

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