「わらび餅を食べることがる」
「いつも、そのまま食べている」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「わらび餅の美味しいアレンジ」をご紹介します。

まさかのひと工夫

暑い日に特に食べたくなる「わらび餅」。

清涼感のある見た目や、「ひんやり&つるん」とした食感も楽しく、お好きな方も多いかもしれません。

今回は、そんなわらび餅をアレンジしていきます。

まずは…

パック入りのわらび餅を耐熱容器に移し…

電子レンジ600Wで１分ほど加熱します（ラップは不要）。

加熱している間に…

台の上にラップを広げ、その上に「つぶあん」を…

のせて、薄く広げておきます。

電子レンジからわらび餅を取り出し…

（加熱しても、見た目にはほとんど変化がありません。）

スプーンなどを使って「ひとかたまり」になるように混ぜ…

（かたさが残るようなら、20秒ずつ追加。）

つぶあんの上に、わらび餅をのせます。

ラップを使って丸く成形します。

この時、餅がまだ柔らかく、平たくのびてしまう場合（成形しにくい場合）は…

ラップの開封口を輪ゴムでしばったうえで、小鉢に移し（形が崩れないようにして）、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

冷蔵庫から取り出し、ラップを外せば…

わらび餅で手軽に作れる「爆速おはぎ風」が完成します。

もちろん米粒を使っていないため、厳密には「おはぎ」ではありませんが…

「もちもち、つるん、ひんやり」という食感が楽しい、夏にぴったりな和スイーツとなります。

当然ですが…

わらび餅に「きな粉」が添付されている場合は、それをかけたり、つけたりすることで…

きな粉とあんこのハーモニーを楽しむこともできます。

そのまま食べても、もちろん美味しい「わらび餅」ですが、ちょっとした工夫で、また違った楽しみ方もできる今回のアレンジ。

「わらび餅も好きだけど、あんこも好き」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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